瓶子里的四季 (韩)方玲雅,北京黑板文化发展有限公司 中信出版社,中信出版集团【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥34.45定价:¥80.90 (4.26折)
瓶子里的四季 (韩)方玲雅 北京黑板文化发展有限公司 中信出版社,中信出版集团【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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瓶子里的四季 (韩)方玲雅,北京黑板文化发展有限公司 中信出版社,中信出版集团【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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蓝瓶咖啡的匠艺 (美)詹姆斯·费里曼,凯特琳·费里曼,塔拉·杜根,梁倩 中信出版社,中信出版集团【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
“一切在于‘不必要的美’,以及为此付出的努力。”——“蓝瓶咖啡”创始人詹姆斯·费里曼(James Freeman)以自己对品质的严苛追求,换来了人们对精品咖啡的喜爱。如今,“蓝瓶”正引领咖啡业的第三次浪潮,并已获得来自Google Ventures、Twitter、Instagram、Flickr等企业联合创始人的投资。《蓝瓶咖啡的匠艺》将向你呈现詹姆斯·费里曼对待咖啡事业细腻的匠心。 1、“蓝瓶”是如何成为精品咖啡行业领军品牌的?答案就在书中。 2、想在家里手冲一杯美味的咖啡?“蓝瓶咖啡”创始人詹姆斯·费里曼将告诉你独特秘诀。 3、什么餐食与咖啡相配、在家也能做出这样的餐食吗?“蓝瓶咖啡”首席糕点师凯特琳·费里曼将助你成就美食梦想。海报:
¥97.25定价:¥206.50 (4.71折)
风味人间 陈晓卿 著 中信出版集团,中信出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥39.19定价:¥88.58 (4.43折)
风味人间 陈晓卿 著 中信出版集团,中信出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥34.71定价:¥81.42 (4.27折)
挚爱鸡尾酒 渡边一也,监修,隋娟 中信出版集团,中信出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
1.从业超过30年的鸡尾酒大师细数162种人尾酒的配方和口感个性,公开每款鸡尾酒的调制配方,让人在轻松了解鸡尾酒是如何调制而成的同时,还能亲自动手调出美味的鸡尾酒。 2.从基酒种类到花式工艺,从口感风味到开发背景,本书让你不止于食物本身,更能从源头感受到其背后妙趣横生的历史文化。 3.高清实物照片,超感纸四色全彩印刷,提升食物的色彩观感;裸背装订,方便摊开,从视觉上尽享食物的甄选之味。
¥76.19定价:¥164.38 (4.64折)
挚爱鸡尾酒 渡边一也,监修,隋娟 中信出版集团,中信出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食帖 哇 沙拉的教科书 食帖番组 著 中信出版集团,中信出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感,也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道美味沙拉食谱,以及让沙拉更好吃的详细制作指南:沙拉的基本法则、酱汁做法、备菜技巧、食材科普等。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分,每道食谱不仅包含试错总结的制作贴士,还附有营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。 ·100道 & 类美味沙拉食谱:海鲜类 / 肉类 / 果蔬类 / 豆谷类。 ·好吃的沙拉制作技巧大公开:6步沙拉搭配法则 / 24款百搭沙拉酱汁 / 10套沙拉加分技巧 / 16种特别食材科普。 ·不只是好吃,每道沙拉都附有 健康信息贴士 :营养成分、健身与素食标识、风味特色、制作诀窍、起源文化介绍等。 ·六种索引方式,让不同需求的人快速找到理想沙拉方案:按食材索
¥57.77定价:¥127.54 (4.53折)
食盐 蛋的料理 任芸丽 中信出版集团,中信出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
1.又朴素的全蛋宴来啦!有蛋就有全世界,54道蛋餐,甜的咸的简单的复杂的,专职拯救黑暗料理。2.任芸丽、河马、厨花君……各路美食大神为蛋发声,更有20岁医学生的新潮蛋餐:梵高的星空、吃豆人、自由女神……没有什么鸡蛋不能做。3.全面认识一枚蛋。蛋的好坏、尺寸、储藏、凝固的温度……真蛋粉就要了解蛋的。
¥22.64定价:¥66.00 (3.44折)
食帖 哇 沙拉的教科书 食帖番组 著 中信出版集团,中信出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感,也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。100道美味沙拉食谱,以及让沙拉更好吃的详细制作指南:沙拉的基本法则、酱汁做法、备菜技巧、食材科普等。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分,每道食谱不仅包含试错总结的制作贴士,还有营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。 ·100道 & 类美味沙拉食谱:海鲜类 / 肉类 / 果蔬类 / 豆谷类。 ·好吃的沙拉制作技巧大公开:6步沙拉搭配法则 / 24款百搭沙拉酱汁 / 10套沙拉加分技巧 / 16种特别食材科普。 ·不只是好吃,每道沙拉都有 健康信息贴士 :营养成分、健身与素食标识、风味特色、制作诀窍、起源文化介绍等。 ·六种索引方式,让不同需求的人快速找到理想沙拉方案:按食材索引 / 按酱
¥52.53定价:¥115.26 (4.56折)
食帖24 啊!又想吃零食了 林江 著 中信出版集团,中信出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥38.29定价:¥88.58 (4.33折)
挚爱鸡尾酒 渡边一也 监修 隋娟 中信出版集团,中信出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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烤肉真棒 (日)藤枝祐太 孙薇 中信出版集团,中信出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
1.日本烤肉职人积淀几十年而成的烤肉心法,详细拆解14种、100个不同部位肉的口感特色,烤肉的轻百科,烤肉的知识常识从入门到进阶应有尽有。 2.从产地到种类,从肉质特点到烧烤技法,本书让你不止于吃本身,更能从源头感受到食物生产背后的浓厚匠心。 3.高清实物照片,超感纸四色全彩印刷,提升食物的色彩观感;裸背装订,方便摊开,从视觉上尽享食物的甄选之味。
¥160.02定价:¥332.04 (4.82折)
食帖番组:食帖的节气食桌 食帖番组主 中信出版集团;中信出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥45.79定价:¥103.58 (4.43折)
挚爱鸡尾酒 渡边一也,监修,隋娟 中信出版集团,中信出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥48.11定价:¥106.42 (4.53折)
食帖 哇 沙拉的教科书 食帖番组 中信出版集团,中信出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感,也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道美味沙拉食谱,以及让沙拉更好吃的详细制作指南:沙拉的基本法则、酱汁做法、备菜技巧、食材科普等。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分,每道食谱不仅包含试错总结的制作贴士,还附有营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。 ·100道 & 类美味沙拉食谱:海鲜类 / 肉类 / 果蔬类 / 豆谷类。 ·好吃的沙拉制作技巧大公开:6步沙拉搭配法则 / 24款百搭沙拉酱汁 / 10套沙拉加分技巧 / 16种特别食材科普。 ·不只是好吃,每道沙拉都附有 健康信息贴士 :营养成分、健身与素食标识、风味特色、制作诀窍、起源文化介绍等。 ·六种索引方式,让不同需求的人快速找到理想沙拉方案:按食材索
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烤肉真棒 (日)藤枝祐太,孙薇 中信出版集团,中信出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥154.38定价:¥318.96 (4.85折)
食帖24 啊!又想吃零食了 林江 著 中信出版集团,中信出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥73.58定价:¥157.36 (4.68折)
食帖番组:食帖的节气食桌 食帖番组主 中信出版集团;中信出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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食帖番组:食帖的节气食桌 食帖番组主 中信出版集团;中信出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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福桃05:早餐 [美]大卫·张,应德刚,彼得·米汉 9787508695709 中信出版集团,中信出版社
1. 第五辑《福桃 早餐》如约而至!超过食记食谱!结合旅游、散文、艺术、摄影、漫画、创意料理、专题报导、饮食文学,谈天说地大鸣大放! 2.本辑的主题是“早餐”。世界名厨带你环游世界,寻找好吃的早餐。 3.米其林大厨私家食谱大放送!饱览中餐传至世界各地后的演化与融合。 4.饮食艺术化!插画家、漫画家、涂鸦艺术家、版画家、字型设计师、摄影师等创作手稿,提供欢乐好玩又不失个性潮感的阅读乐趣和视觉感受,让美食带来全方位的感官体验。
¥15.08定价:¥58.00 (2.6折)
食帖24 啊!又想吃零食了 林江 中信出版集团,中信出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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厨神的家庭餐桌 猪肉料理 笠原将弘,音羽和纪,小林武志,崔倩倩 中信出版集团,中信出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
厨神级料理、技法大公开集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。一次学会日
¥67.42定价:¥146.84 (4.6折)
深度营养 凯瑟琳·沙纳汉,卢克·沙纳汉,马冬梅,王芳 中信出版集团,中信出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥65.67定价:¥143.34 (4.59折)
厨神的家庭餐桌 鸡蛋料理 (日)野崎洋光,秋元樱,有马邦明,田村亮介,施凡 中信出版集团,中信出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
厨神级料理、技法大公开集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。一次学会日
¥269.00定价:¥550.00 (4.9折)
食帖23 好久没去野餐了!一本超实用野餐指南全书! 林江 著 中信出版集团,中信出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
野餐,这种特意带食物到野外就餐的行为,是现代人在自然与都市之间寻找的一种平衡。它没有固定的形式,可以是一次独处,也可以是一场派对。它不受地点和时间的限制,当你真的想要出发的时候,会发现,哪里都是你的野餐地。好久没去野餐了?那就去吧!《好久没去野餐了!》是超人气食物内容品牌「食帖WithEating」的第23本特集书,也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物,到全球野餐地推荐和野餐文化解析,当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时,这本书会给你答案。此外,它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶户外野营指导,也可作为户外野营手册来使用。实用型完全野餐指南。野餐用具准备术 | 野餐食物制作法 | 全球野餐地推荐 | 6种主题野餐新玩法 | 20条野餐出行小贴士 | 野餐选酒指南 | 野营装备解析 | 野
¥69.18定价:¥150.36 (4.61折)
厨神的家庭餐桌 牛肉料理 (日)吉冈英寻,有马邦明,菰田欣也(韩)金顺子,杨米婷 中信出版集团,中信出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
厨神级料理、技法大公开集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅主厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。一次学会日、法、意、韩等多国菜每位主厨精通的领域各不相同,因此每种食材包含了日式、中式、法式、意大利、韩国等做法,让你一次学会各国菜系,在家就能吃到世界美味。比如常
¥102.51定价:¥217.02 (4.73折)
食帖23 好久没去野餐了!一本超实用野餐指南全书! 林江 中信出版集团,中信出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
野餐,这种特意带食物到野外就餐的行为,是现代人在自然与都市之间寻找的一种平衡。它没有固定的形式,可以是一次独处,也可以是一场派对。它不受地点和时间的限制,当你真的想要出发的时候,会发现,哪里都是你的野餐地。好久没去野餐了?那就去吧!《好久没去野餐了!》是超人气食物内容品牌「食帖WithEating」的第23本特集书,也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物,到全球野餐地推荐和野餐文化解析,当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时,这本书会给你答案。此外,它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶户外野营指导,也可作为户外野营手册来使用。实用型完全野餐指南。野餐用具准备术 | 野餐食物制作法 | 全球野餐地推荐 | 6种主题野餐新玩法 | 20条野餐出行小贴士 | 野餐选酒指南 | 野营装备解析 | 野
¥69.18定价:¥150.36 (4.61折)
深度营养 凯瑟琳·沙纳汉,卢克·沙纳汉,马冬梅,王芳 中信出版集团,中信出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥65.67定价:¥143.34 (4.59折)
厨神的家庭餐桌 鸡蛋料理 (日)野崎洋光 秋元樱 有马邦明 田村亮介 施凡 中信出版集团,中信出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
厨神级料理、技法大公开集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。一次学会日
¥269.00定价:¥550.00 (4.9折)
深度营养 凯瑟琳·沙纳汉,卢克·沙纳汉,马冬梅,王芳 中信出版集团,中信出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥66.57定价:¥143.34 (4.65折)
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¥102.51定价:¥217.02 (4.73折)
瓶子里的四季 [韩]方玲雅,北京黑板文化发展有限公司 中信出版社,中信出版集团,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥35.10定价:¥72.18 (4.87折)
胖星儿@生活 胖星儿 著 中信出版社,中信出版集团【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
读《胖星儿@最生活》(第2辑)可以让婚姻更甜蜜、让家务更轻松、让主妇更、让生活更有品质!
¥18.00定价:¥43.37 (4.16折)
正版图书 胖星儿@生活.第2辑 中信出版社,中信出版集团 9787508611686 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
读《胖星儿@最生活》(第2辑)可以让婚姻更甜蜜、让家务更轻松、让主妇更、让生活更有品质!
¥21.70定价:¥127.65 (1.7折)
正版图书 瓶子里的四季 中信出版社,中信出版集团 9787508664897 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥38.86定价:¥228.59 (1.7折)
瓶子里的四季 [韩]方玲雅,北京黑板文化发展有限公司 中信出版社,中信出版集团,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥35.00定价:¥75.57 (4.64折)
胖星儿@生活 胖星儿 著 中信出版社,中信出版集团【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
读《胖星儿@最生活》(第2辑)可以让婚姻更甜蜜、让家务更轻松、让主妇更、让生活更有品质!
¥7.90定价:¥16.89 (4.68折)
【全新正版图书】啤酒有什么好喝的 中信出版集团出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥51.68定价:¥191.41 (2.7折)
从杂志编辑到厨室学徒:后厨机密 [美] 比尔·比福德 著,韩良忆 译 中信出版社,中信出版集团【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥19.37 (1.55折)
从杂志编辑到厨室学徒:后厨机密 [美] 比尔·比福德 著,韩良忆 译 中信出版社,中信出版集【正版保证】
“我本想在后厨短暂潜伏,不料想竟被美味策反。” 鹅毛笔奖2006年饮食类入围作品 詹姆斯?毕尔德奖2007年饮食写作类入围作品 《纽约时报》2006年百大好书 台湾美食名家韩良忆忠实再现原作摇滚文风 《山居岁月》作者彼得?梅尔鼎力推荐
¥15.25定价:¥66.84 (2.29折)
从杂志编辑到厨室学徒:后厨机密 [美] 比尔·比福德 著,韩良忆 译 中信出版社,中信出版集团【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥27.00 (1.12折)
从杂志编辑到厨室学徒:后厨机密 [美] 比尔·比福德 著,韩良忆 译 中信出版社,中信出版集团,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥21.37 (2.34折)
从杂志编辑到厨室学徒:后厨机密 [美] 比尔·比福德 著,韩良忆 译 中信出版社,中信出版集团【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥27.00 (1.86折)
从杂志编辑到厨室学徒:后厨机密 [美] 比尔·比福德 著,韩良忆 译 中信出版社,中信出版集团,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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风味人间 陈晓卿 著 中信出版集团,中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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风味人间 陈晓卿 中信出版集团,中信出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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香料图解全书 [日]水野仁辅 中信出版集团,中信出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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世界葡萄酒地图 (英) 休·约翰逊,(英) 杰西斯·罗宾逊,积木文化 中信出版社,中信出版集团【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《世界葡萄酒地图》让葡萄酒的品饮有如经历一连串环球酒乡的旅行,由这两位专家带领,仿如亲临每一个得天独厚的葡萄园,探索葡萄酒风味的真正源头。如果你也曾经跟我一样为瓶中难解的滋味感到迷惑,在越来越繁杂多变的葡萄酒世界里迷过路,也许,这本书还可以为你的葡萄酒杯装上一只爱酒者的指南针,指引葡萄酒丛林中的味觉方向。即使是在我们这个GPS与Google Earth盛行的时代,本书仍然是通往葡萄酒国度无可或缺的装备。 在这部书中,每一名酒村都有极深入的解说,并且配上地标示园与名庄,极钜细弥遗的详尽地图。但,离开这两个经典产区,葡萄酒的世界更是无限广阔,版图不断扩张,三十多年来,本书更见证了包括从极南的纽西兰Central Otago到极北的英格兰之间,无数葡萄酒产区的诞生,也伴随着葡萄酒从仅为西方人所独爱成为今日全球的饮品
¥86.72定价:¥185.44 (4.68折)
食帖 哇 沙拉的教科书 食帖番组 著 中信出版集团,中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烤肉真棒 [日]藤枝祐太,孙薇 中信出版集团,中信出版社【无忧售后 正版书籍】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
1.日本烤肉职人积淀几十年而成的烤肉心法,详细拆解14种、100个不同部位肉的口感特色,烤肉的轻百科,烤肉的知识常识从入门到进阶应有尽有。 2.从产地到种类,从肉质特点到烧烤技法,本书让你不止于吃本身,更能从源头感受到食物生产背后的浓厚匠心。 3.高清实物照片,超感纸四色全彩印刷,提升食物的色彩观感;裸背装订,方便摊开,从视觉上尽享食物的甄选之味。
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挚爱鸡尾酒 渡边一也,监修,隋娟 中信出版集团,中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.从业超过30年的鸡尾酒大师细数162种人尾酒的配方和口感个性,公开每款鸡尾酒的调制配方,让人在轻松了解鸡尾酒是如何调制而成的同时,还能亲自动手调出美味的鸡尾酒。 2.从基酒种类到花式工艺,从口感风味到开发背景,本书让你不止于食物本身,更能从源头感受到其背后妙趣横生的历史文化。 3.高清实物照片,超感纸四色全彩印刷,提升食物的色彩观感;裸背装订,方便摊开,从视觉上尽享食物的甄选之味。
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家常菜的制胜一击 陈宇慧 中信出版集团,中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
√美食作者陈宇慧(田螺姑娘)全新力作; √厨房基础调料的选择和自制、百搭的汤底和调味肉末、不同肉类腌制方式的细节比较,让你轻松掌握家常菜的制胜一击; √温度、火候、入味、勾芡、上色,所有烹饪难点的应用技巧 √麻酱风味、咸鲜风味、糖醋风味、鱼香风味、家常豆瓣风味、藤椒风味……详解35种家常风味背后的搭配原理,让你的菜拥有350甚至3500种扩充的可能; 死抠每道菜谱的细节,超详细Tips分享,哪怕你是厨房小白,只要一步一步认真做好细节,也能还原菜谱美味。让你不仅一次做好,每一次都做成功; √51道图文清晰、步骤详细的原创家常菜谱,让你的家庭餐桌丰富起来。
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食帖 哇 沙拉的教科书 食帖番组 著 中信出版集团,中信出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,内含00道公认美味的沙拉食谱,以及整套沙拉进阶方法 6步沙拉搭配法则、24款百搭沙拉酱汁、0套沙拉加分技巧、6种特别食材科普。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分,每道食谱都包含制作技巧、营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。并特别设计六种索引方式,可令不同需求的读者快速找到理想中的沙拉方案。这是一本能让任何人都轻松做出好吃沙拉的超全灵感集+制作指南书。《哇!沙拉的教科书》为「食帖Lab」第三本图书。「食帖Lab」,是在食帖特集书系列之外深刻探索食物文化的实验书系。·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。·现已出版9本特集书+3本「食帖Lab」图书,全国同期热售。《食帖0 Brunch吧!没那么赶时间》《食帖02 只为喝杯好咖啡
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风味人间 陈晓卿 著 中信出版集团,中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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