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本书分为理论篇与实践篇。理论篇坚持以够用为原则,实践篇分为旅游从业人员的职业道德规范、导游人员的素质与行为规范、酒店服务人员的职业素质、旅游管理者的素质与能力要求等5章,试图把旅游职业道德进一步细化,加强教与学的针对性,以便更好地达到旅游职业教育的目的。
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¥24.40定价:¥31.00 (7.88折)
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酒店管理专业综合实训教程(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)
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本书力求根据旅游市场对人才需求和中等职业学校的教学特点进行编写。 全书对于旅游理论与旅游知识部分的内容,抓住其基础性,力戒过多、过深的理论阐述,以“够用”为原则;突出常用的基本知识与基本技能的主体地位;根据中职学生形象思维能力强的特点,书中选取了大量的图片、思考练习题和实训题;考虑到学生的差异性,书中建立了大量的知识卡片,以满足部分学生个性化的需求。
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本书以酒店管理的基本原理为出发点和根本点,坚持以能力为本位,以就业为导向,以职业能力为目的,以大量的实事研究为载体,强化职业素质与能力知识模块,阐述了酒店管理的一般理论。其目的是让酒店从业人员掌握酒店管理与运营的基本规律,从而培养出符合酒店业发展且具有良好心理素质的旅游酒店服务与管理人才。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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本书以政府转型为研究主题,从历史发展演进的视角,来回顾与总结我国改革开放至今的政府转型历程,并对其间的主要研究文献进行述评。全书主要内容包括经济建设型政府,经济调节型政府,公共服务型政府,和谐政府——我国政府转型的未来趋势和市场经济演进中的政府职能转变。
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本书是为培养高等院校学生对数学的应用意识、举爱好和实际能力所编写的,该书运用微积分学、线性数学模型方法和概率统计等数学学科有关知识、理论和方法,汇编并解出251个适用于经、管、质控、预测、决策、财政、卫生、教育、军事等20多个行业和部门的应用实例。全书共分6个章节,具体内容包括积分应用实例析解、线性数学模型方法应用实例析解、概率统计应用实例析解、*值应用实例析解等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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保洁员知识读本(进城务工实用知识与技能——物业管理岗位技能培训系列)
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旅游规划原理与实务(景区开发与管理专业)(全国100所高职旅游专业)
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香港著名经济学者编写;漫画对白,深奥经济学知识易掌握;案例详解,抽象经济学概念易理解;中英双语,轻松提高英语水平;热销港、台地区;随身携带,方便学习。
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旅游是现代人类社会重要的生活方式和社会经济活动之一。中国有着丰富的自然旅游资源和灿烂的历史文化,随着改革开放和社会主义市场经济的蓬勃发展,我国的旅游业已经成为国民经济各部门中颇具生机的朝阳产业。中国素有“礼仪之邦”的美誉,旅游业作为礼宾服务的“窗口”行业,对其从业人员的礼貌礼仪提出了更高的要求。礼貌礼仪作为现代文明的重要组成部分和外在表现,正在创造着价值和利润,成为现代生产力的组成部。面对来自不同国家、不同地区、不同文化背景的中外宾客,提供高质量的接待服务,既是旅游业发展的需要,也是树立中国良好形象的需要。
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绿化工知识读本(进城务工实用知识与技能——物业管理岗位技能培训系列)
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本书系《进城务工实用知识与技能丛书》清洁工系列之一。以小学文化为起点,以住宅区清洁工工种的初级要求为基本依据,根据农民工朋友的特点,强调安全文明生产,注重可操作性和实用性,强化上岗培训,讲究科学性。
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本教材立足于高职类教育的特点,系统地阐述了现代统计科学的基本理论和方法知识。内容包括:统计调查的组织技术、统计资料整理的方法原则、社会经济统计指标的理论与应用、统计推断、统计指数、时间序列和相关与回归分析等。本书语言简练,实例丰富,具有很强的可读性。
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