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食品化学导论 本书采用前沿教学理论,针对食品科学专业学生介绍食品化学这门学科,并将化学与食品加工、食品品质和食品保质期紧密联系在一起
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亚麻纺织与染整(第2版) “十三五”普通高等教育本科部委级规划教材
亚麻纺织与染整(第2版)除了介绍亚麻纤维的结构、化学组成以及反应性能外,主要介经绍了亚麻纤维的前处理、染色、色织物的生产过程、亚麻织物的后整理加工以及各过程中有关性能指标的测试,并对相关工艺参数及助剂做了适当的分析和介绍。
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《亚麻纺纱学》系统、完整地将亚麻纺纱的基础知识、基本理论、工艺融合在一起,重点突出亚麻纺纱的特点,较详细地介绍了亚麻纺纱生产的整个基本过程,突出重点、内容全面。可作为高等纺织院校纺织工程专业教材,也可供纺织工程技术人员及科研人员阅读参考。
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