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《费朗迪学院西餐烹饪宝典》是被誉为“烹饪界哈佛”的职业公立院校——费朗迪厨艺学院的大师厨艺课程教材。本书详尽介绍了从基础到精通、涵盖厨师的所有烹饪技术,能让你像专业厨师一样烹饪!《费朗迪学院西餐烹饪宝典》的内容主要包括基础汤、汤汁、烧汁、酱汁,蛋类,鱼类、甲壳类、贝壳类、软体类,肉类、禽类、野味,蔬菜、谷物、面团及水果等37种基本烹调技法和食材加工方法分步示范,以及倾情精选、大师亲传43道食谱的详细制作方法,并配有500多幅高清图详细演示。同时,符箓有菜谱索引、烹饪技法索引、合作厨师菜品索引等,便于专业人士及美食爱好者学习、阅读和掌握。
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本书通过一种叫东方瑜伽的练习的方法,将你的注意力集中到呼吸,身体,思想和精神的和谐共存上,并且进一步加深你的自我认知、自我接受与自爱。在真正发现都已经存在于内心深处的自爱之光之前,我们需要通过借助东方瑜伽这个向导,向通往发现自爱的道路上行进,体验各种好的体验。最终你将发现、爱从来就没有离开过我们,她早已深驻我们内心了。这次新的旅行是一次改变的旅行,是自我和外界同时发生的改变。在旅行结束后,我们会惊奇地发现,我们的内心发生了多么大的改变,而体现在外的改变就是自然而然地变苗条了,并收获了一个健康的身体。
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