意式浓缩马天尼是一款经典的咖啡鸡尾酒,它的起源可以追溯到20世纪80年代末期。当时一位年轻的模特走到传奇调酒师迪克 ? 布拉德塞尔(Dick Bradsell)的面前,要一杯 既能叫醒我,又能灌醉我 的酒,迪克便创作了这款咖啡鸡尾酒。当时这款鸡尾酒被称为浓咖啡伏特加 药物兴奋剂 !如何选择咖啡豆和萃取方式?怎样才能调配出风味平衡而有层次的鸡尾酒?欢迎走进鸡尾酒大师──詹森?克拉克的咖啡鸡尾酒世界!此书介绍了咖啡的历史、不同咖啡豆以及烘培方法的特色,分析了不同咖啡的风味,以及如何调制咖啡鸡尾酒。详细说明了咖啡与利口酒的各种组合。跟着詹森一起,感受极具创意的调酒方式吧!77款世界调酒大师的咖啡鸡尾酒创意搭配丰富的咖啡与鸡尾酒基础知识不同难度的酒谱设计,适用于各种程度的使用者所有饮品爱好者和专业人士的物
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