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《读升庵集》为“李贽全集续编”之一种,整理者张建业先生,原为首都师范大学文学院教授。本书为李贽读《杨升庵集》、从杨升庵八十卷著述中辑录部分语段,加以批注而成,共二十卷,涉及经籍、诸子、史类、文类。《读升庵集》萃取杨升庵先生论诗、论文、字学、琐语、天文、法象、仙佛、鸟兽、草木等方面的著述,以及杨升庵先生抄录、点评的诗词曲赋记序跋等各类文学作品,可以说是一部反映古代士人精神生活的小百科书。读者从此书中可以窥见有明一代士人的情操雅性及世俗日常。
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菽园杂记·升庵外集 [明]陆容;[明]杨慎 中国商业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
此书是由《菽园杂记》《升庵外集》的饮食部分合编而成。《菽园杂记》为明代陆容所撰,共十五卷。这里选的是散见于全书各卷中有关饮食烹饪的部分,其中包括食品名称的考订、食物制备的方法、历史上有关饮食的传说、饮食具的考证、食疗偏方的介绍、各地特有的出产以及当时的饮食风尚等内容,许多都是作者亲身经历和亲眼所见,具有一定的参考价值。这个注本系由《墨海金壶(嘉庆本)》本选出。《升庵外集》系明代杨慎著,曹兹编。这里注释的仅是《饮食部》一卷。此卷中收录了饮食品目76条,述及茶、酒、粮、肉、蔬菜、水产、调味品、奇特食品,以及饮食掌故轶事等诸方面,时限上溯商周,下迄明代;地域东至沿海,西极巴蜀,南达交趾(今越南境地),北抵大宛(今中亚费尔干纳盆 地),同时,对各种食品的产地品名、生产加工、烹制食用过程
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