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从舌尖到大脑 饮食中的心理学(第1版) 9787572009105
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787572009105 Author 作者 (英)尼尔·E.罗兰,(美)埃米莉·C.斯普莱恩 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 352页 Publisher 出版社 上海教育出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 我们为什么吃?喜欢吃什么和吃多少都是在成长过程中学会的?食物如何既抚慰人心又使我们上瘾?饥饿感和满足感来自哪里?是我的基因让我胖,还是环境惹的祸?到底有没有可靠的减肥药?人如其食。我们的一日三餐乍一看很好简单,深究起来却涉及生理学、营养学、神经科学等多个学科。这本书深入浅出地回答了与人类的饮食行为相关的诸多问题,它以心理学为平台,将一系列话题统合起来,从科学的视角重新审视食物与人类
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人类痴迷食物。 它既承载着我们的文化和情感, 又是一个复杂的科学话题。 我们为什么吃?吃什么?什么时候吃? 这本书记录了一系列从舌尖走向大脑的有趣讨论。
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行进乐队的构建体系 (美)加里·E.史密斯(GaryE.Smith)编著 上海教育出版社
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世界儿童钢琴名曲集 十年经验积淀,历经市场考验 提高钢琴弹奏技能的宝典
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