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如果给蔬菜们一个舞台,对它们说: 来,说出你的故事来。 大约每种菜都可以滔滔不绝。别看它们其貌不扬,它们可不是没有故事的女同学。谁让它们整日和人类厮混在一起呢。有人的地方就有江湖,有江湖的地方就不缺故事。而这些故事,是被我们淡忘的往事,是遗落在故纸堆中的记忆,也正是传统文化的组成部分。是的,传统文化并不遥远,它近在眼前,自家厨房里也能寻觅得到。作者是一个有趣又有料的梳理者,用优美感性的文字将蔬菜的美和文化印记传达得淋漓尽致,既丰富又严谨。
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丛书图文并茂,通过系统性极强的精心编排,展现建党以来100年,特别是宏阔的新中国70年来辉煌壮丽的发展变化。以 大事记 形式,通过新中国成立前后的新旧对比,从百姓民生和大国重器视角展现当代中国的发展成就和社会生活基本面貌,用镜头记录广大普通老百姓在不同年代生活场景的发展变化,向世界展示真实、立体、全面的中国。 书中400余幅纪实照片精选自新华社、人民日报等央媒,多方面、多角度、真实还原我们国家70年沧桑巨变和重大历史成就,以及普通中国百姓衣食住行生活变迁和观念变化。细微之处见真章,丛书所展示的中国20 世纪后半叶及新世纪以来的发展成就,是一幅经得起反复绘制的气势恢宏的历史画卷,也彰显着中国时代精神和价值情怀。
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餐芳记:一部厨中花间集 人间草木系列第四册 翻检历代典籍,寻觅花卉在饮食史上的踪迹。游历江南江北,捡拾民间风味中的芬芳记 乱花入杯盘,餐芳饮露,含英咀华。
○翻检历代典籍,寻觅花卉在饮食史上的踪迹。 ○游历江南江北,捡拾民间风味中的芬芳记忆。 ○作者不仅是讲述者,还是巧妇,各种花馔亲自尝试,烹饪心得可供食指大动的读者参考。 ○是美食文化之书,也是植物文化之书。如写荷花,不仅写到《清异录》里的荷花饼、《浮生记》里的荷花茶、《遵生八笺》里的莲花酒、老舍文中的香油炸莲瓣,还写到代表文人雅兴的碧筒杯(荷叶杯),再由此讲到解语杯(荷花杯),进而述及 解语花 的来历。 ○封面由知名插画师鸟川芥绘制,红白山茶交映,乱花入杯盘。 ○选用动脉影、宋乐天、爱植物的梨子等知名摄影博主的图片,呈现植物的绰约风姿。 ○软精装,简洁大方,可平摊。 ○内文选用涂层纸,颜色呈现更细腻。
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寻味四季 生活不只有诗与远方,还有袅袅炊烟和身后的故乡。四时之味,不时不食,愿与你一期一遇。 王开生 山东文艺出版社,【 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
1. 四时有序,食之有味。作者身兼美食家和散文家,烹调有道,行文有法,字里行间充满人间烟火气,蕴藏在二十四节气中的舌尖美食跃然纸上。 2. 图文并茂,应时应景。春夏秋冬每个季节都缀以水墨小画,趣味横生,咸淡适宜。 3. 引经据典,文史兼备。既有儿时记忆,又有食俗酒话。传统与现代,故乡与远方,碰撞出一碗碗乡愁、一盅盅念念不忘。 4. 文字淡雅,饶有闲趣。文风随性自在,且典雅清畅;既行云流水,亦顿挫有致。读之,有味,有趣,有情,有韵。
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四时有序,食之有味。作者身兼美食家和散文家,烹调有道,行文有法,字里行间充满人间烟火气,蕴藏在二十四节气中的舌尖美食跃然纸上。 图文并茂,应时应景。春夏秋冬每个季节都缀以水墨小画,趣味横生,咸淡适宜。 引经据典,文史兼备。既有儿时记忆,又有食俗酒话。传统与现代,故乡与远方,碰撞出一碗碗乡愁、一盅盅念念不忘。 文字淡雅,饶有闲趣。文风随性自在,且典雅清畅;既行云流水,亦顿挫有致。读之,有味,有趣,有情,有韵。
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芸芸众生,芸芸万物 芸芸诸味。于万千滋味中准确判断,何种散发一缕古老中国的绵长悠远气息,只凭了,我们那基因流传的中国式味蕾。这是一个美食争鸣的时代,阅尽万般滋味,蓦然回首,家园之思,家国之梦,在青石板路热气蒸腾的馄饨摊上,在石拱桥堍炸臭豆腐的锅灶间,在四月的梅子五月的藤萝
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