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食品微生物学(第2版) 微课版 杨玉红,吕玉珍 编 大连理工大学出版社
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什么是食品科学与工程 走进大学丛书 “专业介绍”红皮书,学科详解 专业导论 院士、长江学者亲自给大学生介绍专业,是高中生报志愿、选专业参考资料。
人类生存的物质基础,人类发展的基本条件 与人类健康、农业发展、工程技术密切相关 食品产业创新发展,构建大健康产业新生态 目标读者1、即将走进大学、面临报选专业的高中生2、尚未对学科或专业形成系统认知的大学生。3、高校大类招生后再次选报细分专业的大学生、转专业的大学生以及其他读者。
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每当我们谈及中国文化的点点滴滴,青年学子们常常报之以羞赧一笑。尤其是当需要用英文介绍中国文化时,大家更是因了解不多或语言不精而难以开口。为此,我们希望这套丛书能够帮助青年学子、文化导游以及翻译工作者等通过双语阅读拓宽视野,会用恰当得体的语言介绍中国文化。也希望这套丛书能帮助越来越多的外国友人走进中国,加深对中国文化的全面了解,从而越来越欣赏和热爱这古老的文明。语言是文化的重要载体,是传播文化的媒介。语言的学习必然包含文化的学习,在语言的学习中导入中国文化是英语学习的需要,是跨文化交际的需要。
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