中国美食:舌尖上的地图(真正热爱生活的人,就该是天生的美食家。易中天、铃木博倾力赞赏洪烛美食书问世)
中国人对美食文化,热爱到了近乎迷信的程度。不仅相信吃什么补什么、合理膳食能延年益寿,甚至相信食物搭配对怀孕生子乃至生男生女都不是一点没有作用。中国人常说:“药补不如食补。”甚至创造了药膳。把种种药材,烹调成美食。其实,所有食物,都堪称维持我们身体健康的补药。而“洪烛美食书”就是这样一本让我们读者很惊喜,并为我们读者提供的一顿精神大餐。因为真正热爱生活的人,就该是天生的美食家。
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LP台湾美食-孤独星球Lonely Planet旅行指南系列-台湾美食之旅 “以食抚慰人心”的集体潜意识,是台湾美食蓬勃发展、与时俱进的原因之一。
于是这座岛上藏着人类之于食物所能付出的善意:除非高山大海荒漠,否则几乎走到哪里,都有得吃。各种食物遍布了台湾的各个时段、各个角落,你能在一些意想不到的荒谬时刻,吃到一碗牛肉面,或喝上一杯手摇茶。凌晨三四点,街头的炭烤吐司配鲜奶茶人声依旧鼎沸;胃才刚醒的早餐时间,就有吐司、清粥或蛋饼煎饺可以选择,要不就来碗鸡肉饭,或者凉面味噌汤。午餐晚餐呢?点心宵夜呢?那些摊贩、食肆、店家、餐厅,还有穿梭在街头巷尾的餐车,又或者,四大洋七大洲只要是讲得出来的异国料理,十之八九都找得着。一座面积不过三万五千余平方公里的岛屿,聚集出如此密度的吃食,要说夸张,还真是夸张了。
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日本美食之旅/孤独星球LONELYPLANET旅行读物系列 澳大利亚LonelyPlanet公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
"北海道东北角的罗臼,石田女士将新鲜捞起的金吉鱼以昆布包起后炖煮,油脂喷香;冲绳南端的糸満,经过两遍油炸和定制调制的黄油大蒜汁调味后,玉城弘康将曾经“花花绿绿”的“难吃”的冲绳鱼变成了定制美味;山形的佐藤春树复活了祖上曾播种数百年的软糯芋头;长野的門脇秋彦将采来的野生菌菇以温泉水漂烫后,呈上客人的餐桌;静冈的千叶由美证明了,女性也可以站在寿司料理台后,成为职人…… 因为他们对“技”不断追求的匠人精神,和日本料理对“不时不食”的追求,让这种料理风靡世界。这次Lonely Planet深入日本料理的源头,探访了五十余名料理人或美食业者,为你呈现最为原汁原味的美食体验。或许当你下一次造访日本时可以按图索骥,或从海边、或从山间,找到最适合你的那一口。 于此之外,我们也为你探寻到了料理人们引以为豪的定
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美味天下美食文学系列 吃货的天堂:美国 中国地图出版社 9787503198298
美国是饮食文化的一方热土,由于该国的特殊历史与移民国家性质,该国的烹调艺术兼有东西方之优点又独居自身之风格。感受美国的饮食文化是了解美国或者体验赴美旅行、生活的一个重要组成部分。 n 作者吴晨阳女士有多年的旅美经历,对美国饮食文化有着独到观察视角与亲身感悟。由她来通过此书来介绍美国饮食的风采、讲述美国饮食的故事,无疑将给广大读者带来一场充满诱惑、如临其境的美食阅读盛宴。 n
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舌尖上的中国 美食之旅 (旅游攻略 美食向导 交通旅游地图与美食文化完美结合)【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书内容主要包括全国各地饮食概况、特色美食介绍,以及美食街、小吃夜市、特色餐馆推荐等饮食信息 同时,还配有全国34个省、自治区、直辖市的交通旅游图及旅游攻略 深度挖掘当地关于“吃”的文化、典故、历史传说等,以增加可读性、趣味性。书中详细介绍了每个地方的特色菜、传统菜、野味时蔬、特色小吃等,图文并茂,信息量大,实用性强。本书将美食与旅游完美结合,是一本了解中国饮食文化的小百科,让您足不出户,就可以走遍中国,“吃”遍中国,品尽天下美食。《舌尖上的中国美食之旅》是旅游爱好者和“吃货”朋友们出行的手册,书中不仅介绍了众多中华经典美食的独有风味和鲜明特色,还追溯了它的历史渊源,让读者感觉到的不仅是食物的美味,还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道。我们希望,这本书带给读者的不仅是品味美食之
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Lonely Planet的《泰国美食之旅》由经验丰富、热爱美食与生活的作者亲赴实地调研取材,以满足五感为原则,带你尝遍泰国中部及曼谷、泰国北部、泰国东北部和泰国南部的地域美食。生动有趣的文字和精美诱人的图片带你了解隐藏在食物背后的美食业者和拿手菜肴间不得不说的故事,精心编制的菜谱与细致贴心的小贴士为你扫除通往自炊美食大道上的障碍。做饭在泰国可不是为人饱腹的苦差,而是一种甜蜜的付出。
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