食品微生物检测方法确认和证实手册【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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食品微生物检测方法确认和证实手册/李宏,雷质文 9787506673716 食品微生物检测方法确认和证实手册
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保健食品安全与功能性评价李宏王文祥编全国高职高专食品类保健品开发与管理专业十三五规划教材中国医药科技出版社9787521
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与餐桌的对话 李宏 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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《食品微生物检测方法确认和证实手册》(作者李宏、雷质文)不仅包括我国关于食品微生物检测方法的确认/证实规定,还采取罗列的方式,分别将国际标准化组织(ISO)、美国食品药品监督局(FDA)、美国食品药品监督局(FDA)、美国农业部/食品安全检验局(USDA/FSIS)、北欧标准委员会、加拿大健康署、澳大利亚/新西兰标准化组织、新加坡认可委员会(SAC)等国际组织关于食品微生物检测方法的确认技术规范整理出来,而且根据实际工作需要,本书还涉及了食品微生物免疫学检测方法的确认技术、食品微生物分子生物学检测方法的确认技术、食品微生物检测方法等效性评估技术以及食品微生物检测方法的方法偏离及其控制。本书面向卫生部门、农业部门、质检部门、高等院校、研究院所、食品生产企业等系统或部门的管理人员和食品微生物检测人员,可作为学习培训及
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保健食品安全与功能性评价/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
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