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高等学校高职高专生物技术类专业教学指导委员会教材 现代食用菌生产技术【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《高等学校高职高专生物技术类专业教学指导委员会推荐教材 现代食用菌生产技术》介绍食用菌的生物学特性、菌种生产、优良品种栽培 病虫害防治、产品加工及市场营销等基础知识,并重点介绍菌种制作和选育,常规和新、优、特品种的无公害栽培及工厂化生产,珍稀品种驯化,产品无公害加工等技术。《高等学校高职高专生物技术类专业教学指导委员会推荐教材 现代食用菌生产技术》吸收食用菌产业现代新研究成果及行业生产形势发展的新理念,充分考虑学生的认知起点与思维理念,在概念学习、技能获得、问题解决、思维发展等方面与学生的心理特点相适应,“图文并茂,寓教于乐,深入浅出”。全书分为十五个学习情境,每个情境又以项目为单元 实践教学内容包括十八个技能实训项目及七个拓展技能实训项目。《高等学校高职高专生物技术类专业教学指
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本书是中国农业大学高职高专教育“十二五”规划建设教材,教材内容共分为制种技术、栽培技术、病虫害防治技术、保鲜与加工技术、营销技术5个典型工作任务以及与5个典型工作任务相对应的19个学习情境,书中首先结合地区生产实际提出生产任务;然后收集相关资讯,针对提出的生产任务制定生产计划、确定工艺流程;在栽培管理技术学习的基础上,对生产任务进行具体分析;*后通过在真实的校内外实验实训环境中,开展实验实训和生产实训解决生产任务。
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