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食用菌自身的营养和保健功能特点使其具有良好的市场前景,其美味备受消费者青睐;其生产利用农林副产品、净化环境的特点深受社会关注;其节省耕地、立体栽培的高效益生产方式,在确保我国食物安全中发挥着重要作用。 本书以图文并茂的形式介绍了茶树菇栽培的关键技术。内容丰富,图文并茂,通俗易懂,适合广大菇农、食用菌生产企业、保鲜加工企业和相关人员阅读。
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为了普及科学养肉兔知识,促进我国养兔业的发展,编者编著了这本《肉兔生产配套技术手册》,主要包括肉兔的生物学特性、肉兔的品种、饲料与营养、繁殖与遗传育种、饲养管理、笼舍建筑与设备、疾病防治等几部分。内容丰富,深入浅出,实用性强,可供肉兔养殖场(户)、农村科技干部、基层畜牧兽医工作者、农业院校师生及养兔爱好者学习和参考。本书由陆桂平、刘海霞、李巨银担任主编,倪黎纲、钱根林、乔荣根担任副主编。
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