本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题,总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点,以职业技能标准为结合点,以中高职烹饪专业课程为关键点,形成系列教材作为落脚点。
¥38.40定价:¥49.90 (7.7折)
本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题,总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点,以职业技能标准为结合点,以中高职烹饪专业课程为关键点,形成系列教材作为落脚点。
¥38.30定价:¥49.80 (7.7折)
周毅食品雕刻:糖艺篇 周毅编 中国纺织出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥81.46定价:¥174.92 (4.66折)
周毅食品雕刻 人物篇 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
????一个有理想有志向的人,才会有奋斗的动力和前进的方向。在实现目标的过程中往往我们不缺乏宏图伟志,但我们缺乏到达那个目标之前步一步积累起来的那条切实的道路。勤能补拙,在辛勤练习的练习的再练习的的过程中,比同龄人来说失去了很多的乐趣,如今的收获让我感觉这一切都是值得的。
¥29.48
周毅食品雕刻【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥21.80
周毅食品雕刻:人物篇 周毅 中国纺织出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《周毅食品雕刻:人物篇》:53个精美人物雕刻作品,近500张步骤图,一学就会。
¥40.07定价:¥92.14 (4.35折)
周毅食品雕刻 花鸟篇 周毅 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一个有理想有志向的人,才会有奋斗的动力和前进的方向,志向并不是越高远越好,很多人看后会觉得很惊讶。一个人的志向决定了他一生的发展方向和努力程度,但人们缺乏的并不是宏图伟志,而是实现那个志愿之前一步一步的积累。拿我们厨师界来说,每个人都希望可以当上厨师长、经理甚至老板,但在付出、需要努力的时候却以种种理由来给自己放假。我们刚学习的食雕技术时也着实花费了很多心血,一天只睡三四个小时,别学习的时我们在学习的,别人休息时我们还在学习的……我们拥有的一点小小的成就,相比同龄人来说失去了很多其他方面的乐趣,但我们知道自己是为了什么……现在餐饮产业对综合型人才的需要量越来越大,如果只会简单的盘饰,那么就无法胜任大中型接待和不同等级、不同品位客人的需求,所以实用精品果蔬雕刻、面塑、糖艺、泡
¥7.12
周毅食品雕刻 面塑篇 周毅 主编 中国纺织出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《周毅食品雕刻:面塑篇》由中国纺织出版社出版。
¥80.60定价:¥171.40 (4.71折)
周毅食品雕刻 面塑全步骤破解版(上册), 周毅大师毫不藏私, 私房秘籍首次公开, 近2000张高清步骤图, 揭秘面塑成败魔法, 破解细节制作密码! 下册在这儿呢 作者的其他图书请点击 周毅 就都能看到了
周毅食品雕刻 面塑全步骤破解版(下册), 周毅大师毫不藏私, 私房秘籍首次公开, 近2000张高清步骤图, 揭秘面塑成败魔法, 破解细节制作密码! 上册在这儿呢 作者的其他图书请点击 周毅 就都能看到了
¥38.35定价:¥49.80 (7.71折)
¥23.12定价:¥38.00 (6.09折)
明星店铺 博库网旗舰店
周毅食品雕刻 面塑篇 周毅 主编 中国纺织出版社【正版图书 无忧售后】
《周毅食品雕刻:面塑篇》由中国纺织出版社出版。
¥52.05定价:¥177.84 (2.93折)
周毅食品雕刻:人物篇【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
《周毅食品雕刻:人物篇》:53个精美人物雕刻作品,近500张步骤图,一学就会。
¥50.70定价:¥113.00 (4.49折)
实用食品雕刻精华 周毅 主编 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥12.90定价:¥32.50 (3.97折)
周毅食品雕刻面塑全步骤破解版(下册),周毅,中国纺织出版社,9787518022663
¥112.86定价:¥7960 (0.15折)
实用食品雕刻精华 周毅 主编 中国纺织出版社 正版图书,极速发货,可开发票
¥44.20定价:¥89.40 (4.95折)
周毅食品雕刻—糖艺篇 周毅 主编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
67个盘头,42个展台,1100多张步骤图; 附送3个作品的手绘稿, 在同类图书里!
¥56.80定价:¥242.40 (2.35折)
当天发货正版 周毅食品雕刻——果蔬雕(下册) 周毅 中国纺织出版社 9787518017386中图文轩 全新原装正版 可以开具增值税发票
周毅食品雕刻——果蔬雕(下册), 是周毅大师又一力作, 不但有上千张步骤图, 更有高清视频免费观看, 只需手机扫一扫, 49个视频1700多分钟, 手把手教您做出一流水平的果蔬雕作品! 光盘版和二维码版*发货!
¥33.00定价:¥38.00 (8.69折)
周毅食品雕刻花鸟篇 周毅 主编 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
70种花鸟作品,栩栩如生 400多张步骤图,详细易学作者的其他图书请点击:
¥6.00定价:¥15.25 (3.94折)
????一个有理想有志向的人,才会有奋斗的动力和前进的方向。在实现目标的过程中往往我们不缺乏宏图伟志,但我们缺乏到达那个目标之前步一步积累起来的那条切实的道路。勤能补拙,在辛勤练习练习再练习的过程中,比同龄人来说失去了很多的乐趣,如今的收获让我感觉这一切都是值得的。
¥38.21定价:¥77.42 (4.94折)
周毅食品雕刻—糖艺篇 周毅 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
67个盘头,42个展台,1100多张步骤图; 附送3个作品的手绘稿, 在同类图书里!
¥78.00定价:¥234.39 (3.33折)
周毅食品雕刻花鸟篇 周毅 主编【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
70种花鸟作品,栩栩如生 400多张步骤图,详细易学作者的其他图书请点击:
¥5.10定价:¥32.70 (1.56折)
周毅食品雕刻 周毅 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥37.37 (2.68折)
周毅食品雕刻 人物篇 周毅食品雕刻系列丛书蔬果雕刻糖艺雕刻泡沫雕刻食雕技能书籍刀具说明食品雕刻入门书籍大厨摆盘雕刻书籍F
¥52.30定价:¥54.71 (9.56折)
周毅食品雕刻(花鸟篇) 周毅食品雕刻系列 周毅 书籍 正版 食品雕刻书籍 花鸟雕刻书 70种花鸟作品 400多张步骤图
¥31.70定价:¥35.00 (9.06折)
周毅食品雕刻 人物篇 周毅食品雕刻系列丛书蔬果雕刻糖艺雕刻泡沫雕刻食雕技能书籍刀具说明食品雕刻入门书籍大厨摆盘雕刻书籍F
¥57.00定价:¥98.00 (5.82折)
¥25.84定价:¥38.00 (6.8折)
¥22.42定价:¥38.00 (5.9折)
明星店铺 木垛图书旗舰店
¥22.53定价:¥38.00 (5.93折)
¥22.42定价:¥38.00 (5.9折)
实用食品雕刻精华 周毅 主编 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥39.37 (3.56折)
周毅食品雕刻.花鸟篇 周毅 主编 中国纺织出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
70种花鸟作品,栩栩如生 400多张步骤图,详细易学作者的其他图书请点击:
¥7.60定价:¥23.38 (3.26折)
周毅食品雕刻 周毅 著 中国纺织出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥8.90定价:¥41.76 (2.14折)
周毅食品雕刻 面塑篇 周毅 主编 中国纺织出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《周毅食品雕刻:面塑篇》由中国纺织出版社出版。
¥183.23定价:¥454.66 (4.04折)
周毅食品雕刻.花鸟篇 周毅 主编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
70种花鸟作品,栩栩如生 400多张步骤图,详细易学作者的其他图书请点击:
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)
周毅食品雕刻 人物篇 周毅主编 精美人物雕刻作品 人物菜品雕刻 菜谱艺术 正版书籍
¥54.18定价:¥54.18
周毅食品雕刻 人物篇 周毅食品雕刻系列丛书蔬果雕刻糖艺雕刻泡沫雕刻食雕技能书籍刀具说明食品雕刻入门书籍大厨摆盘雕刻书籍F 正版新书,电子发票,量大优惠,贴心售后,有问题联系在线客服,赠品随机。
¥49.87定价:¥49.87
周毅食品雕刻 人物篇 周毅食品雕刻系列丛书蔬果雕刻糖艺雕刻泡沫雕刻食雕技能书籍刀具说明食品雕刻入门书籍大厨摆盘雕刻书籍F
¥45.00定价:¥50.00 (9折)
¥22.57定价:¥38.00 (5.94折)
周毅基础食雕 从零开始学果雕 周毅 著 机械工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
周毅基础食雕——从零开始学果雕, 周毅大师深耕食品雕刻领域十几年, 将传统技艺和流行趋势, 的融合在一起, 创造出独具特色的惊艳风格, 每步都有细节图片, 并附有高清视频, 让您零基础也能成为果雕高手!
¥57.00定价:¥121.37 (4.7折)
减糖轻断食 减糖生活书减糖饮食减糖书籍减糖生活食谱 正确减糖控糖书籍 拒糖断糖 科学健康减肥食谱周一断食轻断食书籍降体脂
¥44.37定价:¥79.00 (5.62折)
减糖轻断食 减糖生活书减糖饮食减糖书籍减糖生活食谱 正确减糖控糖书籍 拒糖断糖 科学健康食谱周一断食轻断食书籍降体脂
¥39.00定价:¥79.00 (4.94折)
减糖轻断食 减糖生活书减糖饮食减糖书籍减糖生活食谱 正确减糖控糖书籍 拒糖断糖 科学健康食谱周一断食轻断食书籍降体脂
¥38.50定价:¥99.10 (3.89折)
《周毅实用食雕精华(第2版)》:鸟类22种 兽类20种 鱼虾类9种 人物类40种 花类16种
¥21.68定价:¥86.73 (2.5折)
果蔬雕-周毅食品雕刻-(上册)-(附光盘)( 货号:751801688)
编辑推荐 周毅食品雕刻——果蔬雕(上册), 是周毅大师又一力作, 每个作品平均70个步骤图, 更有超值赠送的DVD光盘, 手把手教您做出一流水平的果蔬雕作品!
¥38.00定价:¥38.00
果蔬雕-周毅食品雕刻-(上册)-(附光盘)( 货号:751801688)
编辑推荐 周毅食品雕刻——果蔬雕(上册), 是周毅大师又一力作, 每个作品平均70个步骤图, 更有超值赠送的DVD光盘, 手把手教您做出一流水平的果蔬雕作品!
¥38.00定价:¥38.00
【视频教学】2册 周毅基础食雕 从零开始学果雕 创意果蔬雕刻入门 周毅食品雕刻技法教程书 面塑糖艺果蔬雕花图案大全 厨师
¥103.20定价:¥126.34 (8.17折)
糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集 糖王周毅倾力打造11个各具特色的卡通人偶,1400多张步骤图,并有翻糖工具、材料等介绍
在2017年于英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛中 作者周毅,不鸣则已一鸣惊人 其作品 武则天 获全场*高奖 是*个获奖的中国人 本书包含糖王周毅精心打造的11个卡通人偶作品 还有翻糖工具和原材料的介绍 而且每个作品从脸型、服饰到动作、造型 毫无保留地全部奉献给读者 要学,就一步到位,跟着翻糖界的*泰斗 站在巨人的肩膀上,迅速成长为翻糖高手
¥49.00定价:¥98.00 (5折) 电子书:¥79.90
糖王周毅翻糖蛋糕之神话集 世界权威性翻糖蛋糕大赛中屡屡获奖的周毅,将翻糖的制作秘籍一一展示,让你站在巨人的肩膀上,迅速成为翻糖高手
在2017年于英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛中 作者周毅,不鸣则已一鸣惊人 其作品 武则天 获全场特等奖 在这种西方人的领域中 *次出现了中国人的身影 其作品栩栩如生,巧夺天工 薄如蝉翼的衣服,含蓄雅致的东方美 震惊了全世界 11个作品 1600多张步骤图 所有制作步骤全部展示 让我们一起 步入翻糖的甜蜜世界吧
¥49.00定价:¥98.00 (5折) 电子书:¥79.90
【正版官方直营】零伤口完美孕产育 甘棠 周毅编著备孕期坐月子婴儿辅食陕西科学技术出版社孕产育儿书籍
¥39.20定价:¥49.00 (8折)
【】零伤口孕产育 甘棠 周毅编著备孕期坐月子婴儿辅食陕西科学技术出版社孕产育儿书籍
¥27.00定价:¥49.00 (5.52折)
【直营零伤口完美孕产育 甘棠 周毅编著备孕期坐月子婴儿辅食陕西科学技术出版社孕产育儿书籍
¥49.00定价:¥49.00
手作翻糖花卉技艺(精装)翻糖蛋糕制作入门唯美翻糖花卉技法制作技法分解图跟着大师学翻糖图解翻糖技艺糖王周毅翻糖蛋糕书籍
¥50.46定价:¥50.46
手作翻糖花卉技艺(精装)翻糖蛋糕制作入门唯美翻糖花卉技法制作技法分解图跟着大师学翻糖图解翻糖技艺糖王周毅翻糖蛋糕书籍
¥50.46定价:¥50.46
在2017年于英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛中 作者周毅,不鸣则已一鸣惊人 其作品 武则天 获全场特等奖 在这种西方人的领域中 *次出现了中国人的身影 其作品栩栩如生,巧夺天工 薄如蝉翼的衣服,含蓄雅致的东方美 震惊了全世界 11个作品 1600多张步骤图 所有制作步骤全部展示 让我们一起 步翻糖的甜蜜世界吧
2册 图解翻糖蛋糕制作技艺+图解面塑糖艺翻糖技艺 从零开始学翻糖书籍 技法 翻糖装饰大全 翻糖制作步骤图解 零基础翻糖裱 正版新书,电子发票,量大优惠,贴心售后,有问题联系在线客服,赠品随机。
¥107.07定价:¥117.00 (9.16折)
2册 图解翻糖蛋糕制作技艺+图解面塑糖艺翻糖技艺 从零开始学翻糖书籍 技法 翻糖装饰大全 翻糖制作步骤图解 零基础翻糖裱
¥98.00定价:¥98.00
2册 图解翻糖蛋糕制作技艺+图解面塑糖艺翻糖技艺 从零开始学翻糖书籍 技法 翻糖装饰大全 翻糖制作步骤图解 零基础翻糖裱
¥140.10定价:¥140.10
2册 图解翻糖蛋糕制作技艺+图解面塑糖艺翻糖技艺 从零开始学翻糖书籍 技法 翻糖装饰大全 翻糖制作步骤图解 零基础翻糖裱
¥137.20定价:¥137.20