味的世界史 历史创造了每个社会的嗜好 味道中留存着历史 汤的盐分浓度在0.9%时*美味 因为这个浓度跟人的血浆一致 日本人气作家宫崎正胜力作 从味道里发现大历史
打点滴的液体盐分跟血浆是同等浓度0.9%，汤的盐分浓度在这个值时非常美味。 在罗马，喜欢大蒜的罪犯可以享受优厚待遇，因为他们认为大蒜有净化作用。 古埃及人认为，洋葱横截面呈规则的同心圆状，象征宇宙的完整性和恒久性。 印度人把橙子称作 内在香水 ，日本人认为它是吉利的水果，为之取名叫代代。 味噌 其实是由 未曾 演变而来的，是未曾变成酱油之前的东西。 托勒密王朝*后的女王也就是 埃及艳后 克莉奥帕特拉七世用醋酸融化的珍珠化妆。 佛教里把至上美味称为 醍醐味 ，佛典曰：从牛出乳，从乳出酪，从酪出生酥，从生酥出熟酥，从熟酥出醍醐，醍醐*上。 历史创造了每个社会的嗜好 味道中留存着历史 汤的盐分浓度在0.9%时*美味 因为这个浓度跟人的血浆一致 中信、读客力推作者 日本人气作家
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商业与文明：商业推动下的人类文明4000年 商业推动下的人类文明4000年
日本人气历史学者、畅销书作家、NHK世界史讲师宫崎正胜力作。全新的观察视角，商业史观下世界强国的群雄逐鹿，货币流转间全球局势的云波诡谲。从大陆商旅到海洋资本，从古老帝国到互联世界，全景展示4000年人类文明的兴衰更迭，生生不息。
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料理的故事—餐桌上的日本文化史 (日)宫崎正胜,许建明 重庆大学出版社【正版】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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商业与文明 [日]宫崎正胜 著,宋竹青 编,田中景 译 中国科学技术出版社 9787504696281
日本人气历史学者、书作家、NHK世界史讲师宫崎正胜力作。 全新的观察视角，商业史观下世界强国的群雄逐鹿，货币流转间全球局势的云波诡谲。 从大陆商旅到海洋资本，从古老帝国到互联世界，全景展示4000年人类文明的兴衰更迭，生生不息。
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