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上海人活法 沈嘉禄 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《上海人活法》作者希望通过个人的体验与对他者的观察,加上一些有典型性的故事,表现上海人的生活智慧与进取精神,还有一种内在的集体性格,当然也包括种种为人诟病的缺憾与短处。上海人究竟是怎样生活的?这个问题,一贯戴着有色眼镜看上海人的外地人有自己的一套答案 斤斤计较蝇头小利家长里毛丶蒜皮……而同样戴着有色眼镜看外地人甚至自己的上海人也理直气壮地有着一套与之截然相反的答案。而沈嘉禄,《新民周刊》主笔,土生土长的上海人,他眼里的上海人活法究竟是什么样子的?他能跳出固有的成见和框框么?全书语言风格幽默诙谐,所举事例真实可信,描写上海人的集体性格公正客观,读来轻松自然。文字中所呈现的上海地域文化积淀,足以发人深省。
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上海老味道(修订第三版)长销不衰的沪上美食开山之作 沈嘉禄著经典小吃美食文化随笔集 上海的风味美食上海沪菜谱教程书籍正版
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上海老味道 (增订版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作者以个人视角记录了行将消逝和已经消逝的上海风味美食,以平民生活的草根食物为叙述底本,以怀旧谐趣的文字和生动传神的岔图展开对老上海市井生活的回忆。文字活色生香,如临其境,如品其味。戴郭邦先生欣然作画,海上风情,恍惚如昨。
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一个人的记忆,也是一代人的共同记忆。风味美食丰富了我们的味觉感受,调剂了我们寒素的生活,特别是家常食物所维系的一人、一事、一情、一境,是我们念念不忘的内在原因。它是属于精神层面的,比食物本身提供的滋味口感更值得珍藏并传给下一代。 所有的美食感受都离不开情境体验,所有的美食故事其实都是一个人的成长史。
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【正版】上海老味道 沈嘉禄 著 上海文化出版社 9787553508061 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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上海人活法【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
该书分两块对上海人进行解读。一块是锁定计划经济时代,上海人为改善自己的生活质量,保持一个城市人的尊严而作的种种努力。另一块放在改革开放后,进入经济快速发展时期的大背景下,此时的上海人,生活空间和消费能力已大有改善,但随之而来的市井文化层面的变化,秩序与观念的紊乱,让人怅然。物质与精神,在很多情况下并非同时沉浮,这一点在城市生活中不幸得到验证。沈嘉禄从一个侧面将真实的上海人呈现在读者眼前,使我们不仅看到了上海人的隐秘生活和公众形象,还从人的角度展现了上海的城市风貌。
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上海人活法 沈嘉禄 著 上海文化出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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亲爱的味道沈嘉禄美食散文精选 沈嘉禄作品美食散文随笔中国当代文学另著上海老味道 上海文化出版社
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本书是作家沈嘉禄的第四本美食随笔集。收入有关老上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔78篇。以平民生活的草根食物为叙述底本,以怀旧谐趣的文字和生动传神的岔图展开对老上海市井生活的回忆。文字活色生香,如临其境,如品其味。戴敦帮先生欣然作画,海上风情,恍惚如昨。
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一个人的记忆,也是一代人的共同记忆。风味美食丰富了我们的味觉感受,调剂了我们寒素的生活,特别是家常食物所维系的一人、一事、一情、一境,是我们念念不忘的内在原因。它是属于精神层面的,比食物本身提供的滋味口感更值得珍藏并传给下一代。 所有的美食感受都离不开情境体验,所有的美食故事其实都是一个人的成长史。
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亲爱的味道:沈嘉禄美食散文9787553527260 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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这是本美食随笔集。它以平民生活的草根食物为叙述底本,以怀旧谐趣的文字和生动传神的插图展开对老上海市井生活的回忆,收入文章78篇,内容涉及老上海的风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点等。文字活色生香,如临其境,如品其味。
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从老洋房里神秘的私房菜,到外滩塔楼的天价晚宴 从中式典雅的茶点,到西式浓郁的奶酪火锅 从风雨桥上的苗家腊味,到清丽可口的唯美素食……作家沈嘉禄寻访上海醇味、潮流炫味及异乡至味,为你娓娓道来不一样的老饕心得。《鱼从头吃起》既有对古董级传统名菜的文史追溯,又有参悟中西饮食文化精髓后的哲学思考,更有名厨大师亲授的独门秘技。书中充满对食物、对大自然的敬意,对执著追求食材与味觉之美的礼赞。美食何以成为美食?名厨的秘诀、人气餐馆的制胜之道、老饕与餐馆之间玄妙的关系,都在这《鱼从头吃起》里渐次显露。
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本书是作家沈嘉禄的第四本美食随笔集。收入有关老上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔78篇。以平民生活的草根食物为叙述底本,以怀旧谐趣的文字和生动传神的岔图展开对老上海市井生活的回忆。文字活色生香,如临其境,如品其味。戴敦帮先生欣然作画,海上风情,恍惚如昨。
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