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世界卫生组织对食物安全与卫生的定义是安全可靠、有益健康、适合食用。但是如今消费者与食材生产地的距离越来越远,很多人不了解食材安全、成熟是什么状态,更无法凭观察分辨好坏。并不是贵的食材就是好的,外表光鲜的也不能肯定是安全的。这本书就教您如何练就一双买菜的慧眼,分辨好与不好的食材,以及如何安全清理、保存食材。
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编辑推荐 世界卫生组织对食物安全与卫生的定义是安全可靠、有益健康、适合食用。但是如今消费者与食材生产地的距离越来越远,很多人不了解食材安全、成熟是什么状态,更无法凭观察分辨好坏。并不是贵的食材就是好的,外表光鲜的也不能肯定是安全的。这本书就教您如何练就一双买菜的慧眼,分辨好与不好的食材,以及如何安全清理、保存食材。 “新鲜健康”和“不新鲜、不健康”的对比图;作者陈新是博士、硕士导师、中国热带农业科学院热带生物技术研究所副研究员
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编辑推荐 浆果类、柑橘类、核果类、仁果类、瓜类、其他类,《安全买菜经:水果篇》介绍了53种生活中的常见水果,教你认识、挑选、处理、保存、食用水果! 高清彩图 选购技巧,图文并茂,新鲜水果轻松买。
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这是一套从生活中培养孩子好习惯的情境绘本,从家庭教育的实际需求出发,结合了专家多年经验编写而成。唯美的画面、充满童趣的文字一定会使孩子爱不释手。孩子在与家长共读的过程中,可与故事中的五位小伙伴一起快乐地认识世界,并养成良好的生活习惯。 本套绘本是培养幼儿良好生活习惯,促进幼儿心智健康成长的学前教育指南,是受幼儿欢迎的儿童教养读物。通过这套绘本,可以让小朋友在一年的不同季度中,按成长发育的特点学会不同的生活习惯,培养自理能力,是早期阅读的贴心之作。
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