维多利亚女王的秘密厨房 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“英国菜是世界美味的料理”彼得·米沃德教授于983年出版的著作中如此写道。无论称不称得上世界,我个人都认为“英国菜*是美味的”。可惜的是,英国菜并不像菜与中国那样令人熟悉。其实每个国家都有其代表性的传统美味菜,很难论定谁才是,而且我认为能够去品尝每个国家不同的地方料理,也是旅行的乐趣之一。不过,即使到英国旅游,也很难尝到首地的英国菜,也的确是实情。米沃德教授在所著的书中也一再强调 “只有在英国人的家中才能品尝到道地的英国菜。”
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维多利亚女王的秘密厨房 (英) 简·贝斯特·库克 著,夏淑怡,赵有为 译 上海远东出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在英伦三岛旖的风光中穿行,破译富有皇家风味的英国美食。在领略了四时美景和特色风味之后,你会惊讶地发现:英国离我们并不遥远。
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尽管商业模式创新是近些年全球商业精英*孜孜以求的关切点,但层出不穷的实践却如散落的璀璨珍珠,至少对于中国读者来说,系统化总结与比较研究的缺失一直是巨大的遗憾。本书很好地填补了这一空白。鲜活的企业案例与严谨的理论体系精妙融合,该书将带给中国工商界人士受益无穷的阅读体验。
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