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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787534993985 Author 作者 洪佳如 Format 版本 精装 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 河南科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2018-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 在韩国,有一群热爱手工挤花的主妇们把市售花嘴的开口敲敲打打改成细细薄薄的,以使挤出来的花瓣更薄、更透,也更为真实,这也是韩式挤花的由来。韩式挤花艺术打破了传统规整的挤花手法,更加自由,让每一朵奶油花都能呈现*自然和仿真的面貌,由此更组合出宛如艺术品般的唯美蛋糕。本书是台湾地区很受欢迎的韩式挤花老师——柯芬庄园的Ariel撰写的一本专业韩式挤花教程。从奶油霜配方、奶油霜调味、调色公式、挤花花型到配色、组合诀窍,作者把她
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