¥31.70定价:¥38.00 (8.35折)
食品安全与日常饮食 胡小松,陈芳,沈群 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥33.44定价:¥38.00 (8.8折)
食品安全与日常饮食 胡小松,陈芳,沈群 主编 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥33.44定价:¥38.00 (8.8折)
吃得安全更健康:食品安全小窍门 打开食品安全的绿色通道,保障日常饮食安全无忧。
选购食品、储存食材、烹调食物, 有何内功心法与实战经验?本书用超多例食品安全小窍门, 打开食品安全的绿色通道,保障日常饮食安全无忧。 实例多,涉及广,食品安全无死角。 精彩链接,分享日常厨房妙招,提示易被忽视的细节。 附录,详解如何应对突发食品伤害,把危险降到*。 四招挑选优质大米 看五个部位挑螃蟹 好 身材 好柚子 看花蕾选西兰花 大头朝上放鸡蛋 食用油存放有 四怕 白酒不能代替料酒 三招让海带变软 生栗子去壳有方法 苦瓜除苦味用盐腌
¥23.30定价:¥35.00 (6.66折)
食品安全与日常饮食 胡小松,陈芳,沈群 编 中国农业大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)
食品安全与日常饮食 胡小松,陈芳,沈群 编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥2.70定价:¥11.27 (2.4折)
食品安全与日常饮食,胡小松,陈芳,沈群 编,中国农业大学出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥3.30定价:¥43.50 (0.76折)
吃的安全更健康-食品安全小窍门 沈群 主编 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥43.37 (1.85折)
¥21.30定价:¥27.00 (7.89折)
挂面生产配方与工艺 沈群 主编 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
五大类50余例配方和工艺,16类31种杂粮挂面,蔬菜挂面,营养强化挂面,龙须面,火锅面,空心挂面,蝴蝶面,产妇、儿童、老人挂面,肥胖症、粮尿病患者挂面。 挂面生产配方与工艺:详解原料粉、添加剂的作用和原理,细述11项生产工艺和设备操作,分析常见技术问题和解决方法,提供品质检验和储藏要点。 以满足投资者筛选投资项目以及挂面企业专业技术人员的技术需要。本书章介绍了生产挂面所需要的原辅料,如小麦和杂粮(玉米、荞麦、绿豆)等原粮的品种特性、营养价值及其制粉后的面粉加工特点;本章还详细介绍了生产挂面所用的面质改良剂特点、种类和使用方法。本书第二章为挂面生产技术,重点介绍了挂面的生产工艺与设备,详细叙述了影响各工序效果的因素和各工序中影响挂面品质的技术问题和解决办法。如影响和面效果的因素与和
¥308.00定价:¥693.37 (4.45折)
农村书屋系列 农副产品加工技术丛书豆腐制品加工技术【正版书籍】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
编辑
¥57.90定价:¥135.00 (4.29折)
农村书屋系列·农副产品加工技术丛书--豆腐制品加工技术 沈群 主编 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥50.00定价:¥107.00 (4.68折)
豆腐制品加工技术【一版一次印刷】沈群化学工业出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正版图书】 代寻稀缺书老书,有问题可联系在线客服15011482491
¥75.00定价:¥225.00 (3.34折)
¥376.89定价:¥756.78 (4.99折)
五大类50余例配方和工艺,16类31种杂粮挂面,蔬菜挂面,营养强化挂面,龙须面,火锅面,空心挂面,蝴蝶面,产妇、儿童、老人挂面,肥胖症、粮尿病患者挂面。 挂面生产配方与工艺:详解原料粉、添加剂的作用和原理,细述11项生产工艺和设备操作,分析常见技术问题和解决方法,提供品质检验和储藏要点。 以满足投资者筛选投资项目以及挂面企业专业技术人员的技术需要。本书章介绍了生产挂面所需要的原辅料,如小麦和杂粮(玉米、荞麦、绿豆)等原粮的品种特性、营养价值及其制粉后的面粉加工特点;本章还详细介绍了生产挂面所用的面质改良剂特点、种类和使用方法。本书第二章为挂面生产技术,重点介绍了挂面的生产工艺与设备,详细叙述了影响各工序效果的因素和各工序中影响挂面品质的技术问题和解决办法。如影响和面效果的因素与和面
¥279.20定价:¥559.40 (5折)
挂面生产配方与工艺【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥385.60定价:¥902.40 (4.28折)
农村书屋系列·农副产品加工技术丛书--豆腐制品加工技术 沈群 主编 化学工业出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥61.00定价:¥137.00 (4.46折)
【正版】挂面生产配方与工艺 沈群 主编 化学工业出版社【品质无忧,闪电发货】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
¥142.00定价:¥199.20 (7.13折)
农村书屋系列·农副产品加工技术丛书--豆腐制品加工技术 沈群 主编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥27.60定价:¥118.20 (2.34折)
粮食加工技术-服务三农·农产品深加工技术丛书(“十一五”国家重点图书出版规划项目)
¥9.00定价:¥12.00 (7.5折)
¥4.00定价:¥5.00 (8折)
¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)
¥13.90定价:¥15.00 (9.27折)