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酒店品牌建设与管理 第3版 陈雪钧,马勇,李莉编著 重庆大学出版社
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《酒店品牌建设与管理》是根据旅游管理专业、酒店管理专业本科生酒店品牌课程教学需要而编写的课程教材。《酒店品牌建设与管理》是理论知识与实践知识相结合的教材,以酒店品牌管理的理论知识点和案例讲解两条主线展开,全书内容包括章 酒店品牌概述、酒店品牌建设的背景与历程、酒店品牌系统构成、酒店品牌资产经营、酒店品牌传播管理、酒店品牌竞争力培育、酒店品牌扩张管理、酒店品牌保护管理、酒店品牌危机管理、酒店品牌国际化管理。《酒店品牌建设与管理》知识性与应用性强,内容系统全面,框架结构新颖,可作为酒店管理专业、旅游管理专业本科生、大专生的课程教材,也可作为酒店管理者的培训用书。
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