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食在二十四节气养在24小时的饮食指导书(畅销丛书《一家人的小药方》姊妹篇,“首都国医名师”余瀛鳌教授主编)
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药食同源对症速查手册 中医认为,“药食同源”“药食通用”,是说食物即药物,药物即食物者是相通的。使用这些药食同源的物品时,请仔细阅读药品说明书并在医师或药师指导下购买和使用。
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慢病食疗手册 本书以中医食疗学、现代营养学为基础,结合中医“治未病”思想及相关理论、现代药理研究,向慢性病人群提供专业食疗指导
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一位中国协和医科大学老毕业生说,健康是非常简单的事情,他向人们支招——少食为妙。 现代人在饮食上的过错就是天天美食饱食。
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全国首本将国家食育课题与二十四节气相结合的学生科普读物 全国首本将民俗绘画插图与中学生二十四节气科普知识相结合的版本 著名民俗画家邢振龄先生为本书创作节气插图 本书主编为北京市第十四中学高级教师,知识内容与学校科目更贴近,既是有趣的课外科普读物,又可以作为课堂内容的复习。适合作为中医药文化进校园优秀课外参考书使用。书中插画,是当代著名书画家邢振龄先生专门为二十四节气绘制的绘画作品。同时还有十四中学生的优秀画作作为配图,更能拉近小读者。
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药食同源本草·互联网中医院医护人员培训系列教材 全面地梳理、总结目前110种药食同源中药的使用和研究现状,为药食同源中药的食疗应用、保健品和功能食品开发提供学术基础
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保健食品功效成分检测方法 白鸿 主编 中国中医药出版社 白鸿 中国中医药出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
保健食品是一类特殊食品,是以增进人体健康为目的,针对有着特定健康需求的特定人裙,具有明确保健功能的食品。其有别于普通食品的根本特性是,不以治疗疾病为目的,通过调节人体机能,降低疾病发生的风险因素,增进人体健康。作为食品的一种类型,保健食品必须具有一定的保健功能,而能够证明其具有功能的是产品中含有一定量的功效成分,功效成分必须能定量检测,这些检测方法必须具有一定的可靠性,且其检测的结果要有正确的表达。《保健食品功效成分检测方法》的编写人员都是长期从事保健食品管理及食品或保健食品营养成分和功效成分检测的专业工作者,他们所提供的方法经过实践证明是可行的。在目前国内外尚缺少标准、公认检测方法的情况下,希望本书所提供的这些方法能为保健食品的研制者、生产者和检测人员提供参考。
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食材性味与功效(The Characeristics and Effects of Food Ingredients)
柴可夫、马纲主编的《食材性味与功效》主要介绍了每味食材的基原或来源、采收加工或制法、性味、归经、功用、服食方法、食宜食忌、储藏等内容,并配以彩图,图文并茂,以利于读者查阅。本书采用中英文对照的形式,以便于读者参考查阅。编者希冀此书能够对国内外民众的饮食生活产生积极的影响,并能够对中医食养文化在世界的弘扬与传播做出一点贡献。
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食品工艺学实验指导(全国普通高等教育十三五食品科学与工程专业院校规划教材)/食品科
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食品工艺学实验指导(全国普通高等教育十三五食品科学与工程专业院校规划教材)/食品科 编者:王兆丹|责编:马勤//郭瑨|总 全新正版图书正规电子发票多仓就近发货85%城市次日达
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