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腌菜 酱菜 泡菜 李彦杰 索良敏 席 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书分酱腌菜的基本常识、家庭酱腌菜的制作方法、全国各地名酱腌菜制作、调味品及辛香料类等五部分，介绍近300种酱腌泡菜的制作方法和批量加工技术。
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腌菜·酱菜·泡菜 李彦杰 河南科学技术出版社 9787534915710
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腌菜酱菜泡菜索良民、席荣华 著河南科学技术出版社9787534935312 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
你是否特喜欢吃腌制过的蔬菜呢，譬如，腌菜、泡菜、酱菜什么的？但是，你又担心市场上腌制蔬菜的卫生安全？如果是这样，不妨自己DIY一下。本书以通俗易懂的语言，详细的制作步骤，教你如何腌制各种酱腌泡菜，同时还将人们在日常生活中喜爱食用的调味品、豆制品及食杂品类也附于后，以供家庭、烹饪爱好者及饮食行业从业者阅读参考。
¥38.90定价：¥141.70 (2.75折)
腌菜 酱菜 泡菜 李彦杰 索良敏 席 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书分酱腌菜的基本常识、家庭酱腌菜的制作方法、全国各地名酱腌菜制作、调味品及辛香料类等五部分，介绍近300种酱腌泡菜的制作方法和批量加工技术。
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腌菜·酱菜·泡菜李彦杰 编；索良敏；席荣华河南科学技术出版社9787534915710 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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腌菜酱菜泡菜 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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正版正版 家常腌菜、酱菜、泡菜制作 尤志远等编 安徽科学技术出
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新版不咸的开胃小菜 自制酱菜泡菜腌菜凉拌菜干菜开胃小炒菜酱牛肉酱黄瓜腌萝卜盐渍柠檬辣白菜教程家常菜谱大全 混合多种食材的小炒菜营养最 为均衡，口感、颜色和味道 也能协调美观
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美味酱菜泡菜腌菜: 160配方与制作方法李晨曦 编；王之琳农村读物出版社（正版旧书）9787504833211 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书共分三个部分：第一部分详细介绍了全国各地制作的各类美味酱菜、泡菜、腌菜160种，使读者按照某一配方及制作方法即可制作出某种产品，实用性强。第二部分为制作酱菜、泡菜、腌菜的基础知识。主要介绍了蔬菜腌渍过程中所需的基本设备、工具、原料、辅料以及酱腌菜腌渍过程中应注意的问题和酱腌菜的品种分类，同时还对酱腌菜在加工中所用到的专业术语作了详细的解释，使读者对酱腌菜的加工、首先的条件及材料一目了角。附录部分酱腌菜产品质量检验，则是把我国近年来颁布的酱腌菜的国家标准、行业标准、检验方法做了详尽的介绍。 本书是一本具有实用价值的参考书，希望能给农民朋友以更多的帮助。
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美味酱菜泡菜腌菜: 160配方与制作方法 李晨曦 编；王之琳【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
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美味酱菜泡菜腌菜: 160配方与制作方法【正版图书，电子发票】 【正版】
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美味酱菜泡菜腌菜: 160配方与制作方法【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
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美味酱菜泡菜腌菜: 160配方与制作方法 正版图书,下单速发,可开发票
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美味酱菜泡菜腌菜: 160配方与制作方法 李晨曦 编；王之琳 9787504833211 农村读物出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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美味酱菜泡菜腌菜: 160配方与制作方法李晨曦 编；王之琳农村读物出版社9787504833211 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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美味酱菜泡菜腌菜: 160配方与制作方法 李晨曦 编；王之琳【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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腌菜、泡菜、酱菜作为中国传统饮食文化的重要组成部分，承载着丰富的历史和文化内涵。本 书通过详细介绍腌菜、泡菜、酱菜的制作方法，为读者提供了实用的生活技能，有助于提升读者的生活品质和幸福感。
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轻松做腌菜泡菜酱菜 谢东雪 编 天津科技翻译出版 烹饪 食谱
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泡菜·腌菜·酱菜配方与制法李兴春、王丽茹 编中国轻工业出版社9787501921430 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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腌菜 泡菜 酱菜配方与制作 王庆国,杨风光 主编 王庆国,杨风光 主编 中国农业出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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腌菜 泡菜 酱菜配方与制作 杨风光 主编；王庆国 中国农业出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
腌菜制作是我国传统饮食文化中的重要篇章。但是也应当清醒看到，传统腌制品仍多限于家庭自制自食或小规模作坊生产，不但加工工艺、加工设备落后，加工周期长，而且卫生状况令人堪优。这与现代食品科学营养、味美、卫生、方便的要求相去甚远。 推广发扬传统名优酱腌菜是食品科技工作者应负的责任。为此，笔者参阅前人资料，结合自己多年的实践编写了此书，愿本书能在推广、发扬我国传统名优腌制品这一宏伟事业中起点滳作用。本书简要介绍了腌制品的加工原理，重点突出加工实用技术及产品要求，力求通俗易懂，便于学习掌握和具体操作。本书为科普读物，适合食品蔬菜加工企业技术人员、个体加工经营者和广大农民朋友阅读使用。
¥37.93定价：¥163.86 (2.32折)
腌菜 泡菜 酱菜配方与制作 杨风光 主编；王庆国 9787109056114 中国农业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
腌菜制作是我国传统饮食文化中的重要篇章。但是也应当清醒看到，传统腌制品仍多限于家庭自制自食或小规模作坊生产，不但加工工艺、加工设备落后，加工周期长，而且卫生状况令人堪优。这与现代食品科学营养、味美、卫生、方便的要求相去甚远。 推广发扬传统名优酱腌菜是食品科技工作者应负的责任。为此，笔者参阅前人资料，结合自己多年的实践编写了此书，愿本书能在推广、发扬我国传统名优腌制品这一宏伟事业中起点滳作用。本书简要介绍了腌制品的加工原理，重点突出加工实用技术及产品要求，力求通俗易懂，便于学习掌握和具体操作。本书为科普读物，适合食品蔬菜加工企业技术人员、个体加工经营者和广大农民朋友阅读使用。
¥41.65定价：¥85.70 (4.86折)
腌菜 泡菜 酱菜配方与制作 杨风光 主编；王庆国【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
腌菜制作是我国传统饮食文化中的重要篇章。但是也应当清醒看到，传统腌制品仍多限于家庭自制自食或小规模作坊生产，不但加工工艺、加工设备落后，加工周期长，而且卫生状况令人堪优。这与现代食品科学营养、味美、卫生、方便的要求相去甚远。 推广发扬传统名优酱腌菜是食品科技工作者应负的责任。为此，笔者参阅前人资料，结合自己多年的实践编写了此书，愿本书能在推广、发扬我国传统名优腌制品这一宏伟事业中起点滳作用。本书简要介绍了腌制品的加工原理，重点突出加工实用技术及产品要求，力求通俗易懂，便于学习掌握和具体操作。本书为科普读物，适合食品蔬菜加工企业技术人员、个体加工经营者和广大农民朋友阅读使用。
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腌菜 泡菜 酱菜配方与制作 王庆国,杨风光 主编 【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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腌菜制作是我国传统饮食文化中的重要篇章。但是也应当清醒看到，传统腌制品仍多限于家庭自制自食或小规模作坊生产，不但加工工艺、加工设备落后，加工周期长，而且卫生状况令人堪优。这与现代食品科学营养、味美、卫生、方便的要求相去甚远。 推广发扬传统名优酱腌菜是食品科技工作者应负的责任。为此，笔者参阅前人资料，结合自己多年的实践编写了此书，愿本书能在推广、发扬我国传统名优腌制品这一宏伟事业中起点滳作用。本书简要介绍了腌制品的加工原理，重点突出加工实用技术及产品要求，力求通俗易懂，便于学习掌握和具体操作。本书为科普读物，适合食品蔬菜加工企业技术人员、个体加工经营者和广大农民朋友阅读使用。
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