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马卡龙,是一种圆嘟嘟、糖果色的小圆饼。这种时尚又代表巴黎味道的甜品,又被成为“少女的酥胸”,深受年轻人的欢迎。本书介绍了马卡龙传奇般的历史,“一步一图”示范巴黎马卡龙的基本制作方法、外壳和奶油的组合变化,还特地刊载了0家人气甜品店的60款马卡龙配方。跟着这些从业资历丰富、又不断创新的甜点师们,创造出令人惊艳、梦幻般的马卡龙吧。
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风湿类风湿居家调养保健百科 田建华,张伟 编 河北科技出版社
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彩虹宝宝·科学小问号:探索未来科技(精装绘本) 9787537592345 河北科学技术出版社
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