中国潮菜 畜禽类(第2版)60道畜禽类菜品用料选材制作技艺菜品特点 炊 蒸 炆 炖 煎 炸 炒 焗 扣 卤 羔烧 广东科 60道精选菜肴,轻松学做正宗潮菜
第2版 中国潮菜 系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种烹饪方法,每款菜式详细列出原料用材及规格、制作步骤,简入浅出,通俗易懂,既适合专业厨师学习潮菜制作技艺,也适合广大业余烹饪爱好者跟着烹饪大师学做道地潮菜。
¥52.80定价:¥56.80 (9.3折)
(1)在数字化的今天,以 家书 的形式展开讲述, 让我们共同重温久违了的家书的温暖。 书信中体现了父亲对孩子的关爱,将科普知识和家庭温 暖相结合,弘扬了社会好风气。 (2)图文并茂,赏心悦目,集知识性、科学性、趣味性、可读性于一体。大量实体图片和手绘图相结合,凸显科技元素,又营造人文情怀。 (3)多媒体传播科普知识。扫描书中的二维码观看视频,有助于读者更加明了大桥的建设。 (4)创意的构思,惊喜的礼物 书的中间展开后,港珠澳大桥的人工岛和隧道便立体地呈现在眼前。
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中国潮菜 水产类(第2版)60道水产类菜品用料选材制作技艺菜品特点 炊 蒸 炆 炖 煎 炸 炒 焗 扣 卤 羔烧 广东科 60道精选菜肴,轻松学做正宗潮菜
第2版 中国潮菜 系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种烹饪方法,每款菜式详细列出原料用材及规格、制作步骤,简入浅出,通俗易懂,既适合专业厨师学习潮菜制作技艺,也适合广大业余烹饪爱好者跟着烹饪大师学做道地潮菜。
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中国潮菜 甜菜类(第2版)60道甜菜类菜品用料选材制作技艺菜品特点 炊 蒸 炆 炖 煎 炸 炒 焗 扣 卤 羔烧 广东科 60道精选菜肴,轻松学做正宗潮菜
第2版 中国潮菜 系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种烹饪方法,每款菜式详细列出原料用材及规格、制作步骤,简入浅出,通俗易懂,既适合专业厨师学习潮菜制作技艺,也适合广大业余烹饪爱好者跟着烹饪大师学做道地潮菜。
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中国潮菜 果蔬类(第2版)60道果蔬类菜品用料选材制作技艺菜品特点 炊 蒸 炆 炖 煎 炸 炒 焗 扣 卤 羔烧 广东科 60道精选菜肴,轻松学做正宗潮菜
第2版 中国潮菜 系列书(全4册)包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类,共收入240道潮菜佳肴。涉及炊(蒸)、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种烹饪方法,每款菜式详细列出原料用材及规格、制作步骤,简入浅出,通俗易懂,既适合专业厨师学习潮菜制作技艺,也适合广大业余烹饪爱好者跟着烹饪大师学做道地潮菜。
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本书所选验方都经作者反复验证,证实疗效可靠才收集,故参考性、实用性强,可供群众、医生参考、应用每首验方都是原作者反复验证,证实疗效可靠才收集,故参考性、实用性强,可供群众、医生参考、应用
¥37.10定价:¥39.90 (9.3折)
(1)以国内规范的临床营养学名词的介绍为切入点,引导读者进入临床营养的思维模式。 (2)介绍营养筛查与评估、营养评定和营养干预的方法。 (3)介绍临床上如何评估患者手术的储备能力及储备能力的本质、营养处方的制订。 (4)介绍各种腹部外科疾病的代谢问题和营养支持治疗的要点。
¥91.10定价:¥98.00 (9.3折)
中国潮菜:水产类(第2版) 肖文清 广东科技出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥27.00定价:¥56.80 (4.76折)
心血管病实用验方 肖达民 编 广东科技出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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潮式风味点心制作工艺 肖文清 广东科技出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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腹部外科疾病代谢与营养支持治疗 李亮;谢肖俊 广东科技出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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回归珊瑚礁 廖宝林,胡菲,肖宝华 主编 广东科技出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥17.00定价:¥38.00 (4.48折)
本书在内容和形式上强调实用性、科学性、系统性和可操作性,力求有新意,易理解,并能简明扼要地反映国内外危重症新生儿救治与生命支持技术的新理论、新知识、新进展。
¥240.70定价:¥288.00 (8.36折)
作者权威,现任广东烹饪协会副会长,广东省粤菜产业发展促进会常务副会长,汕头市餐饮业协会会长,汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关 乡村振兴战略 和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动,是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。文字简洁易懂,图片精美、清晰,有利于读者学习与应用,具有较强的实用性。
¥26.20定价:¥40.00 (6.55折)
作者权威,现任广东烹饪协会副会长,广东省粤菜产业发展促进会常务副会长,汕头市餐饮业协会会长,汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关 乡村振兴战略 和*总书记视察广东重要讲话精神的具体行动,是弘扬粤菜文化、服务广东乡村振兴的重要民生工程。文字流畅,点心图片精美,有利于读者学习应用,同时注重粤菜文化的发扬和粤菜技能的传承。
¥28.40定价:¥36.00 (7.89折)
中国潮菜-水产类(第2版) 60道水产类的经典菜品 选材、制作技艺、菜品特点 图文并茂 广东潮汕菜粤菜家常经典菜谱食谱粤
¥47.00定价:¥56.80 (8.28折)
中国潮菜-禽畜类(第2版) 60道禽畜类的经典菜品 选材、制作技艺、菜品特点 图文并茂 广东潮汕菜粤菜家常经典菜谱食谱粤
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中国潮菜-果蔬类(第2版) 60道果蔬类的经典菜品 选材、制作技艺、菜品特点 图文并茂 广东潮汕菜粤菜家常经典菜谱食谱粤
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中国潮菜-甜菜类(第2版) 60道甜菜类的经典菜品 选材、制作技艺、菜品特点 图文并茂 广东潮汕菜粤菜家常经典菜谱食谱粤
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百岁工程 整体养生保健教程 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
肖鑫和教授是我的学生。965年广州中医学院毕业后,一直从事医疗临床、教学、科研工作。近30年来潜心研究生命科学,研究人的健康长寿之道。养生学是中华文明的一枝芬芳独特的奇葩。几千年来,不断吸纳、融合儒、道、释、医、武(术)、食、养等中华文化之大成 汇集成一个博大精深,风格独特的知识体系,对中华民族的繁衍昌盛作出了不可磨灭的贡献。肖鑫和教授在这片沃土上,脚踏实地从事中老年保健的实践研究,积累了丰富的养生保健经验,并以大胆的创新思维,编写了独树一帜的《百岁工程》这本书。把人生百岁作为一个目标工程,这是一个自主创新的研究领域。988年月,诺贝尔获奖人在巴黎发表了一项宣言 “如果人类要在2世纪继续生存,必须回望2500年前吸取中国的智慧。”当时的《黄帝内经》(简称《内经》)讲到 “上古之人,共知道者,法于阴阳
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葡萄酒鉴赏宝典【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
品味优雅人生,从葡萄酒开始。 全球16个国家酒区全览,500多款经典葡萄酒赏析。 一瓶酒让你品味优雅人生,一本书让你走进葡萄酒的迷人世界。
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正版 家常菜菜谱大全 正宗潮汕菜精选 菜谱书家常菜大全 烹饪食谱书籍菜谱大全做菜书籍 美食菜谱 好吃易做大众菜厨师烧菜
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苏格拉底曾说 “葡萄酒,能滋润和抚慰灵魂,使人忘记忧愁,得到放松。”一款经典的葡萄酒不仅能给人带来享受和愉悦,更可能改变你的一生。《葡萄酒鉴赏宝典》主编冯卫东先生便是因为一款的西班牙佳酿——维加·西西利亚而与葡萄酒结缘的。《葡萄酒鉴赏宝典》是国内少见的世界经典葡萄酒全书。详细介绍了葡萄酒入门的诸多知识,包括葡萄酒的常识,葡萄酒的选购、品尝、配餐、储存以及礼仪等。此外,《葡萄酒鉴赏宝典》还全景式地介绍了、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等旧世界国家以及美国、、加拿大、智利、阿根廷等新世界国家的葡萄酒产区和酒庄,赏析了全球500多款经典的佳酿,告诉你让人津津乐道的葡萄酒韵事,多数酒款更有酒评家帕克先生或世界权威葡萄酒杂志的评分及评价可供参考。《葡萄酒鉴赏宝典》由中国葡萄酒达人冯卫东先生凝
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¥44.40定价:¥45.00 (9.87折)
葡萄酒鉴赏宝典 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
苏格拉底曾说 “葡萄酒,能滋润和抚慰灵魂,使人忘记忧愁,得到放松。”一款经典的葡萄酒不仅能给人带来享受和愉悦,更可能改变你的一生。《葡萄酒鉴赏宝典》主编冯卫东先生便是因为一款的西班牙佳酿——维加·西西利亚而与葡萄酒结缘的。《葡萄酒鉴赏宝典》是国内少见的世界经典葡萄酒全书。详细介绍了葡萄酒入门的诸多知识,包括葡萄酒的常识,葡萄酒的选购、品尝、配餐、储存以及礼仪等。此外,《葡萄酒鉴赏宝典》还全景式地介绍了、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等旧世界国家以及美国、、加拿大、智利、阿根廷等新世界国家的葡萄酒产区和酒庄,赏析了全球500多款经典的佳酿,告诉你让人津津乐道的葡萄酒韵事,多数酒款更有酒评家帕克先生或世界权威葡萄酒杂志的评分及评价可供参考。《葡萄酒鉴赏宝典》由中国葡萄酒达人冯卫东先生凝
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回归珊瑚礁 廖宝林,胡菲,肖宝华 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥19.00定价:¥38.00 (5折)
正宗潮汕菜精选 肖文清 广东科技出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
这是一本让你很有惊喜的书。全书包括以水产品为原料的潮菜、以家禽家畜品为原料的潮菜、健康果蔬类及甜品菜肴4个部分,其中有相当一部分是近年的创新品种,包括有焖、炸、炒、泡、煎、蒸、酿、凉冻、清汤等10几种厨艺技法。每款菜式还有“过好食”栏目,介绍食材的营养功效、适宜人群及挑选食材等实用小贴士,帮助读者吃出美味,更吃出健康。“鲜而不俗,清而不淡,嫩而不生,油而不腻”的潮州菜,是中国美食的一朵奇葩,不仅取之自然,烹之自由,食之自在,而且顺应时令,夏秋尚清淡,冬春求浓郁,其取料奇异广博,烹调技艺善变,模仿博取众长,依喜好而创新,配料多巧,用量精细,花样繁多,装饰美艳。书中款款菜式色香味形美,充分展现了典型的潮汕民俗、温馨的家乡风情、创新的岭南文化、独特的健康标准。《正宗潮汕菜精选》,广东
¥95.49定价:¥202.98 (4.71折)
园林绿化湿地水生植物 肖艳 广东科技出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
谢佐桂,深圳市公园管理中心园林高级工程师,长期从事公园管理和城市园林植物应用研究,发表论文10余篇,著有《景观园林植物图谱:1000种华南园林植物识别与应用手册》等3部。谭一凡,深圳市仙湖植物园研究员、副主任,主要从事立体绿化、园林植物引种应用等研究工作,发表论文20余篇。
¥159.85定价:¥331.70 (4.82折)
正宗潮汕菜精选 肖文清 广东科技出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
这是一本让你很有惊喜的书。全书包括以水产品为原料的潮菜、以家禽家畜品为原料的潮菜、健康果蔬类及甜品菜肴4个部分,其中有相当一部分是近年的创新品种,包括有焖、炸、炒、泡、煎、蒸、酿、凉冻、清汤等10几种厨艺技法。每款菜式还有“过好食”栏目,介绍食材的营养功效、适宜人群及挑选食材等实用小贴士,帮助读者吃出美味,更吃出健康。“鲜而不俗,清而不淡,嫩而不生,油而不腻”的潮州菜,是中国美食的一朵奇葩,不仅取之自然,烹之自由,食之自在,而且顺应时令,夏秋尚清淡,冬春求浓郁,其取料奇异广博,烹调技艺善变,模仿博取众长,依喜好而创新,配料多巧,用量精细,花样繁多,装饰美艳。书中款款菜式色香味形美,充分展现了典型的潮汕民俗、温馨的家乡风情、创新的岭南文化、独特的健康标准。《正宗潮汕菜精选》,广东
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高效病症验方丛书--胃肠病验方 肖达民 主编 广东科技出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥48.11定价:¥108.22 (4.45折)
百岁工程—整体养生保健教程 肖鑫和,黄河 编著 广东科技出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
十叟长寿歌 昔有行路人,海滨逢十叟;年皆百余岁,精神加倍有: 诚心前拜求.何以得高寿;一叟拈须日.我勿嗜烟灌; 二叟笑莞尔,饭后百步走:三叟颔首频,淡泊甘蔬糗; 四叟柱术杖,安步当车久:五叟整农袖,服劳自动手: 六叟运阴阳.太极日日走;七叟摩巨鼻,空气通窗牖; 八叟托赤颊,沐日令颜黝:九叟抚短鬟.早起亦罕休; 十叟轩双眉,坦坦无忧愁;善哉十叟词,妙诀一一剖。
¥30.82定价:¥73.64 (4.19折)
高效病症验方丛书--胃肠病验方 肖达民 主编 广东科技出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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百岁工程—整体养生保健教程 肖鑫和 黄河 广东科技出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
十叟长寿歌 昔有行路人,海滨逢十叟;年皆百余岁,精神加倍有: 诚心前拜求.何以得高寿;一叟拈须日.我勿嗜烟灌; 二叟笑莞尔,饭后百步走:三叟颔首频,淡泊甘蔬糗; 四叟柱术杖,安步当车久:五叟整农袖,服劳自动手: 六叟运阴阳.太极日日走;七叟摩巨鼻,空气通窗牖; 八叟托赤颊,沐日令颜黝:九叟抚短鬟.早起亦罕休; 十叟轩双眉,坦坦无忧愁;善哉十叟词,妙诀一一剖。
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百岁工程—整体养生保健教程 肖鑫和,黄河 广东科技出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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血液系统疑难病例精析及诊断思路 李娟、肖杨、刘俊茹 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《血液系统疑难病例精析及诊断思路》精选了广东省各大医院提供的共07个血液系统疑难病例,内容涵盖了血液系统的各个领域,包括白血病、贫血、出凝血疾病、浆细胞疾病、淋巴瘤、造血干细胞移植等。《血液系统疑难病例精析及诊断思路》病例或诊断有一定难度,或属罕见病,治疗过程曲折。每个病例均对诊断思维、治疗方法等进行了简明扼要的新进展的综述,可供各级血液病专科医生参考。
¥65.63
血液系统疑难病例精析及诊断思路 李娟、肖杨、刘俊茹 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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青藏高原地质构造与大陆动力学研究丛书 青藏高原隆升的地质记录及机制 李廷栋、潘桂棠、肖序 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
青藏高原形成演化和隆升机制是当今国际地学界关注和努力探索的重大科学问题之一。《青藏高原地质构造与大陆动力学研究丛书 青藏高原隆升的地质记录及机制》以原地质矿产部重点科技项目“青藏高原隆升的地质记录及机制”各课题研究成果为基础,结合近年来高原地质研究所取得的新资料,在简要介绍高原区域地层要点、构造格架和岩石圈结构特征基础上,着重论述了西昆仑造山带和喜马拉雅造山带东段构造特点及山体隆升地质记录、冈底斯带白垩纪以来构造岩浆活动和高原北部新生代火山作用及深部作用、沉积盆地形成演化与高原隆升的耦合关系以及地壳形变监测及大陆动力学等重大地质科学问题。《青藏高原地质构造与大陆动力学研究丛书 青藏高原隆升的地质记录及机制》内容丰富,资料翔实,提出一些新观点和新认识,可供地质调查、科研、教学部
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血液系统疑难病例精析及诊断思路 李娟、肖杨、刘俊茹 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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中国潮菜 甜菜类 第2版 广东科技出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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心血管病实用验方 广东科技出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥19.90定价:¥39.90 (4.99折)
这是一本让你很有惊喜的书。全书包括以水产品为原料的潮菜、以家禽家畜品为原料的潮菜、健康果蔬类及甜品菜肴4个部分,其中有相当一部分是近年的创新品种,包括有焖、炸、炒、泡、煎、蒸、酿、凉冻、清汤等10几种厨艺技法。每款菜式还有“过好食”栏目,介绍食材的营养功效、适宜人群及挑选食材等实用小贴士,帮助读者吃出美味,更吃出健康。“鲜而不俗,清而不淡,嫩而不生,油而不腻”的潮州菜,是中国美食的一朵奇葩,不仅取之自然,烹之自由,食之自在,而且顺应时令,夏秋尚清淡,冬春求浓郁,其取料奇异广博,烹调技艺善变,模仿博取众长,依喜好而创新,配料多巧,用量精细,花样繁多,装饰美艳。书中款款菜式色香味形美,充分展现了典型的潮汕民俗、温馨的家乡风情、创新的岭南文化、独特的健康标准。《正宗潮汕菜精选》,广东
¥100.99定价:¥203.00 (4.98折)
本书内容丰富,理论性、科学性、实用性强,适合内分泌科以及相关科室医生、研究生、培训医生阅读。
¥399.99定价:¥801.00 (5折)
00多种水生植物的图文并茂的描述,园林绿化、湿地布景的工具书。
¥162.99定价:¥327.00 (4.99折)
苏格拉底曾说 “葡萄酒,能滋润和抚慰灵魂,使人忘记忧愁,得到放松。”一款经典的葡萄酒不仅能给人带来享受和愉悦,更可能改变你的一生。《葡萄酒鉴赏宝典》主编冯卫东先生便是因为一款的西班牙佳酿——维加·西西利亚而与葡萄酒结缘的。《葡萄酒鉴赏宝典》是国内少见的世界经典葡萄酒全书。详细介绍了葡萄酒入门的诸多知识,包括葡萄酒的常识,葡萄酒的选购、品尝、配餐、储存以及礼仪等。此外,《葡萄酒鉴赏宝典》还全景式地介绍了、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等旧世界国家以及美国、、加拿大、智利、阿根廷等新世界国家的葡萄酒产区和酒庄,赏析了全球500多款经典的佳酿,告诉你让人津津乐道的葡萄酒韵事,多数酒款更有酒评家帕克先生或世界权威葡萄酒杂志的评分及评价可供参考。《葡萄酒鉴赏宝典》由中国葡萄酒达人冯卫东先生凝
¥6.85定价:¥64.88 (1.06折)
葡萄酒鉴赏宝典 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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血液系统疑难病例精析及诊断思路 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《血液系统疑难病例精析及诊断思路》精选了广东省各大医院提供的共07个血液系统疑难病例,内容涵盖了血液系统的各个领域,包括白血病、贫血、出凝血疾病、浆细胞疾病、淋巴瘤、造血干细胞移植等。《血液系统疑难病例精析及诊断思路》病例或诊断有一定难度,或属罕见病,治疗过程曲折。每个病例均对诊断思维、治疗方法等进行了简明扼要的新进展的综述,可供各级血液病专科医生参考。
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葡萄酒鉴赏宝典 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
苏格拉底曾说 “葡萄酒,能滋润和抚慰灵魂,使人忘记忧愁,得到放松。”一款经典的葡萄酒不仅能给人带来享受和愉悦,更可能改变你的一生。《葡萄酒鉴赏宝典》主编冯卫东先生便是因为一款的西班牙佳酿——维加·西西利亚而与葡萄酒结缘的。《葡萄酒鉴赏宝典》是国内少见的世界经典葡萄酒全书。详细介绍了葡萄酒入门的诸多知识,包括葡萄酒的常识,葡萄酒的选购、品尝、配餐、储存以及礼仪等。此外,《葡萄酒鉴赏宝典》还全景式地介绍了、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等旧世界国家以及美国、、加拿大、智利、阿根廷等新世界国家的葡萄酒产区和酒庄,赏析了全球500多款经典的佳酿,告诉你让人津津乐道的葡萄酒韵事,多数酒款更有酒评家帕克先生或世界权威葡萄酒杂志的评分及评价可供参考。《葡萄酒鉴赏宝典》由中国葡萄酒达人冯卫东先生凝
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临床骨科专科护理指引 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《临床骨科专科护理指引》按照护理工作的程序及临床护理路径,对从入院护理评估、术前护理、术日护理、术后护理到出院指导整个过程的护理内容作了系统、详尽的阐述,旨在帮助临床骨科新护士系统深入地、一目了然地学习专科理论知识,指导护士在护理过程中需要做什么,以及参照什么样的步骤进行工作 帮助高年资护士不断细化、系统化专科护理知识及实践。《临床骨科专科护理指引》分为2编,分别为骨科专科护理指引、骨科专科护理评分标准。全书强调临床指导性、实用性、科学性,突出骨科护士的专业性。《临床骨科专科护理指引》同时可作为骨科护理管理者培训新护士的专科教材,规范骨科护士的护理行为,保证护理质量,确保护理安全。《临床骨科专科护理指引》由许红璐、肖萍、黄天雯主编。
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百岁工程—整体养生保健教程【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
十叟长寿歌 昔有行路人,海滨逢十叟;年皆百余岁,精神加倍有: 诚心前拜求.何以得高寿;一叟拈须日.我勿嗜烟灌; 二叟笑莞尔,饭后百步走:三叟颔首频,淡泊甘蔬糗; 四叟柱术杖,安步当车久:五叟整农袖,服劳自动手: 六叟运阴阳.太极日日走;七叟摩巨鼻,空气通窗牖; 八叟托赤颊,沐日令颜黝:九叟抚短鬟.早起亦罕休; 十叟轩双眉,坦坦无忧愁;善哉十叟词,妙诀一一剖。
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正宗潮汕菜精选【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
这是一本让你很有惊喜的书。全书包括以水产品为原料的潮菜、以家禽家畜品为原料的潮菜、健康果蔬类及甜品菜肴4个部分,其中有相当一部分是近年的创新品种,包括有焖、炸、炒、泡、煎、蒸、酿、凉冻、清汤等10几种厨艺技法。每款菜式还有“过好食”栏目,介绍食材的营养功效、适宜人群及挑选食材等实用小贴士,帮助读者吃出美味,更吃出健康。“鲜而不俗,清而不淡,嫩而不生,油而不腻”的潮州菜,是中国美食的一朵奇葩,不仅取之自然,烹之自由,食之自在,而且顺应时令,夏秋尚清淡,冬春求浓郁,其取料奇异广博,烹调技艺善变,模仿博取众长,依喜好而创新,配料多巧,用量精细,花样繁多,装饰美艳。书中款款菜式色香味形美,充分展现了典型的潮汕民俗、温馨的家乡风情、创新的岭南文化、独特的健康标准。《正宗潮汕菜精选》,广东
¥78.30定价:¥174.00 (4.5折)
《正宗潮汕菜精选》共介绍240款在潮汕地区流行的菜肴,包括以水产品为原料的潮菜、以家禽家畜品为原料的潮菜、果蔬素菜及甜品菜肴4个部分,其中有相当一部分是近年的创新品种,包括有焖、炸、炒、泡、煎、蒸、酿、凉冻、清汤等0几种厨艺技法,系统地图文结合介绍潮菜烹调技法。《正宗潮汕菜精选》图文并茂,精美独特,是“广东煮妇,粤菜厨师,美食达人珍藏”的一本好书。
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【书】中国潮菜 水产类(第2版) 60道水产类的经典菜品 选材、制作技艺、菜品特点 图文并茂 广东潮汕菜粤菜家常经典菜谱
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中国潮菜 甜菜类(第2版) 60道甜菜类的经典菜品 选材、制作技艺、菜品特点 图文并茂 广东潮汕菜粤菜家常经典菜谱食谱粤
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中国潮菜 水产类(第2版) 60道水产类的经典菜品 选材、制作技艺、菜品特点 图文并茂 广东潮汕菜粤菜家常经典菜谱食谱粤
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