再困顿的年代,也不能放弃对美食的热爱。一九四二年,正逢战祸连绵,经济萧条,费雪想起童年次世界大战期间家中主妇省吃俭用的情景,感触之余写下了这本《如何煮狼》。她讥诮一些人不顾现实状况对于饮食的过分讲究,更不屑于那种太过现实的草草应付,而是以滚沸的热情和大胆的实验精神,创造出一道道梦幻料理,并以充满魔力的语言告诉人们,饮食对于人类的意义,不仅仅是果腹,还有温暖、安全和爱。
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人生多艰,该拿什么去应对饥寒、孤独和恐惧?当代饮食文学女掌门M.F.K.费雪,她笔下的饮食,比爱情更美,比情人的拥吻更炽烈! 本书从口味心得、饮食典故、烹调原理到人情冷暖、世道顺逆、生命思索,处处见作者文笔的流丽、心思的敏锐、论世的机锋。把那稍纵即逝的饮食感受写得生动、感性、独特而令人振奋。跟随她在美好生活的荣光中且行且至,心中几乎要涌出一种几近邪恶的冲动。 本书从莎士比亚的“食欲是一匹无处不在的狼”这个比喻下手,替美国在二次世界大战物资困乏的时代,找出驯服饿狼的各种克难食谱,提出细嚼慢咽自有真味之道。
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影响芬兰一个世纪的文学大家,慎重考究的写作者。如泉流般澄澈的芬兰风情,安抚人心的语言,读者触摸纯粹的灵魂。
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夏夜里的人们 (诺贝尔文学奖 精装典藏书) 【芬】F.西兰帕
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夏夜里的人们 (诺贝尔文学奖·精装典藏书) (弗兰斯·埃米尔·西兰帕是芬兰的一面镜子。他如同作画一样将芬兰的景象和人物清晰地描绘出来。他是一位真正的自由主义者和理想主义艺术家。)
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夏夜里的人们 (诺贝尔文学奖·精装典藏书) 9787513309271
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作者首先以精湛的笔触描绘了典型的芬兰风光 “千湖之国”的蔚蓝湖泊,林木葱郁的巍巍裙山,瞬息万变的阳光之美,深不可测的天空之景构成了一幅幅绚丽多彩的画面。正是在这样丰富多彩的背景下,不同的人物展现出形形色色的命运。小说中有些人的命运阴森可怕,另一些人则和谐幸福,而这种无忧无虑的幸福生活是夏季特有的。作者的人生观在此表现得极为清楚 力求自由、丰富和完美。诚然,小说中的人物不像《少女西丽娅》中的人物那样具有深度,但这些人物活泼轻松,正好与作品中那一幅幅美丽的画面有机地协调起来。
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夏夜里的人们 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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普罗旺斯的两个小镇之艾克斯 (美)M.F.K.费雪|译者:张雅楠 新星出版社
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