手酿，时间 张洁、双福 著 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
新鲜的食物，自然有独特的风味，但经过时间的沉淀，口感会变得更加浓郁。作者将多年的手酿心得体会与大家分享，为您奉上一本有“温度”的食谱，从厨房中的酱油、味精、醋、调味酱，到餐桌上的果酱、酸奶、泡菜；从清晨的一杯酵素，到午后小酌的酒；从小憩时的零食果脯，到随时取用的干物……79 种手酿秘方，尽收此书，简单易学，容易上手。 天然的食材，手中的智慧，耐心地等待，相信你一定可以酿造专属于你的那款美味，与家人一起品味时间的味道。
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《孔子的故事》是一部通俗读物，李长之却没有因此减弱他斟酌史料的严肃性，相反，他对史料取舍捡择上都做到有根有据，作者所引文献几乎囊括了当时可掌握的所有史料。这部作品语言通俗、史料翔实，正文、脚注、后记是一个整体，阅读时不可偏废。
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《老窖学》是一部融合传统酿造智慧与科幻想象的图书，它以泸州老窖的千年酿造工艺为蓝本，开启了一场穿越时空的探索之旅。本书从古老的酿酒秘籍出发，深入解读泸州老窖的酿造哲学，如何在岁月的长河中孕育出独特的醇香。书中详细介绍了泸州老窖的酿造工艺、窖池文化等，用科学的笔触书写传统，用科幻的思维探索经典，带你走进一个充满想象力的酿造宇宙。
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手酿，时间（凤凰生活） 酿造达人，为您奉上一本有“温度”的食谱。酱油、酒、醋、酱、酸奶、酵素、果脯+蜜饯、泡菜……79 种手酿美味，尽收此书。舌尖的美味，时间的记忆！
（一） 酿造达人二十几年经验分享 作者手酿经验丰富，不论是刚开始接触手酿的新人，或是想精进酿造技巧的爱好者，本书会是你很棒的选择！ （二） 79 种匠心手酿，健康好味道 酱油、酒、醋、酱、酸奶、酵素、果脯 蜜饯、泡菜 每一份都是充满心意的食物，健康好味道。 （三）图解步骤详细，容易上手 一步骤一图解，酿出一份时间的美味，简单、易上手。 （四）将手酿变成一道道美味 将手酿变成一道道美味，与家人齐聚分享。
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手酿时间 酿造达人，为您奉上一本有“温度”的食谱。79种手酿美味，尽收此书。舌尖的美味，时间的记忆！
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小镇：时间酿造的故事 用非虚构手法讲述中国特色小镇——镇北堡镇的故事
★ 茅盾文学奖获得者 、著名作家 梁晓声，中国作协书记处书记、著名作家 邱华栋、中国地理杂志社社长、总编辑 李栓科联袂推荐。 ★作者被评为 中国当代徐霞客 。 ★镇北堡镇被列为*批中国特色小镇，同时入选的还有茅台镇、横店镇、莫干山镇、杏花村镇、边城镇、车墩镇、古北口镇等名镇。 ★采用非虚构写作手法，颠覆了中国小镇书写的惯常写法，开启了小镇及山与人关系的新写法：打破了纯文学和非虚构的边界、自然生态文学和旅游文学的边界、人的生活貌状与山河地理的人文历史之间的边界，也为中国的非虚构写作之域探索着新的可能。 ★设计雅致。4色印刷，超大腰封，书内多张彩色高清插图，疏朗板式，轻松阅读。
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