百变小厨 熏卤腌酱风味菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《百变小厨 熏卤腌酱风味菜》由编者精心撰写而成,在菜品的选取上遵循原料取材容易、劋作简便易行、营养合理搭配的原则,可以使读者能够抓住重点、快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
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家常熏卤酱菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
熏、卤、酱、烤是具有中国特色的烹调技法,其大的优点在于冷热皆宜,既可以当作主菜,也可作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节。因此,赢得了人们广泛的欢迎。本书将熏、卤、酱、烤的烹调知识、劋作程序、技术要领,均加以详细的叙述。并按其技法推荐了200余款经典莱例,图文并茂,深入浅出,既有传统名食,又不乏时尚美馔,另配以“烹调小诀窍”,用最直接的方式去表达厨艺,上所有烹饪爱好者都能卷袖下厨小试,做出愿汁原味的家常好菜。
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精选家常菜系列 家常熏酱卤 (全彩版) 【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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美味来自身边最简单的食物,精选全国特色家常熏卤368例超级实用5种快速查找方式,分布详解菜例劋作全过程,海量附录 收录酱料配制、食物贮藏、营养赏识等500条居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色家常菜,那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。
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《7天做好》系列图书包括《美味小炒》《滋补汤煲》《花样主食》《爽口凉拌菜》《香浓熏酱菜》。图书按照7天为主线,以7类不同食材为线索,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、劋作方法简单、被大家熟知的菜肴,详细地加以介绍。另外,我们还根据各种食材的特性,介绍了食材的常识、加工、窍门等,使您在正式制作菜肴前,就可以通过文字和图片对此增加了解。
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精选家常菜系列:家常熏酱卤【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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拜占庭帝国 (韩)李守谦 著;(韩)朴池熏 绘;潘政旭 译 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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家常菜小秘笈(详步图解版) 舌尖上的中国菜谱家常菜书烹饪食谱图解制作做法美食厨师新手简单做菜熏呛菜溜炒菜焖炖菜做饭养生书
¥23.00定价:¥23.00
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¥21.00定价:¥25.49 (8.24折)
食物的价值在于淳朴和回归自然,而烹饪的魅力在于“以心入味,以手化食,以食悦人,以人悦己”。中国菜的种类繁多,其中**代表性的就是各种家常菜。美食是一种享受生活的方式,忙碌的现代人没有太多时间,但吃饭是每天必做的事情。希望《7天做好》系列图书以简单合理的创意推出“味觉嘉年华”,不仅可以让您很快地学会各种美食,而且可以在烹调的过程中享受到其中的乐趣。美妙的厨艺并非都是技巧,原来也有一种感情与责任。
¥18.00定价:¥18.00
家常菜小秘笈(详步图解版) 舌尖上的中国菜谱家常菜书烹饪食谱图解制作做法美食厨师新手简单做菜熏呛菜溜炒菜焖炖菜做饭养生书
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¥21.64定价:¥21.64
焦烹调知识、操作程序、技术要领、烹调小诀窍于一身的实用家庭烹饪完全手册。超市原料细化成菜,简便速查。中国著名烹饪大师、营养专家倾力打造。 选超市分类,细化原料,做原汗原味家常好菜。
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《百变小厨》系列丛书由编者精选之后撰写而成,分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌酱风味菜》三本。在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴均配以精美的成品图片,对于一些重点的菜肴,还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解,可以使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食,达到一学就会的实用目的。
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家常熏卤菜(159页,全彩铜版印刷,300款精选家常菜600幅步骤分解示意图)
300款精选家常菜,600幅步骤分解示意图,13亿中国人健康饮食的新选择。营养美味,好学易做,一看就会。
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轻松学做菜升级版--家常凉菜(炝、拌、熏、卤、酱、腌,道道秘制凉菜。凉菜的家常拌法、常用调味汁,手把手教你学会凉菜的基本
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秘制凉菜 家常凉菜菜谱书 简易家常凉菜 大众家常凉菜 爽口凉菜 熏卤酱菜 拌菜 腌菜 经典家常凉菜 特色凉菜 步步详解 彩图铜版纸
200余道爽口凉菜,从拌、熏、卤到酱、腌、泡,中国人*爱的开胃小菜和佐餐凉菜,应有尽有
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