饮食真相 以全球普遍性和典型性案例,扫除公众在食物与饮食方式方面的知识盲点。
★ 英国权威科普作家、《饮食的迷思》作者作品。 ★《卫报》、《泰晤士报》、 麦克尔 莫斯利 (《轻断食》作者)推荐。 ★ 中国科普作家协会副理事长、著名科普作家尹传红鼎力推荐。 ★ 以全球普遍性和典型性案例,扫除公众在食物与饮食方式方面的知识盲点。 ★ 英国亚马逊高评论、高评分图书,读者好评如潮。 ★ 总结出23条对我们为迫切、为危险、为顽固的饮食观念上的迷思。 ★ 随书附赠作者悉心总结的 饮食12条计划 卡片。
¥29.50定价:¥59.00 (5折) 电子书:¥51.45
山与食欲与我 9-12卷 系列销量超过200万册,打通五感的诱人漫画!美食美景尽收囊中!随盒赠送烤鱼+甘露煮樱鳟便当+蒙布朗+杯面4款美味大书签!
系列销量超过200万册, 打通五感的诱人漫画! 美食美景尽收囊中! 登顶开饭的幸福无人能拒! 随 独自登山女子 寻访心中独一无二的那座山! 随盒赠送烤鱼 甘露煮樱鳟便当 蒙布朗 杯面4款美味大书签!
¥64.00定价:¥128.00 (5折)
山与食欲与我 1-4卷 系列销量超过200万册,味觉与视觉双重满足的户外登山漫画!元气十足的独自登山女子,邀你进入山与食的治愈世界。随盒赠送4款野炊美食大书签!
这是一部可以从多重角度享用的治愈作品。 △ 令人跃跃欲试的快手美食 每话首图就是当次美食预告,你将品尝到烤饭团、葱蒜味噌鲑鱼杂烩粥、白炖意大利面、枫叶天妇罗、豆沙萩饼、蒜末烤面包、盐烤红点鲑、牛排套餐、肉酱咖喱 食材大多应季应景,还会在情节中展示配料和烹调方法,虽然并非大餐,却看得人饥肠辘辘、跃跃欲试。 △ 漫画式可爱角色 写实派山川美景 主人公虽然号称 独自登山女子 ,但内心戏异常丰富,不时在旅途中上演脑内小剧场,时而脱线出糗,时而感性深沉;各配角也都性格鲜明各具有趣之处。而登山中所见的云海、朝阳、星空、重峦叠嶂的景色,作者均以写实笔法描绘,甚至能找到对应角度的照片,感叹作者画功的同时也如临其境。 △ 上班族的忙中偷闲 各登山流派轮番登场 主人公日日野
¥64.00定价:¥128.00 (5折)
山与食欲与我 5-8卷 系列销量超过200万册, 味觉与视觉双重满足的登山+美食漫画! 万物复苏,去山野! 独自登山女子盛情款待, 美食美景应接不暇!
《山与食欲与我 5~8卷》的美味看点: △ 饱览日本关东、关西、北海道名山 短途登山令人意犹未尽,随着故事深入,在5~8卷的每一卷中你都能随鲇美踏上两次长途登山之旅,前往:梅花鹿出没的丹泽山,江户时期箱根古山道,拥有壮观黑部大坝的立山,以樱花著称的吉野山,能眺望札幌城市全景、追寻野生动物踪迹的岩藻山,以及 危险又充满诱惑的雪山! △ 饱尝各地特色美食 当然也少不了美食!除了鲇美拿手的快手饭菜,更有只在当地才吃得到的:鹿肉版生姜烧肉,被誉为 殿堂级登山饭 的锅割山砂锅乌冬,以吉野樱木熏烤的牛排,富山的昆布腌生鱼片,北海道的汤咖喱和成吉思汗烤肉 充满春日气息的油菜花拉面、炎炎夏日中的水果烧酒宾治等季节限定品也令人垂涎。 △ 一见如故的新朋友,开启新生活的老朋友 此
¥64.00定价:¥128.00 (5折)
高木直子:一个人的美食之旅 全新封面,经典人气绘本新装上市!美食游记加店铺指南,带你吃遍日本各地特色料理!
高木直子老师在美食游记绘本《一个人的美食之旅》为我们展现了旅行的一大乐趣 尝鲜。上到日本山形,下到长崎、熊本,她带着好奇心尝遍各地美食,也充分体验了各地的风情。或独自出行,或拉上三五知己,像高木直子老师那样怀抱好奇心,描绘出属于自己的美食之旅吧。
¥33.60定价:¥42.00 (8折)
饮食真相 新星出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★ 英国权威科普作家、《饮食的迷思》作者近期新作品。★《卫报》、《泰晤士报》、麦克尔?莫斯利 (《轻断食》作者)推荐。★ 中国科普作家协会副理事长、有名科普作家尹传红鼎力推荐。★ 以全球普遍性和典型性案例,扫除公众在食物与饮食方式方面的知识盲点。 ★ 英国亚马逊高评论、高评分图书,读者好评如潮。 ★ 总结出23条对我们最为迫切、最为危险、最为顽固的饮食观念上的迷思。 ★ 随书附赠作者悉心总结的“饮食12条计划”卡片。
¥29.50定价:¥59.00 (5折)
慢食运动:为什么食品要讲究优良、清洁、公平 (意)佩特里尼 著,尹捷 译 新星出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
你听说过这些食品吗?阿尔彭加的紫芦笋,土耳其高山蜂群的蜂蜜,卡西佐鲁的撒丁奶酪,瓦尔奇阿维纳的山羊火腿,全世界种植面积仅130公顷的“水彩画牌”大米…… 联合国千禧年生态系统评估报告中指出:25%的哺乳类动物,12%的鸟类,32%的两栖类动物正濒临灭绝。 其实与它们一起正在消失的还有人类创造的食品文化和传统。 本书将告诉你慢食运动所保护的不仅是一种物种、一种食品、一种工艺、一种配方,更重要的是在保护一种传统、一种文化。慢食运动也不仅是一种健康的生活方式,而且还是一种人生哲学,它告诉人们如何保持一种可持续的生活态度。
¥34.71定价:¥81.42 (4.27折)
纽约餐桌:美食城市的缔造者 回味无穷, 0糖0卡! 纽约餐饮界幕后 大都会中的50个美味之梦 当当团购电话 4001066666转6
被誉为 年度发明 的牛角甜甜圈如何诞生? 中餐馆后生怎样把港式点心变成晚餐主菜? 寿司之神 的弟子为何与比萨店老板一拍即合? 餐厅夜班经理挑选当晚座上客有哪些讲究? 监狱高墙内出人意料的著名食谱是什么? 我的服务员不用问就知道客人喜欢吃嫩一点的炒蛋还是老一点儿的。 我们通过鲑鱼建立了一种非常有趣的联系。 只要我还能自己亲手烤点心,我的人生就都是好日子。 人人都说,如果纽约所有墨西哥人都回老家了,那这个城市的食品行业也就消失了。 厨师既没钱,也没社交,除了工作没有任何生活。 当时我可是热厨流水线上的女厨师。 我喜欢看客人们在我推开宴会厅大门那一刻的表情。他们的眼睛都亮了! 一周吃一次特级牛肉,也比每隔一天就吃一回次等货要强
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
和食,是日本文化的缩影。上千年的历史赋予日本料理超越时空的文化积淀,通晓和食文化,方能品鉴料理中蕴含的醍醐味。 .食材应该 蒸 还是 烫 才能保有美味? .刺身原来源自中国? .酱油与醋原来出自国家官僚之手! .京都为何盛行外送文化? .与日本料理与节庆、季节有什么关系? 日本千年古都京都新生代料理人为你悉心解说十道传统和式美食,揭示日本料理神髓所在。 诚恳的记述带你深入料理人感性与理性的世界,感受美味背后的灵魂与热忱。
¥33.75定价:¥45.00 (7.5折)
食器之美 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
体现日本民艺大师柳宗理“实用之美”的白瓷酱油壶 传承两百年的小久慈烧煎茶碗 当代工业设计大师马克·纽森充满未来想象的彩色沥水盘 设计鬼才菲利普·斯达克科幻感十足的外星人榨汁器……六十六件设计大师精心打造的食器,既有极简时尚的西方现代之作,也有古朴温润的东方手作好物 将温暖与自然的元素融入冰冷的工业设计,让“器物之美”进入日常生活。用得越久,越能感受到它们悠长的韵味。
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食品添加剂 第二版 高彦祥 中国轻工业十三五规划立项教材 食品防腐剂检测 食品添加剂安全使用技术指导书 添加剂品种种类配
¥56.70定价:¥62.14 (9.13折)
赤木家的食器柜 赤木明登 日常器皿与饮食生活 使用饱含作者心意的温暖器皿,品尝自然赠予的四时之味
食器柜中精选200件民艺作品,漆器大师三十年间家用器物大赏 谈日本当代民艺三十位创作名家,观现代日本的食器文化之变迁 民艺家庭的生活随想、料理笔记,感受他们对器物的体验与生活 器皿未必要是特别的,只要能上得了餐桌就好。 民艺家所用的 平凡 之器有哪些不凡之处? 默默伫立于我们身边的食器柜能承载怎样惊人的美感与味道? 打开赤木家的食器柜 厚重的民艺陶器、素雅的漆器、可爱的动物形取盘、剔透时尚的玻璃片口 观赏三十年光阴流转中器物审美变迁 翻阅能登料理笔记 春季的茶点野菜,夏季的鰕虎鱼,秋季的香菇栗子,冬雪中的甜酒与年糕 品尝简单料理中源于自然的淳厚味道 每一件器皿选择处理的是美与生活的调和 每一份食物制作面对的是自然与人的关系
¥37.30定价:¥58.00 (6.44折)
百年食谱 新星出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
野崎洋光、江原绚子、畑中三应子、宫智泉四位饮食专家甄选,从《读卖新闻》家庭版百年间刊载的20000余食谱中脱颖而出,想要传给下一代的味道。既有传统和食,也有“洋为和用”的外来风味;有主食、锅物,也有甜品、酒肴。详细食材用量、制法步骤,再现天妇罗盖饭、寿喜烧、空也豆腐、关东煮、茶碗蒸、牡丹饼等名菜。源于江户时代的朴素年菜蕴含着勤俭持家的教诲、手捏寿司诞生于渔夫们忙碌的海上生活、烤羊肉的普及呼应着北海道开拓的历程……家常菜是人们日常生活的写照,从百年食谱中亦能窥见日本社会生活的百年变迁。
¥50.00定价:¥100.00 (5折)
山与食欲与我(5-8) 新星出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《山与食欲与我 5~8卷》的美味看点:△ 饱览日本关东、关西、北海道名山短途登山令人意犹未尽,随着故事深入,在5~8卷的每一卷中你都能随鲇美踏上两次长途登山之旅,前往:梅花鹿出没的丹泽山,江户时期箱根古山道,拥有壮观黑部大坝的立山,以樱花著称的吉野山,能眺望札幌城市全景、追寻野生动物踪迹的岩藻山,以及……危险又充满诱惑的雪山!△ 饱尝各地特色美食当然也少不了美食!除了鲇美拿手的快手饭菜,更有只在当地才吃得到的:鹿肉版生姜烧肉,被誉为“殿堂级登山饭”的锅割山砂锅乌冬,以吉野樱木熏烤的牛排,富山的昆布腌生鱼片,北海道的汤咖喱和成吉思汗烤肉……充满春日气息的油菜花拉面、炎炎夏日中的水果烧酒宾治等季节限定品也令人垂涎。△ 一见如故的新朋友,开启新生活的老朋友此前故事中,小泷的婚讯令鲇美和小松原前
¥64.00定价:¥128.00 (5折)
耕食生活 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《耕食生活》内容简介 早川由美是日本知名织品艺术家,她与陶艺家丈夫小野哲平及两个孩子,在高知县的山里过着半农半创作的生活。她年轻时开始旅行,汲取了亚洲各地生活与布艺创作的智慧,如今一边在山林与田间自给自足,一边创作着贴近生活气息的布品。《耕食生活》是早川由美的散文集,她在书中将自己根植于大地的生活方式分享给了大家。日出而作、日落而息、喂鸡、劈柴、参加祭奠……在平凡的日常中思考着自然与生活的真谛。如今很多都市人不快乐就是因为失去了生活的根基,忘记了人是自然的一部分。只有找回生命中与自然的联系才能更踏实、无忧地生活于大地之上。你我都是颗种子,是自然的孩子,从泥土中来,也要回到泥土中去。
¥52.60
和食十品【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
和食,是日本文化的缩影。上千年的历史赋予日本料理时空的文化积淀,通晓和食文化,方能品鉴料理中蕴含的醍醐味。京都料亭“木乃妇”第三代店主挑选十种被视为和食根基的菜肴,将它们放在日本的山川自然、时令节气、人文器物中,从和食特质、历史渊源等角度深入浅出地诠释日本料理的精髓与奥秘。伴随作者的娓娓道来,您将逐渐了解料理背后的日本文化,更好地享受和食带来的味蕾飨宴。诚恳的记述带你深入料理人感性与理性的世界,感受美味背后的灵魂与热忱。
¥40.30
慢食运动 为什么食品要讲究优良清洁公平 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
卡罗在本书中所呈现的景象是地球像一艘承载了全体地球居民的方舟。将我们拽上岸的救生索由三个观点编织而成,他一直强调,在任何层面上,我们的食品供应必须符合优良、清洁和公平三大标准。我们的食物必须buono,pulito,egiusto,这些字用意大利语来表示比用相应的英语显得更庄严。我们的食物应该质量好、美味 应该清洁,生产过程应当仁慈,对环境没有破坏 提供食物的系统对所有参与劳动的人员在经济和社会层面上都要公平。卡罗认为,当我们在寻找符合这些标准的食品时,我们不再只是消费者,而已经成为生产合作者,我们共同分担生产优良食物的成本,同时也共同创造负责任的社会。
¥29.09
耕食生活【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《耕食生活》内容简介 早川由美是日本知名织品艺术家,她与陶艺家丈夫小野哲平及两个孩子,在高知县的山里过着半农半创作的生活。她年轻时开始旅行,汲取了亚洲各地生活与布艺创作的智慧,如今一边在山林与田间自给自足,一边创作着贴近生活气息的布品。《耕食生活》是早川由美的散文集,她在书中将自己根植于大地的生活方式分享给了大家。日出而作、日落而息、喂鸡、劈柴、参加祭奠……在平凡的日常中思考着自然与生活的真谛。如今很多都市人不快乐就是因为失去了生活的根基,忘记了人是自然的一部分。只有找回生命中与自然的联系才能更踏实、无忧地生活于大地之上。你我都是颗种子,是自然的孩子,从泥土中来,也要回到泥土中去。
¥53.29
人和食物是平等的【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当人看待食物就像看待人一样,会发生什么?我们不需要老学究般地对它追根溯源查家谱,也不需要神经质地将它们一会儿奉若神明一会儿打入地狱,我们可以知道它们的苦恼和快乐,它们与人的相处共存,它们与人碰撞出的火花。我用写人的方法写食物,《人和食物是平等的》很像一本来自食物王国的哲学书的名字。希望这本书不是菜谱,也不是觅食指南,而是我们和食物的《老友记》。但随着人类社会的发展,食物越来越丰富,人类对事物的要求也越来越苛刻。对食物的描述已不再是“它能否充饥耐饿”,而是“它是否好吃新奇”。食物在人挑剔的味蕾的判断下,有了三六九等区别,渐渐地失去了主宰的地位,而被人类所挑选和奴役。
¥6.84
人间食粮 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《人间食粮》纪德的散文代表作。作者以他在非洲地区的漫游为线索,以虚拟的女神为他的倾诉对象,描摹异国风情,抒发人生感怀。在书中,作者用炽热之情呼唤用脚去丈量大地,用文字表达真实的感受。在这本书中,纪德蔑视传统道德,提倡个人行为自由,尤其强调人对自然对人生的强烈感受,并以这种感受作为精神食粮,自我培养。正是这种精神滋养了几代年轻人,让他们感到振奋和鼓舞。
¥9.83
慢食运动 为什么食品要讲究优良清洁公平【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
卡罗在本书中所呈现的景象是地球像一艘承载了全体地球居民的方舟。将我们拽上岸的救生索由三个观点编织而成,他一直强调,在任何层面上,我们的食品供应必须符合优良、清洁和公平三大标准。我们的食物必须buono,pulito,egiusto,这些字用意大利语来表示比用相应的英语显得更庄严。我们的食物应该质量好、美味 应该清洁,生产过程应当仁慈,对环境没有破坏 提供食物的系统对所有参与劳动的人员在经济和社会层面上都要公平。卡罗认为,当我们在寻找符合这些标准的食品时,我们不再只是消费者,而已经成为生产合作者,我们共同分担生产优良食物的成本,同时也共同创造负责任的社会。
¥29.33
和食十品 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
和食,是日本文化的缩影。上千年的历史赋予日本料理时空的文化积淀,通晓和食文化,方能品鉴料理中蕴含的醍醐味。京都料亭“木乃妇”第三代店主挑选十种被视为和食根基的菜肴,将它们放在日本的山川自然、时令节气、人文器物中,从和食特质、历史渊源等角度深入浅出地诠释日本料理的精髓与奥秘。伴随作者的娓娓道来,您将逐渐了解料理背后的日本文化,更好地享受和食带来的味蕾飨宴。诚恳的记述带你深入料理人感性与理性的世界,感受美味背后的灵魂与热忱。
¥40.50
人和食物是平等的 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当人看待食物就像看待人一样,会发生什么?我们不需要老学究般地对它追根溯源查家谱,也不需要神经质地将它们一会儿奉若神明一会儿打入地狱,我们可以知道它们的苦恼和快乐,它们与人的相处共存,它们与人碰撞出的火花。我用写人的方法写食物,《人和食物是平等的》很像一本来自食物王国的哲学书的名字。希望这本书不是菜谱,也不是觅食指南,而是我们和食物的《老友记》。但随着人类社会的发展,食物越来越丰富,人类对事物的要求也越来越苛刻。对食物的描述已不再是“它能否充饥耐饿”,而是“它是否好吃新奇”。食物在人挑剔的味蕾的判断下,有了三六九等区别,渐渐地失去了主宰的地位,而被人类所挑选和奴役。
¥6.30
¥66.55定价:¥128.20 (5.2折)
人和食物是平等的 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
当人看待食物就像看待人一样,会发生什么?我们不需要老学究般地对它追根溯源查家谱,也不需要神经质地将它们一会儿奉若神明一会儿打入地狱,我们可以知道它们的苦恼和快乐,它们与人的相处共存,它们与人碰撞出的火花。我用写人的方法写食物,《人和食物是平等的》很像一本来自食物王国的哲学书的名字。希望这本书不是菜谱,也不是觅食指南,而是我们和食物的《老友记》。但随着人类社会的发展,食物越来越丰富,人类对事物的要求也越来越苛刻。对食物的描述已不再是“它能否充饥耐饿”,而是“它是否好吃新奇”。食物在人挑剔的味蕾的判断下,有了三六九等区别,渐渐地失去了主宰的地位,而被人类所挑选和奴役。
¥6.80
百年食谱 100年100道代表性日式家常菜肴 代代相传,不断进化的美味 传统和食、乡土料理、改良中西餐 收录完整制法步骤,呈现日本餐桌的变迁
野崎洋光、江原绚子、畑中三应子、宫智泉四位饮食专家甄选,从《读卖新闻》家庭版百年间刊载的20000余食谱中脱颖而出,想要传给下一代的味道。 既有传统和食,也有"洋为和用"的外来风味;有主食、锅物,也有甜品、酒肴。详细食材用量、制法步骤,再现天妇罗盖饭、寿喜烧、空也豆腐、关东煮、茶碗蒸、牡丹饼等名菜。 源于江户时代的朴素年菜蕴含着勤俭持家的教诲、手捏寿司诞生于渔夫们忙碌的海上生活、烤羊肉的普及呼应着北海道开拓的历程 家常菜是人们日常生活的写照,从百年食谱中亦能窥见日本社会生活的百年变迁。
¥64.40定价:¥100.00 (6.44折)
人和食物是平等的 殳俏 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
给陌生人吃陌生的食物,再加点连自己都觉得陌生的元素,这是抓住了人类生存的要害。殳俏这个名字,听上去很遐想的样子,文字也好,应该是个胃口好、饭局多的主。同时有治厨经验和社交空间的女人不多,她应该算是一位,而且是中西贯通的那类,兼具火锅青年和微波炉主妇的风采。没见过这个作者,所以时常幻想,要是美人点评美菜,十指尖尖,香风细细,多好。真的要是这样,倒是绝对可以成为电视上写食主义的代言人,那时我们就会有很多香艳故事从厨房起步,然后散发出去……
¥8.07
人和食物是平等的 殳俏 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
给陌生人吃陌生的食物,再加点连自己都觉得陌生的元素,这是抓住了人类生存的要害。殳俏这个名字,听上去很遐想的样子,文字也好,应该是个胃口好、饭局多的主。同时有治厨经验和社交空间的女人不多,她应该算是一位,而且是中西贯通的那类,兼具火锅青年和微波炉主妇的风采。没见过这个作者,所以时常幻想,要是美人点评美菜,十指尖尖,香风细细,多好。真的要是这样,倒是绝对可以成为电视上写食主义的代言人,那时我们就会有很多香艳故事从厨房起步,然后散发出去……
¥8.00
【新华书店自营店】山与食欲与我(5-8) ,(日)信浓川日出雄,新星出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
《山与食欲与我 5~8卷》的美味看点:△ 饱览日本关东、关西、北海道名山短途登山令人意犹未尽,随着故事深入,在5~8卷的每一卷中你都能随鲇美踏上两次长途登山之旅,前往:梅花鹿出没的丹泽山,江户时期箱根古山道,拥有壮观黑部大坝的立山,以樱花著称的吉野山,能眺望札幌城市全景、追寻野生动物踪迹的岩藻山,以及……危险又充满诱惑的雪山!△ 饱尝各地特色美食当然也少不了美食!除了鲇美拿手的快手饭菜,更有只在当
¥68.29
和食十品 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
和食,是日本文化的缩影。上千年的历史赋予日本料理时空的文化积淀,通晓和食文化,方能品鉴料理中蕴含的醍醐味。京都料亭“木乃妇”第三代店主挑选十种被视为和食根基的菜肴,将它们放在日本的山川自然、时令节气、人文器物中,从和食特质、历史渊源等角度深入浅出地诠释日本料理的精髓与奥秘。伴随作者的娓娓道来,您将逐渐了解料理背后的日本文化,更好地享受和食带来的味蕾飨宴。诚恳的记述带你深入料理人感性与理性的世界,感受美味背后的灵魂与热忱。
¥41.10
【预订】和食の手解き 京都老舗料亭「近又」 9784405094352 国外库房发货,通常付款后3-5周到货!
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9784405094352 Author 作者 鵜飼/治二∥著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 191p页 Publisher 出版社 新星出版社 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 26cm Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 京都で200年以上続く老舗料亭「近又」が、いつまでも守り続けたい日本料理の味を美しい写真とともに110品紹介した本。毎日食べたいおばんざいからおせちまで、わかりやすくていねいに解説する。改めて覚えたい野菜の切り方、魚のさばき方なども掲載。
¥338.00
和食十品 髙桥拓儿 新星出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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末日美食 “吃过这些,才甘心告别世界啊!” 世界末日前不得不尝的50种梦幻美食
吃过这些,才甘心告别世界啊! 世界末日前不得不尝的50种梦幻美食 来自法国与意大利的传统作坊 大厨才知道的稀世美味 奶酪 火腿 黄油 意面 鹅肝 松露 牛排 蜜饯 连续两年获评日本乐天市场 年度店铺 美食搜集狂人的倾心之选
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
黑暗坡食人树 岛田庄司 著,陈涤 译 新星出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
鲜血是我的食物,怨咒是我的灵魂! 化身为千年楠树的西方恶魔,充满鲜血与冤魂的日本刑场,当它们相遇,每个人都会不寒而栗! 东西方文化的激烈碰撞,御手洗洁遭遇段罗曼史。《文艺春秋》年度十大推理小说!侦探小说研究会“本格推理小说BEST 100!”,日本推理作家协会大奖入围作品! 诡异的案件,本格的布局,社会的主题,高质量的推理小说。 大侦探论坛网友评论
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末日美食 新星出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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黑暗坡食人树【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
大楠树顶部开着锯齿状的缺口,空洞周围诡异的树皮纹路仿如人脸,甚至还能听到巨树里无数冤灵的悲鸣,让人像踏入异次元的黑暗之中,不寒而栗!台风过境之后,黑暗坡的西式洋房上出现了不可思议的恐怖景象——屋顶的青铜鸡不见了,取而代之的是住在洋房里的藤并家族长子藤并卓跨坐在屋顶上、神色木然瞪着大楠树的尸体。案情一发不可收拾,受害者接二连三地出现!究竟是大楠树在作祟,还是有其他的幕后黑手?大楠树真的是传说中的“食人树”吗丶?
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深层素食主义【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书将素食主义作了历史与哲学面向的深层分析,并从动物保护、环境生态、世界饥荒、女性主义、医疗保健等各种角度,面面俱到地证明“素食有理”乃至达成“人们必须断绝肉食,不得已亦应极尽努力地减少肉食”的结论,并一一驳斥“维护肉食正当性”或“抨击素食正当性”的各种理论,其辩析犀利,立论严密完整,堪称是向所未见的“素食主义百科全书”或“素食主义教战手册”。我相信,素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分,而非区隔于、优越于动物与自然界整体,并且帮助我们超越人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。——福克斯
¥12.20
绘画中的食物 从文艺复兴到当代【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书对文艺复兴早期以来欧洲及美国作品中的食物题材进行了深入研究,作者肯尼思·本迪纳将食物画看成自成一体的艺术流派,记叙了它独特的发展过程。他重新审视了一些艺术作品,其中既有勃鲁盖尔、伦勃朗、夏尔丹、马奈、沃霍尔等大家手笔,也有一些名气不大的画家的作品。《绘画中的食物》突出了十六世纪出现食物画的重要意义,进一步强调了十七世纪荷兰作品在食物画发展过程中的地位。本书以全新的视角审视了数百年来绘画作品中的食物以及进餐的意义。作品研究范围广泛,涉及静物食品、、狩猎场景、盛水容器、店铺市场、宠物、餐厅、进餐者等等。作者阐释了超现实主义作品中暗示性的纯象征食物画、寓言中的食物的特殊含义以及这些作品反映出来的文艺复兴的乐观主义精神和人本主义精神,突出了人们的富足和成就感。作者独具匠心,把进
¥13.27
绘画中的食物 从文艺复兴到当代 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书对文艺复兴早期以来欧洲及美国作品中的食物题材进行了深入研究,作者肯尼思·本迪纳将食物画看成自成一体的艺术流派,记叙了它独特的发展过程。他重新审视了一些艺术作品,其中既有勃鲁盖尔、伦勃朗、夏尔丹、马奈、沃霍尔等大家手笔,也有一些名气不大的画家的作品。《绘画中的食物》突出了十六世纪出现食物画的重要意义,进一步强调了十七世纪荷兰作品在食物画发展过程中的地位。本书以全新的视角审视了数百年来绘画作品中的食物以及进餐的意义。作品研究范围广泛,涉及静物食品、、狩猎场景、盛水容器、店铺市场、宠物、餐厅、进餐者等等。作者阐释了超现实主义作品中暗示性的纯象征食物画、寓言中的食物的特殊含义以及这些作品反映出来的文艺复兴的乐观主义精神和人本主义精神,突出了人们的富足和成就感。作者独具匠心,把进
¥13.02
黑暗坡食人树 (日)岛田庄司 著,陈涤 译 新星出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
鲜血是我的食物,怨咒是我的灵魂! 化身为千年楠树的西方恶魔,充满鲜血与冤魂的日本刑场,当它们相遇,每个人都会不寒而栗! 东西方文化的激烈碰撞,御手洗洁遭遇段罗曼史。《文艺春秋》年度十大推理小说!侦探小说研究会“本格推理小说BEST 100!”,日本推理作家协会大奖入围作品! 诡异的案件,本格的布局,社会的主题,高质量的推理小说。 ——大侦探论坛网友评论
¥86.72定价:¥185.44 (4.68折)
库蒙的食人兽 猎人、自然保护主义者、作家、博物学家吉姆˙科比特的丛林冒险纪实,影响全球无数狩猎爱好者的传奇经历。
70余年,全球销售500万册,翻译出版简体中文版。猎人、自然保护主义者吉姆˙科比特的丛林冒险纪实,影响全球无数狩猎爱好者的传奇经历 ①猎人、自然保护主义者、作家、博物学家吉姆˙科比特的丛林冒险纪实,影响全球无数狩猎爱好者的传奇经历。 ②为纪念吉姆˙科比特,印度国家公园以他的名字命名。
¥30.90定价:¥48.00 (6.44折) 电子书:¥32.99
深层素食主义 (美) 福克斯 著,王瑞香 译 新星出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
我相信,素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分,而非区隔于、优越于动物与自然界整体,并且帮助我们人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。——福克斯
¥29.91定价:¥71.82 (4.17折)
黑暗坡食人树 (日)岛田庄司 陈涤 译 新星出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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绘画中的食物 从文艺复兴到当代 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥12.65
末日美食 (日)丸冈武司 著;吕灵芝 译 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥34.40定价:¥68.00 (5.06折)
末日美食 新星出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
纽约餐桌 美食城市的缔造者 新星出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
被誉为“年度发明”的牛角甜甜圈如何诞生?中餐馆后生怎样把港式点心变成晚餐主菜?“寿司之神”的弟子为何与比萨店老板一拍即合?餐厅夜班经理挑选当晚座上客有哪些讲究?监狱高墙内出人意料的有名食谱是什么?“我的服务员不用问就知道客人喜欢吃嫩一点的炒蛋还是老一点儿的。”“我们通过鲑鱼建立了一种非常有趣的联系。”“只要我还能自己亲手烤点心,我的人生就都是好日子。”“人人都说,如果纽约所有墨西哥人都回老家了,那这个城市的食品行业也就消失了。”“厨师既没钱,也没社交,除了工作没有任何生活。”“当时我可是热厨流水线上专享的女厨师。”“我喜欢看客人们在我推开宴会厅大门那一刻的表情。他们的眼睛都亮了!”“一周吃一次特级牛肉,也比每隔一天就吃一回次等货要强。”“亲爱的朋友们,我的身体是由巧克力和冰
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
老聃和他的食铁兽 新星出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
◎老子竟然是道家武功的创始人……◎熊猫憨态可掬是道的化身,传说中的神兽——熊猫非三……◎秘境的虎牙,非三的故乡,令你神往的不仅是道而是庄重的故事……
¥17.50定价:¥35.00 (5折)
世界第1美食【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是作者每年依季节亲自到世界各国的餐厅,品尝名厨佳肴后,以食材为主题,书写的评估文章。作者具备专业医师背景,更是精彩的生活家 不仅文采精湛,对美食的经验与知识,也更丰富而独具品味。随作者一起的精彩美食之旅,充满超级享受和新鲜体验。杨怡祥,一个纵情的美食家,本书将带你看他周游美食殿堂,走向料理的金字塔尖。看世界的餐厅,品尝最的美味让我们分享作者多年踏访亲尝的盛宴,展现世界美食的滋味。这里有——最的餐厅、最昂贵的料理、最美味的食材……你也许无缘体验世界美食,但只要有这本书,就可以探索舌尖的万种滋味。
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【满2件减2元】宋宴书籍美食文化古宋代烹饪菜食谱图书宋人飨宴六百余张图片全彩印金内文步骤讲解饮食历史传统文化新星出版社囝
¥136.40定价:¥169.68 (8.04折)
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一个人的美食之旅 高木直子经典美食绘本系列日本漫画绘本青春动漫暖心治愈漫画书籍 生活旅行指南美食游记绘本正版
¥40.90定价:¥42.00 (9.74折)
秒杀专用 世界第一美食【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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★ 英国权威科普作家、《饮食的迷思》作者作品。 ★《卫报》、《泰晤士报》、麦克尔 莫斯利 (《轻断食》作者)推荐。 ★ 中国科普作家协会副理事长、著名科普作家尹传红鼎力推荐。 ★ 以全球普遍性和典型性案例,扫除公众在食物与饮食方式方面的知识盲。 ★ 英国亚马逊高评论、高评分图书,读者好评如潮。 ★ 总结出23条对我们为迫切、为危险、为顽固的饮食观念上的迷思。 ★ 随书附赠作者悉心总结的 饮食12条计划 卡片。
恶魔花园 禁忌食物的故事 [美]艾伦 陈小慰、【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作者以中的七宗大罪(霪欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒)来分门别类,以睿智的笔触,介绍历史上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味,以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定出世界上纷呈百态的文化。从伊旬园中甘美诱人的苹果、到珍贵的美食圣品鹅肝酱,作者斯图尔德·李·艾伦向读者生动展现了这样一个事实 饮食不过是人类原始本能的享乐,一旦被加上罪名,背后必然隐藏着惊人的故事。例如,“爱情果”即如今我们熟悉的番茄,在9世纪以前,一直被认为是魔鬼隐藏其中的食品。“饕餮”菜肴邀请读者体验古罗马盛宴,从榛睡鼠到特洛伊烤猪,几乎每道菜都与国家的禁令背道而驰。“懒惰”一章中则介绍了“懒惰之根”——马铃薯的悲惨故事。马铃薯在爱尔兰广受欢迎,致使英国的卫道人士宣称,因马铃薯枯萎病而造成的饥荒浩劫是神施
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恶魔花园 禁忌食物的故事 [美]艾伦 陈小慰、 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作者以中的七宗大罪(霪欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒)来分门别类,以睿智的笔触,介绍历史上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味,以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定出世界上纷呈百态的文化。从伊旬园中甘美诱人的苹果、到珍贵的美食圣品鹅肝酱,作者斯图尔德·李·艾伦向读者生动展现了这样一个事实 饮食不过是人类原始本能的享乐,一旦被加上罪名,背后必然隐藏着惊人的故事。例如,“爱情果”即如今我们熟悉的番茄,在9世纪以前,一直被认为是魔鬼隐藏其中的食品。“饕餮”菜肴邀请读者体验古罗马盛宴,从榛睡鼠到特洛伊烤猪,几乎每道菜都与国家的禁令背道而驰。“懒惰”一章中则介绍了“懒惰之根”——马铃薯的悲惨故事。马铃薯在爱尔兰广受欢迎,致使英国的卫道人士宣称,因马铃薯枯萎病而造成的饥荒浩劫是神施
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青少年减压健康食谱 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
青少年时期,是人一生中最为重要的阶段,不但身体发育迅速,而且承受着来自紧张学习的的巨大压力。这个时期的饮食是否科学合理,营养素摄入是否充足,对其身体健康乃至心理健康都有很大的影响,并将至为重要地影响其一生的健康。为此,董浩、王茜两位作者,历时两年,广罗营养专家和烹饪大师,专门为处在青春期、正在求学的青少年朋友编成一本有助于减压、健康的实用食谱,希望它能为家有读书郎的父母们助一臂之力,为青少年的成长起到鼓劲、助推的作用。
¥6.78
青少年减压健康食谱【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
青少年时期,是人一生中最为重要的阶段,不但身体发育迅速,而且承受着来自紧张学习的的巨大压力。这个时期的饮食是否科学合理,营养素摄入是否充足,对其身体健康乃至心理健康都有很大的影响,并将至为重要地影响其一生的健康。为此,董浩、王茜两位作者,历时两年,广罗营养专家和烹饪大师,专门为处在青春期、正在求学的青少年朋友编成一本有助于减压、健康的实用食谱,希望它能为家有读书郎的父母们助一臂之力,为青少年的成长起到鼓劲、助推的作用。
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恶魔花园 禁忌食物的故事 [美]艾伦 陈小慰、 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作者以中的七宗大罪(霪欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒)来分门别类,以睿智的笔触,介绍历史上曾经被各种民族与文化视为禁忌的美味,以及这些令人垂涎三尺的禁忌菜肴如何界定出世界上纷呈百态的文化。从伊旬园中甘美诱人的苹果、到珍贵的美食圣品鹅肝酱,作者斯图尔德·李·艾伦向读者生动展现了这样一个事实 饮食不过是人类原始本能的享乐,一旦被加上罪名,背后必然隐藏着惊人的故事。例如,“爱情果”即如今我们熟悉的番茄,在9世纪以前,一直被认为是魔鬼隐藏其中的食品。“饕餮”菜肴邀请读者体验古罗马盛宴,从榛睡鼠到特洛伊烤猪,几乎每道菜都与国家的禁令背道而驰。“懒惰”一章中则介绍了“懒惰之根”——马铃薯的悲惨故事。马铃薯在爱尔兰广受欢迎,致使英国的卫道人士宣称,因马铃薯枯萎病而造成的饥荒浩劫是神施
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