味的世界史 历史创造了每个社会的嗜好 味道中留存着历史 汤的盐分浓度在0.9%时*美味 因为这个浓度跟人的血浆一致 日本人气作家宫崎正胜力作 从味道里发现大历史
打点滴的液体盐分跟血浆是同等浓度0.9%,汤的盐分浓度在这个值时非常美味。 在罗马,喜欢大蒜的罪犯可以享受优厚待遇,因为他们认为大蒜有净化作用。 古埃及人认为,洋葱横截面呈规则的同心圆状,象征宇宙的完整性和恒久性。 印度人把橙子称作 内在香水 ,日本人认为它是吉利的水果,为之取名叫代代。 味噌 其实是由 未曾 演变而来的,是未曾变成酱油之前的东西。 托勒密王朝*后的女王也就是 埃及艳后 克莉奥帕特拉七世用醋酸融化的珍珠化妆。 佛教里把至上美味称为 醍醐味 ,佛典曰:从牛出乳,从乳出酪,从酪出生酥,从生酥出熟酥,从熟酥出醍醐,醍醐*上。 历史创造了每个社会的嗜好 味道中留存着历史 汤的盐分浓度在0.9%时*美味 因为这个浓度跟人的血浆一致 中信、读客力推作者 日本人气作家
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