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西北风味菜 李金曼 齐鲁电子音像出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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香料包里的秘密 毛年华 齐鲁电子音像出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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川菜十八翁技艺典藏 辛燕 齐鲁电子音像出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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招牌凉菜100款 钱蕾蕾,陈长芳,杜宪等 齐鲁电子音像出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
中国大厨专业传媒派出编辑前往各地采风,在数十家餐饮旺店中挖来一百余款招牌凉菜,将其整合归类、编纂成册,这里有用咖喱汁腌制、极具泰式风情的特色罗汉笋,颠覆传统造型、变身春卷模样的皮蛋豆腐,还有浸入糟卤味、裹匀巧克力的方形鹅肝,包进玉米皮、添汁压出香的小鲫鱼……道道制作精细,款款创意十足。
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中国百面 中国大厨专业传媒精心力作,华夏大地近百种面条,图文并茂,深入浅出,堪称“面条界”的实用宝典,酒店、家庭实用宝笈
本书条理清晰,内容丰富,图文并茂,深入浅出,堪称“面条界”的一本实用宝典,既可给餐厅、酒店提供参考,也适合广大家庭及面条发烧友借鉴阅读。
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西北风味菜 李金曼 齐鲁电子音像出版社 9787893964596 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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招牌凉菜款 刘建伟 齐鲁电子音像出版社 9787893962103
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酱卤熏大全 陈长芳 齐鲁电子音像出版社 9787893964589
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酱卤熏大全 陈长芳 齐鲁电子音像出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书共分为五部分,“酱卤地图”一节涵盖了东北酱汤、西北腊汁、苏式盐水、武汉精武卤水、川式卤水、粤式卤水等六大地域的传统风味酱卤料汤;“卤水常识”一节,笔者采访了烹饪界的酱卤调制大师以及行业高手,归纳出调制卤水时常见的六大问题,并给出了基础性、指导性的意见与建议,以供读者在烹饪实践中参考与借鉴;“精选各地酱卤菜”则囊括了十多个省份的经典、旺销酱卤菜式,如德州扒鸡、桶子鸡、酱油鸡、卤鸽子等,并着重突出其所使用酱汤卤水的调制方法;“烟熏技法”、“精选各地熏菜”两节则介绍了烹饪中常用的烟熏方法以及多款传统、创新熏酱菜,如柴沟堡熏肉、沟帮子熏鸡、诸城熏猪蹄等。
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酱卤熏大全 陈长芳 齐鲁电子音像出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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《中国大厨》专业传媒历经两年时间,寻访了8位在四川乃至全中国、全世界都颇享盛誉的老师傅,实时跟踪拍摄了他们的精华技艺,这里既有即将失传的传统川菜,又有大师集结半生岁月设计而成的创新菜品,技术精湛、讲解详细,保证张张精彩。
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新航道·精简日常英语单词一本通 创语外语 编 齐鲁电子音像出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
众所周知,学习语言的目的就是与人沟通交流。无论学习哪一门语言,其中很重要的一步就是要认识单词,只有单词认识多了,才能融会贯通连成句子,进而达到对话交流的目的。然而翻开字典浩如烟海的词汇,如何能够更有效的掌握,成为每一位外语学习者梦寐以求的目标。如果没有一种有效的、有条理的记忆方式,天天死记硬背将会成为读者英语学习中无趣、无效的学习法。记了大量的英语单词,背过了几天就忘,忘了再背,反反复复。不但没有真正记住多少单词,更不能有效的运用到日常的英语交流中。像是一直在做无用功,深深的打击着每一位外语学习者的兴趣和积极性。 据统计,英语单词已逾百万,至少的英汉双语词典也收录了近10万个,市面上普通的单词书标注单词也过万。而要记忆这些单词不是一朝一夕的事情,需要花费巨大的时间和精力,根
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带这本英语畅游全世界 创想外语 齐鲁电子音像出版社 9787893964305
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职场英语口语话题王(创想文化) 创想外语 齐鲁电子音像出版社 9787894627391
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日常英语口语入门(MP3) 创想外语 编著 齐鲁电子音像出版社 9787894627797
你是否渴望与老外侃侃而谈? 你是否渴望在日常交流中用英语炫出自己的风采? 你是否在寻求一部叩开英语口语大门的智慧宝典? 如果你也有上述苦恼的话,那恭喜你,你的愿望将要成为现实了。因为随着这本《日常英语口语入门王》的问世,你将不会再有任何忧虑,这本书将你敲开口语学习的大门,并逐步完成你口语学习的炫丽旅程。 长期以来,对于大多数英语初学者,尤其是对于自学者来说,有一本好的教材一直是一种奢望。学了十几年老套英语教材的人有成百上千万,但是真正能将英语学以致用的人却是凤毛麟角。 因此,一部比较切合中国英语学习者实际情况和学习条件的英语教材就显得尤为重要。为此,我社精心编辑制作了《日常英语口语入门王》。 《日常英语口语入门王》就像是一张通向“英语王国”的入场券,因为其讲
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你是不是想说一口标准流利的英语?你是不是渴望说出口的英语发音地道、洋腔十足?你是不是希望在最短的时间内有效地掌握英语发音?你是不是觉得英语总共48个音标,只有把这些音标全都练好了,才能掌握地道的英语发音呢?其实不然,只要我们练好12个汉语中没有的特殊的音标,就能轻松掌握地道的英语发音了。我们通常会把汉语拼音中没有的英语音标发成与其相似的汉语发音,例如,汉语中没有[θ]的发音,但是为了方便,我们通常把它发成“s”,这样就很容易出错。所以,为了读准这些音标,我们要学习发音原则并系统地进行练习。 英语发音中有1/3是特殊的发音:把需要练习的音挑出来进行系统的训练。另外的1/3是语感:用语感弥补发音的欠缺。剩下的1/3是练习:不断地练习才能拥有的发音。 熟悉12个特殊的音标后,就该练习英语语感了。汉语
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