有色食物吃出健康【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
约瑟夫、纳杜和安德伍德用一种令人欣喜、生动有趣的风格,在《有色食物吃出健康》中为我们指出了一条健康饮食的道路——这本书正是《绿色药材》一书的深远影响在营养学领域所产生的必然结果,它告诉我们,那些使得我们居住的星球绚丽多彩的颜色同样能够增进营养,改善健康。
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“许多人一直在冥想着自然的调色板中那更深层的意义——自然毕竟比任何天才都要伟大得多。现在终于有这方面的研究证明,水果和蔬菜中斑驳绚烂的色彩本身就是强力的营养素,而它们对我们有着这么大的吸引力,的确不是空口无凭。《有色食物吃出健康》引领我们去探索这个深具启示性的课题的方方面面,不仅给了我们详尽的知识、美味的食谱,更使我们从中大受启发。这是非常值得关注的一本书!” ——默里·卡琛,《穆斯伍德食谱》一书的作者
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我们一直都在寻找那些能够将人们引向良好营养的饮食保健方法的人类饮食衡量标准。食物多样性指数就是这样一个衡量标准。现在还发现,食物的颜色指数也就是一个标准。在《今天,我们应该吃什么?》一书中,里塔·厄里奇和艾丽丝·默齐斯向我们展示了当代食物营养与饮食保健等健康理念中的科学方法与精神实质。这是一个非常振奋人心的饮食健康与营养学理念。
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我们一直都在寻找那些能够将人们引向良好营养的饮食保健方法的人类饮食衡量标准。食物多样性指数就是这样一个衡量标准。现在还发现,食物的颜色指数也就是一个标准。 在《今天,我们应该吃什么?》一书中,里塔·厄里奇和艾丽丝·默齐斯向我们展示了当代食物营养与饮食保健等健康理念中的科学方法与精神实质。 这是一个非常振奋人心的饮食健康与营养学理念。 马克·沃尔奎斯特 医学博士,国际营养科学联盟主席
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