《法式西餐宝典》为爱丽舍宫总厨、*佳工匠(MOF)之一纪尧姆·戈麦关于法式西餐烹饪的经典之作。作者精选78道食谱,从总统府国宴菜到经典的法式西餐,涵盖开胃菜、海鲜、家禽、肉类、蔬菜、酱汁、甜点、配菜等,还包括食材处理、高汤制作、餐巾折叠等烹饪基础知识。每一步劋作都配有清晰的步骤图解,关键步骤还有主厨详尽的提示。本书能够为专业人士及美食爱好者学习法式西餐烹饪提供专业且详尽的指导。
¥130.99定价:¥263.00 (4.99折)
学做西式简餐 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书内含4套精心制作的套餐食谱 情人节套餐、母亲节套餐、父亲节套餐、圣诞节套餐、春节套餐、儿童套餐、工作日早餐、假日早餐、下午茶、休闲风味餐、三明治套餐、家庭宴会餐、全素套餐、烤肉餐。也可依照喜好任意调配套餐顺序,搭配出自己*喜爱的套餐组合,创作赏心悦目的美味西餐。可在加中宴客也可与心爱的家人共享,一起来享受EasyHomeMade的乐趣吧!
¥18.65定价:¥88.48 (2.11折)
正版 学做西式简餐 法式西餐烹饪制作大全新手学做西餐烘焙面点食谱早餐甜点菜谱食谱书籍邂逅西餐全书料理全书籍
¥32.80定价:¥68.00 (4.83折)
食糖制造工:加热蒸发(初级、中级、高级) 宁方尧 中国轻工业出版社 9787501964819
¥135.00定价:¥135.00
本套图书为非物质文化遗产资源库的配套成果,囊括了近20种的非物质文化遗产,从传承人、技艺本身及其承传的社会文化环境等多方面进行了资料的整理、收集和分析,对我国当下民间美术和民间技艺的现状进行了系统的梳理和全面、深入的总结。
¥57.98定价:¥116.96 (4.96折)
只卖正版 白酒气相色谱分析 (32开 1986年1版1印 第一部分为气相色谱的基本知识 重点介绍气相色谱技术分析白酒中的
¥29.90定价:¥29.90
现代制革·皮制品机械设备 张景尧 中国轻工业出版社 9787501921515
¥78.00定价:¥78.00
【正版】【精装】法式西餐宝典 400页 法国菜制作大全西餐食谱书西餐食材法国蓝带烹饪 西餐书籍 任选备注
¥103.66定价:¥228.00 (4.55折)
天津泥人张 刘尧远,白秀轩 中国轻工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
本套图书为非物质文化遗产资源库的配套成果,囊括了近20种的非物质文化遗产,从传承人、技艺本身及其承传的社会文化环境等多方面进行了资料的整理、收集和分析,对我国当下民间美术和民间技艺的现状进行了系统的梳理和全面、深入的总结。
¥29.05定价:¥63.18 (4.6折)
法式西餐宝典 (法)纪尧姆·戈麦,罗杨子 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
78道大师精选食谱,从总统国宴到经典法餐,领略法式西餐匠心之作 3000张步骤特写,清晰展示每一道工序,让操作难点无所遁形 关键步骤紧跟操作提示,主厨建议帮助掌握厨艺精髓 食材处理、餐巾折叠等基础技巧详尽解析,打开西餐制作的神秘大门 重视仪表、尊重食材、善用厨具,大师心得帮助专业厨师和烹饪达人更进一步
¥68.00定价:¥143.00 (4.76折)
[正版包邮]法式西餐宝典[法]纪尧姆·戈麦中国轻工业出版社 法式西餐宝典
¥114.00定价:¥342.00 (3.34折)
¥144.73定价:¥228.00 (6.35折)
明星店铺 博库网旗舰店
法式西餐宝典 纪尧姆·戈麦 中国轻工业出版社 9787518425846
¥80.00定价:¥80.00
¥135.93定价:¥228.00 (5.97折)
天津泥人张 刘尧远,白秀轩 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本套图书为非物质文化遗产资源库的配套成果,囊括了近20种的非物质文化遗产,从传承人、技艺本身及其承传的社会文化环境等多方面进行了资料的整理、收集和分析,对我国当下民间美术和民间技艺的现状进行了系统的梳理和全面、深入的总结。
¥30.00定价:¥117.00 (2.57折)
法式西餐宝典 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《法式西餐宝典》为爱丽舍宫总厨、*佳工匠(MOF)之一纪尧姆·戈麦关于法式西餐烹饪的经典之作。作者精选78道食谱,从总统府国宴菜到经典的法式西餐,涵盖开胃菜、海鲜、家禽、肉类、蔬菜、酱汁、甜点、配菜等,还包括食材处理、高汤制作、餐巾折叠等烹饪基础知识。每一步劋作都配有清晰的步骤图解,关键步骤还有主厨详尽的提示。本书能够为专业人士及美食爱好者学习法式西餐烹饪提供专业且详尽的指导。
¥82.25定价:¥215.58 (3.82折)
¥135.93定价:¥228.00 (5.97折)
¥134.79定价:¥228.00 (5.92折)
明星店铺 木垛图书旗舰店
¥136.52定价:¥228.00 (5.99折)
¥135.93定价:¥228.00 (5.97折)
¥137.07定价:¥228.00 (6.02折)
¥137.07定价:¥228.00 (6.02折)
¥137.07定价:¥228.00 (6.02折)
《畅游荷兰》由王翎芳和徐尧鹏主编,23名KOL亲赴荷兰深度体验,为中国游客赴荷兰自由行而准备的旅游指南书。不管是行前准备,入境交通,还是境内大城小镇游览,吃住玩,本书都一一给出相关指导。不光是阿姆斯特丹、鹿特丹、海牙这些国际知名的城市,羊角村、沃伦丹、豪达等小镇也值得你花费一天时间去一趟。本书还推出大V体验餐厅,带你走入荷兰知名餐厅。荷兰虽然国土面积小,但它的博物馆却为数众多,到荷兰来一次艺术之旅是一个不错的选择。荷兰的自行车数量比它的人口还多,发达的道路交通网络、完善的法律法规为人们骑车出行创造了很多便利,踏上自行车,穿梭在森林、花田、风车裙中,体味别致的荷兰风情。像荷兰人一样生活吧!
¥15.38定价:¥82.16 (1.88折)
¥199.00定价:¥199.00
天津泥人张 刘尧远,白秀轩 中国轻工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本套图书为非物质文化遗产资源库的配套成果,囊括了近20种的非物质文化遗产,从传承人、技艺本身及其承传的社会文化环境等多方面进行了资料的整理、收集和分析,对我国当下民间美术和民间技艺的现状进行了系统的梳理和全面、深入的总结。
¥59.53定价:¥131.06 (4.55折)
400页精装法式西餐 * 法国菜制作大全西餐食谱书西餐食材法国蓝带烹饪 *西餐书籍
¥83.00定价:¥228.00 (3.65折)
¥2.20定价:¥2.80 (7.86折)
本套图书为*非物质文化遗产资源库的配套成果,囊括了近20种优秀的*非物质文化遗产,从传承人、技艺本身及其承传的社会文化环境等多方面进行了资料的整理、收集和分析,对我国当下民间美术和民间技艺的现状进行了系统的梳理和全面、深入的总结。
¥45.80定价:¥58.00 (7.9折)
本书包括沙拉、汤品、主菜、甜点、咸点、饮料共六类西式简餐,适合开店或在家自己动手烹制。本书是台湾西餐主厨 Andy 教学经验的总结,也是在酒店担任主厨后多年积累的经典菜品汇总,实用性非常强。将所设计好的菜单,搭配简单的材料和详细的制作方法,能让读者一目了然,轻松完成一套套色香味俱全的菜肴。
¥48.90定价:¥68.00 (7.2折)
法式西餐宝典法国西餐法式西餐烘焙甜品罗杨子纪尧姆戈麦西餐烘焙甜品 法式西餐制作大全书籍 食材处理餐巾折叠技巧 西餐料理烹
¥167.79定价:¥228.00 (7.36折)
法式西餐宝典[精装大本] 跟随法国爱丽舍宫总厨、法国MOF大师走进法式西餐的殿堂!保罗·博古斯、乔·卢布松联袂推荐。
78道大师精选食谱,从总统国宴到经典法餐,领略法式西餐匠心之作 3000张步骤特写,清晰展示每一道工序,让操作难点无所遁形 关键步骤紧跟操作提示,主厨建议帮助完美掌握厨艺精髓 食材处理、餐巾折叠等基础技巧详尽解析,打开西餐制作的神秘大门 重视仪表、尊重食材、善用厨具,大师心得帮助专业厨师和烹饪达人更进一步
¥164.10定价:¥228.00 (7.2折)
畅游荷兰 艺术荷兰、梵高故乡、骑行胜地,羊角村、代尔夫特、小孩堤防风车群,跟着KOL玩转荷兰的大城小镇
1. 荷兰旅游局权威推荐,23名KOL深度体验,分享荷兰生活的精彩; 2. 艺术荷兰之旅、户外荷兰之旅,带您打开畅游荷兰的zui佳方式; 3. 阿姆斯特丹、鹿特丹、海牙,沃伦丹、羊角村、豪达,体验不同风情的大城小镇; 4. 大V独家体验餐厅,米其林星级餐厅和推荐餐厅,畅享荷兰美食; 5. 在荷兰过个节,走进市井乡村,体验惬意的荷兰生活。
¥24.00定价:¥48.00 (5折)
法式西餐宝典 烹饪美食美学基础知识法餐核心烹饪技巧经典法式菜肴名厨秘技公开博古斯学院法式西餐烹饪正版书籍
¥101.32定价:¥258.13 (3.93折)
正版包邮 学做西式简餐 法式西餐烹饪制作大全新手学做西餐烘焙面点食谱早餐甜点食谱食谱书籍邂逅西餐全书料理全书籍
¥45.00定价:¥165.00 (2.73折)
¥500.00
法式西餐宝典(精装)西餐法国蓝带烹饪理论厨艺学院在家学做法式西餐食谱食谱教材西餐料理大全书籍
¥93.84定价:¥228.00 (4.12折)
学做西式简餐 意想不到的西餐料理秘诀大公开沙拉汤品主菜甜点咸点饮料西式简餐食谱书籍
¥47.00定价:¥150.00 (3.14折)
【精装】法式西餐宝典 400页 法国菜制作全西餐食谱书西餐食材法国蓝带烹饪 西餐书籍
¥101.00定价:¥101.00
正版 学做西式简餐 法式西餐烹饪制作大全新手学做西餐烘焙面点食谱早餐甜点菜谱食谱书籍邂逅西餐全书料理全书籍【西安名州 正
¥45.00定价:¥68.00 (6.62折)
学做西式简餐法式西餐制作大全书籍蓝带西餐制作菜谱食谱书籍大全做法西餐书籍新手学做西餐烘焙面点食谱早餐甜点书籍米其林烹饪书
¥51.70定价:¥68.14 (7.59折)
【精装】法式西餐宝典 400页 法国菜制作大全西餐食谱书西餐食材法国蓝带烹饪 西餐书籍
¥107.92定价:¥228.00 (4.74折)
【精装】法式西餐宝典 400页 法国菜制作大全西餐食谱书西餐食材法国蓝带烹饪 西餐书籍
¥108.05定价:¥228.00 (4.74折)
【正版】【精装】法式西餐宝典 400页 法国菜制作大全西餐食谱书西餐食材法国蓝带烹饪 西餐书籍 任选备注
¥104.37定价:¥228.00 (4.58折)
正版包邮 学做西式简餐 法式西餐烹饪制作大全新手学做西餐烘焙面点食谱早餐甜点菜谱食谱书籍邂逅西餐全书料理全书籍 正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!
¥51.19定价:¥68.00 (7.53折)
日本料理制作大全 日式菜谱 菜谱大全厨师书烹饪书籍日式家常菜美食菜谱日本料理书西餐烹饪美食书籍大全食谱西餐食谱厨房用料理
¥27.20定价:¥68.00 (4折)
【精装】法式西餐宝典 400页 法国菜制作大全西餐食谱书西餐食材法国蓝带烹饪 西餐书籍
¥108.00定价:¥258.13 (4.19折)
【精装】法式西餐宝典 400页 法国菜制作大全西餐食谱书西餐食材法国蓝带烹饪 西餐书籍
¥112.46定价:¥286.00 (3.94折)
【书】正版故事感美食摄影 旧食微尘美食摄影基础入门教程拍摄场景布置食物造型布光构图后期理技巧商业美食与静物摄影书籍 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠
¥91.00定价:¥109.90 (8.29折)
法式西餐宝典9787518425846 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
78道大师食谱,统国宴到经典法餐,领略法式西餐匠心之作 3000张步骤特写,清晰展示每一道工序,让操作难点无所遁形 关键步骤紧跟操作提示,主厨建议帮助掌握厨艺精髓 食材处理、餐巾折叠等基础技巧详尽解析,打开西餐制作的神秘大门 重视仪表、尊重食材、善用厨具,大师心得帮助专业厨师和烹饪达人一步 ;
¥111.70定价:¥228.00 (4.9折)
【精装】法式西餐宝典 400页 法国菜制作大全西餐食谱书西餐食材法国蓝带烹饪 西餐书籍
¥112.25定价:¥286.00 (3.93折)
【精装 正版】法式西餐宝典 400页 法国菜制作大全西餐食谱书西餐食材法国蓝带烹饪 西餐书籍
¥83.80定价:¥228.00 (3.68折)
【精装】法式西餐宝典 400页 法国菜制作大全西餐食谱书西餐食材法国蓝带烹饪 西餐书籍【尚苑图书】
¥106.00定价:¥286.00 (3.71折)
日料理制作全 日式菜谱 菜谱全厨师书烹饪书籍日式家常菜美食菜谱日料理书西餐烹饪美食书籍全食谱西餐食谱厨房用料理书【若瑜图
¥32.00定价:¥32.00
天津泥人张【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本套图书为非物质文化遗产资源库的配套成果,囊括了近20种的非物质文化遗产,从传承人、技艺本身及其承传的社会文化环境等多方面进行了资料的整理、收集和分析,对我国当下民间美术和民间技艺的现状进行了系统的梳理和全面、深入的总结。
¥70.20定价:¥290.50 (2.42折)
法式西餐宝典9787518425846兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
78道大师食谱,统国宴到经典法餐,领略法式西餐匠心之作 3000张步骤特写,清晰展示每一道工序,让操作难点无所遁形 关键步骤紧跟操作提示,主厨建议帮助掌握厨艺精髓 食材处理、餐巾折叠等基础技巧详尽解析,打开西餐制作的神秘大门 重视仪表、尊重食材、善用厨具,大师心得帮助专业厨师和烹饪达人一步 ;
¥131.40定价:¥228.00 (5.77折)
学做西式简餐法式西餐制作大全书籍蓝带西餐制作菜谱食谱书籍大全做法西餐书籍新手学做西餐烘焙面点食谱早餐甜点书籍米其林烹饪书
¥42.16定价:¥68.00 (6.2折)
¥86.00定价:¥11600 (0.08折)
国家职业资格培训教程·食糖制造工:加热蒸发(初级、中级、高级),宁方尧,周志萍著,中国糖业协会组织编,中国轻工业出版社
¥297.00定价:¥5600 (0.54折)
【精装】法式西餐宝典 400页 法国菜制作大全西餐食谱书西餐食材法国蓝带烹饪 西餐书籍
¥102.95定价:¥102.95