编辑推荐 1. 作者简名敏老师是一名美食家，对餐饮文化有独到的见解。 2. 中国向来“民以食为天”，吃可以看出一个民族的文化传统，也是民族文化*直接的表现。本书中收录的各国特色餐饮，分别从饮食文化、餐饮特点及空间氛围的营造手法等方面入手，并配有经典案例进行展示，是一本既适合餐饮从业人员、也适合室内设计师阅读的“饕餮”之作。 3．当今消费美学时代来临，一大批有着文化素养和审美能力的消费者，开始对“餐饮美学空间”表示关注。去餐厅不只是为了吃饱，而是为了欣赏美的环境和享受美食文化，这是大势所趋。 4．这是一本“软装 餐饮”的跨界著作，是生活美学方式的一种体现。
¥72.00定价：¥288.00 (2.5折)
