夏茶、冬茶哪个好? 绿茶、红茶、普洱茶泡法有什么不一样? 送人该选什么茶? 天赋加上历炼,才能使李韬先生对茶有如此深的了解。他五岁时开始有意识地喝茶,从霍山黄芽、顾渚紫笋、西湖龙井开始;17岁开始发表关于茶的散文,也开始正式学习茶,32岁出了自己*本茶叶专著《辨饮中国茶》,涉及150种茶叶的品鉴;还应泰方邀请赴泰国为泰国公主等国家元首亲自泡茶。 20余年来,李韬先生喝的茶一直在变,对茶的认知也一直在变。他用心记下每次喝茶的体悟,识、泡、品及茶香氤氲时的欣喜或安然,所以他的手札并不是冷冰冰的文字,而是有一个茶人对茶 活泼泼 的理解。本书内容涉及300种余茶叶的品鉴,每一款茶叶的文字都复现了李韬先生品鉴的过程,还有那些茶文化小典故娓娓道来,如数家珍。 从喝茶到懂茶。在大家被突如其来的疫情围困时,李
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如是茶席(汉竹)精 详解茶席构成,探索茶道真谛。新手泡茶入门,从喝茶到懂茶,带你全方位图解茶席之魂,泡好一壶中国茶!
茶器与茶如何相得益彰? 品茶环境如何感染人心? 茶席之美如何贴近生活? 生活需要仪式感,喝茶也是。中国茶文化大道无形,已化入中国人的生活中。资深茶人李韬老师推崇生活化的茶席。喝茶,喝的不仅是茶汤本身的滋味,还有茶席布置渲染出来的茶境。倘若自己就能布置出一方投放志趣且充满空间美学的茶席,那岂不是悠哉妙哉! 茶人的生命力即茶汤的表现力,而茶汤的表现力来自茶人所营造的茶的色、声、香、味、触、法和喝茶人的眼、耳、鼻、舌、身、意的感知。如果茶空间的陈设、茶器的手感、茶会雅集的仪轨 只是为了所谓的 雅 而进行堆砌,而不能对我们所泡的茶产生有意义的影响,那么只会冲淡茶汤的表现力,却无法维持茶人长久的生命力。茶席来源于生活,而高于生活。 茶席之美,是视觉与心灵的碰撞,是表现茶道精神的一处方寸;
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中国茶图鉴 李韬 江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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蔬食真味 李韬 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
用精神的信仰创作,以物质的挑剔选材,真正还原蔬食的本真滋味 蔬食,并非清苦,食素更不是寡淡,那是清冽又丰富,简单又多彩的味觉享受和生命欣喜。从“时年至味”到“蔬食寻源”,再到“素味在江湖”,李韬老师行走美食之路,遍访地道食材,沿途的心灵风景,万般变化到返璞归真,集结成册 从口蘑、黑松露、琥珀桃胶、大海的昆布,山珍海味终有其归属 四川人的泡菜坛子到武夷山的“五夫白莲”,江湖放眼皆是美味。而土豆、松花蛋到姜艾……食材带着彼时与此地的人和事,走过作者心间,也会温暖你的心房。伴随食材记忆,本书特别呈现三十多道
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如是茶席 李韬 2021-11-01 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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素食或蔬食的迷人之处究竟在哪里?为何食客们纷纷涌向这隐秘的都市山房?如何正确打开一份蔬食?……“没有过多原因,也无须强迫自己和他人,吃素,是一种自然的缘分。”李韬老师的素食理念是棣Dee蔬食·茶空间禅意氛围的一部分。拒绝‘仿生素’,拒绝缀花摆盘,让食客感受自然的原味。在繁忙的生活间隙,一处庭院,一段闲散时光几近奢望。穿过小径,步入这竹枝掩映的棣Dee蔬食·茶空间,似乎就抵达了“春风抽箨,冬雪挑鞭”的闲远之境。李韬老师则安坐在茶席之侧,以茶香迎你。行走在美食圈的日子里,李韬迈着行者的步调穿越过喧嚣,用茶人的眼来体会朝雾和山岚。作为Dee蔬食·茶空间的经理人,水、米面……从食材到盛器,他一样样寻起,一件件打理。日日“蔬心”中,既是大道至简的了悟,更是每一段遇见蔬食的对话,每一次闻识茶香的缘分
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辨饮中国茶【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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一泡一品好茶香 李韬 著 江苏科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
无论是新手还是老茶客,那些喝茶品茶的种种困扰,都能在《一泡一品好茶香(汉竹)》里找到答案。清晰的干茶、茶汤、叶底的图片,作者用无声的图片告诉你,泡茶好茶的步,就是要慧眼识茶。在细腻的文字里,你能体会到“无味之味”的龙井是怎样的意境,猴魁 “借着水汽扶摇而起的野兰花香”是何等的豪放,寿眉的药香其实是“中药混合湿润的木材”的复合香气,欲说难述的观音韵则是外柔内刚的“岩骨花香”,而薯干香也并非金骏眉所独有。“香气高扬”“馥郁浓香”“回甘迅速”……这些你似懂非懂、枯燥乏味的评茶术语,在作者这里幻化成了有生命力的文字,那些好茶的真味真香,也在温婉的文字里慢慢散发出来。详细的泡茶步骤图解,简单的文字叙述,让你不知不觉中掌握泡出一碗香茶的秘密,即使是新手,也能迅速上手。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787571313807 Author 作者 李韬 Format 版本 精装 Pages Number 页数 400页 Publisher 出版社 江苏凤凰科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书收录近300种的中国茶和世界常见名茶,都是经作者李韬亲自选茶、品鉴记录而成。李韬先生20余年茶圈浸淫,曾主持过上百次茶会,现在他将自己品尝过的茶滋味记录无保留分享给读者。 如何甄别新茶与陈茶?茶叶品质的好坏主要是看什么?古树茶一定更好喝?送人得选什么茶……12讲茶知识,让你轻松掌握买茶要点,小白也能买好茶;50讲茶史、茶艺、茶席知识,茶人入门到进阶遇到的疑难都能在书中找到答案。 一眼认好茶。书中涉及到的无论是绿茶、白茶
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