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汉堡包:吃肉背后的权利较量(格致) 有汉堡包在,吃肉这件小事,也是多方力量斗争的大角斗场!
汉堡包原本是工人阶级所享用的一种膳食,却在被冠以城堡、皇家和国王之名的餐馆里供应,从而获得了地位上的提升。汉堡包影响了地球,影响了人类发展,它贯穿整个美国社会发展,也有了全球化进展,那么它是如何走到这一步的,会被什么替代吗?
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卡罗尔?J.亚当斯 著 刘畅 译 /2020-01-16 /上海教育出版社
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汉堡包:吃肉背后的权利较量(格致)
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卡罗尔?J.亚当斯著刘畅译 /2020-01-01 /上海教育出版社