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黄酒酿造技术（第四版） 传承千年工艺，融合现代科技，第四版全面升级黄酒酿造全流程解析，助您酿就醇香佳品
《黄酒酿造技术（第四版）》第四版在第三版基础上进行了修订、 补充和完善, 兼顾理论性和实用性, 并力图为行业科技创新提供有益的借鉴和思路。
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黄酒酿造关键技术与工程应用 黄酒科学，黄酒文化，黄酒绿色酿造，黄酒风味、黄酒智能化装备
中组部 万人计划 领军人才著作，孙宝国院士，宋青玉副理事长推荐作品 传统酿造与智慧酿造并举，讲述黄酒的酿造之美； 文化、生态、原料的展示，综述黄酒的个性之美； 发酵、微生物、风味与功能的研究，阐述黄酒的科学之美
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黄酒酿造关键技术与工程应用 黄酒的概念与历史 分类与分布 酿造原料与辅料 酿造发酵剂与微生物 酿造工艺 风味与功能性成分 正版图书 可开发票
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黄酒酿造技术第三版第3版 黄酒酿造技术配方 黄酒生产工艺与技术传统酿酒技术书 酒类配方配制制作加工工艺 黄酒酿造书籍 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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黄酒酿造技术 第四版谢广发 编轻纺专业科技中国轻工业出版社9787518450299正版图书籍
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黄酒酿造技术 第三版 谢广发 著 工业技术 黄酒 酿酒 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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黄酒酿造学(卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材)
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黄酒酿造技术 胡普信 主编 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
《高等职业教育酿酒技术专业系列教材:黄酒酿造技术》由中国轻工业出版社出版。
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黄酒酿造技术（第四版） 谢广发 著 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书】
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《黄酒酿造技术(第二版)》在第壹版基础上进行了修订，并补充了最近几年黄酒行业采用的新技术、新装备和科研成果，增加了黄酒生产分析检验的内容。《黄酒酿造技术(第二版)》可作为黄酒行业从业人员的参考用书、大专院校相关专业教材，以及晋升高级技师的职业技能培训教材。
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黄酒酿造技术 谢广发 编著 中国轻工业出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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黄酒酿造技术 胡普信高等职业教育酿酒技术专业系列教材统酒业酿造技术书酒曲黄酒白酒生产技术中国酒的老熟和勾兑及调味正版书籍 全新正版，可开发票
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本书第四版在第三版基础上进行了修订、 补充和完善, 兼顾理论性和实用性, 并力图为行业科技创新提供有益的借鉴和思路。
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黄酒酿造技术(第3版) 谢广发 中国轻工业出版社 【新华全新正版书籍】
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黄酒酿造技术/高等职业教育酿酒专业教材胡普信 编中国轻工业出版社（正版旧书）9787501987078 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《黄酒酿造技术/高等职业教育酿酒专业教材》揭示的除了酒类的发酵机理的基本理论外，更重视的是对黄酒特有的发酵机理的梳理与阐述，是对操作技能的详细述说。本书在前人对黄酒发酵技术探究的基础上，对黄酒酿造过程中的技术由表及里的横向诠释；又从黄酒酿造的历史进程中，提取酿造技术的进步与创新。书中尽可能将中国具代表性的黄酒品种的酿造原理与操作方法，进行系统的叙述，帮助读者真正了解黄酒的酿造原理与操作技能，书中附上的实训是对理沦的实践验证，相辅相成。本书不但是黄酒酿造专业的教科书，也可作为黄酒生产企业技术人员的参考资料。
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【速发】黄酒酿造生产技术 曹笑皇,韩聪颖 化学工业出版社 9787122419699 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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黄酒酿造技术 谢广发 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
本书收录了黄酒行业的最新技术和成果，对黄酒的酿造技术及原理做了详细介绍和论述，其中许多科研成果属于首次编入书中。 本书主要内容分为：黄酒的历史与概况、原辅材料与糖化发酵剂、黄酒酿造、成品黄酒、瓶装黄酒、物料平衡与副产物综合利用等。 本书可作为从业人员的参考用书、大专院校相关专业教材，以及晋升高级技师的职业技能培训教材。
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黄酒酿造技术 高等职业教育酿酒专业教材 【正版书籍】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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黄酒酿造技术谢广发 编中国轻工业出版社9787501977178 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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《黄酒酿造技术（第2版）》包含黄酒的基本知识、原辅材料与糖化发酵剂、发酵基本原理、酿造工艺与设备、品评与勾兑、瓶装黄酒生产、分析检测等内容，对黄酒酿造原理、工艺与设备做了详细自勺论述，增加了黄酒酿造新技术、新装备和近年来在黄酒风味物质、功能因子、潜在风险因子、酿造相关微生物、浑浊沉淀等方面的新研究成果。
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