尽管商业模式创新是近些年全球商业精英*孜孜以求的关切点,但层出不穷的实践却如散落的璀璨珍珠,至少对于中国读者来说,系统化总结与比较研究的缺失一直是巨大的遗憾。本书很好地填补了这一空白。鲜活的企业案例与严谨的理论体系精妙融合,该书将带给中国工商界人士受益无穷的阅读体验。
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德国老啤酒主义 [日] 大岛慎子 著,赵有为 译 上海远东出版社【无忧售后 放心购买】
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意大利饕餮之旅 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一提起意大利,人们的脑海中即刻会浮现出“艺术”两字。这个文艺复兴的发源地,保留了最本色的西餐,被赋予最温馨的评价——“妈丶妈丶的味道”。就像艺术追求的是本质,意大利饮食文化已经更为活化地显现了意大利人的艺术。旅行到一个新的地方,进入当地文化的,就是饮食吧!但是,饮食又是让人误入歧途的,我们喜欢拿食物作比较,意大利菜好吃还是菜好吃?日本料理精致还是中国菜讲究?我们不只拿食物作比较,还拿文化作比较,一不小心,我们就透露出饮食上的优越感。我们以自己舌尖的标准来评判,而美食最困难的部分就是超越地域的那一部分。美国人真的不懂吃吗丶?英国人真的只有炸鱼和薯条吗丶?我们能充分体会小酒馆里的炸鱼和薯条吗丶?我们想要从饮食了解文化,有时候是最地球村的,有时候又是最有国界的。让本书带领我们一起寻找不同
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德国老啤酒主义 [日] 大岛慎子 著,赵有为 译 上海远东出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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维多利亚女王的秘密厨房 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“英国菜是世界美味的料理”彼得·米沃德教授于983年出版的著作中如此写道。无论称不称得上世界,我个人都认为“英国菜*是美味的”。可惜的是,英国菜并不像菜与中国那样令人熟悉。其实每个国家都有其代表性的传统美味菜,很难论定谁才是,而且我认为能够去品尝每个国家不同的地方料理,也是旅行的乐趣之一。不过,即使到英国旅游,也很难尝到首地的英国菜,也的确是实情。米沃德教授在所著的书中也一再强调 “只有在英国人的家中才能品尝到道地的英国菜。”
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维多利亚女王的秘密厨房 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“英国菜是世界美味的料理”彼得·米沃德教授于983年出版的著作中如此写道。无论称不称得上世界,我个人都认为“英国菜*是美味的”。可惜的是,英国菜并不像菜与中国那样令人熟悉。其实每个国家都有其代表性的传统美味菜,很难论定谁才是,而且我认为能够去品尝每个国家不同的地方料理,也是旅行的乐趣之一。不过,即使到英国旅游,也很难尝到首地的英国菜,也的确是实情。米沃德教授在所著的书中也一再强调 “只有在英国人的家中才能品尝到道地的英国菜。”
¥7.08定价:¥65.17 (1.09折)