中点 西点 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
我国历史悠久,地域广阔,人口众多,气候条件各不相同,因此我国的点心制作在原料选择、口味、制作技艺等方面形成了不同风格的风味流派。目前人们常把我国的点心分为“南味”、“北味”两大风味,具体又按主要风味流派分为京式点心、苏式点心和广式点心三种。西点是我们对欧美等国糕点的统称,其包括欧洲、美洲、大洋洲、亚洲(部分)等地区的糕点。其实西点的风味并不接近一样,而是在大同之中有着千差万别的区别。西式点心以制作精细、营养丰富、花色品种繁多而著称。
¥12.30定价:¥28.80 (4.28折)
明星店铺 文轩网旗舰店
素食 小菜 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
素食养生在我国可谓源远流长,自古就有药食同源之说。也就是说食物与药物并没有明确的界线,每一种食物都具备一定的药性,这就是饮食调养之精髓。如今的素食,与环境保护、动物保护一样代表着一种不受污染的文化品味和健康时尚。没有胃口的时候,来一道开胃小菜也未尝不可,既能增强食欲还是饭菜,实在不想吃就吃点一碗米饭,一道小菜,也是一次素食主义者的生活。
¥12.30定价:¥28.80 (4.28折)
明星店铺 文轩网旗舰店
麻辣川湘 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥12.80定价:¥29.90 (4.29折)
明星店铺 文轩网旗舰店
靓汤 主食 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
汤煲是我国菜肴的一个重要组成部分,在我国南北菜肴中占有重要地位,是中国传统菜肴的一种形式。它既可作正餐,又可作佐餐,是极富营养、很易消化的一种食物。汤煲又分为汤菜和羹菜,具有汤浓味醇、口感光滑的特点。主食包含的内容很好广泛,从广义上讲,泛指用各种粮食(大米、小麦、杂粮)、豆类、果品、鱼虾等为皮原料,配以各种馅心(有的不用馅心)制作的各种面食、小吃等。主食是构成中国烹饪体系两大组成部分之一,具有悠久的历史,并且在长期的发展中,经过历代厨师的不断实践和广泛交流,创造了品种繁多、口味丰富、形色俱佳的家常主食。
¥12.30定价:¥28.80 (4.28折)
明星店铺 文轩网旗舰店
3步图解版家常川菜 饮食生活编委会 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥12.80定价:¥29.90 (4.29折)
明星店铺 文轩网旗舰店
【任选】免疫力:战胜病毒的生活方式 +自愈力:不疲劳的生活法则+饮食术:减糖生活
¥9.90 - ¥0.10
【新华书店自营】3步图解版,9787538495003 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥5.85定价:¥59.80 (0.98折)
【新华书店总店旗舰店】3步图解版 ,饮食生活编委会 编,吉林科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥5.48定价:¥59.80 (0.92折)
川菜食经 兰明路 著 吉林科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥185.60定价:¥395.81 (4.69折)
【新华书店总店自营】麻辣川湘菜 ,饮食生活编委会 编,吉林科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥2.00定价:¥19.90 (1.01折)
超简单清真菜 乔明福【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受简单便捷的美味佳肴是我们的一种减压方式。人人都希望拥有健康的身体,而影响健康的因素有很多,其中最为重要的,也是与我们日常生活密不可分的就是饮食了。面对五光十色的各种食材和菜肴,吃什么,怎样吃?怎样搭配合理,怎样才能健康饮食?则是我们每天面临的大选题,据此我们为读者精心编写了《最家常》丛书,《超简单清真菜》就是其中的一本。
¥14.91定价:¥65.93 (2.27折)
精选家常菜系列:家常川菜【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家常川菜(全彩版)》精选全国特色家常川菜32例,超级实用5种快速查找方法,分布详解菜例劋作全过程。做家常莱,寻厨艺乐趣,聊家常事,品生活真味,使人们在繁忙的工作之余,尽享美食生活中轻松与快乐。
¥21.69定价:¥85.21 (2.55折)
丫丫私房菜 丫丫29 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
不会做也没有关系,没有人一出生就是烹饪“高手”,只要肯动手,用心去做,谁都能成为自家厨房的“高手”。《丫丫私房菜》分享给大家的,都是简单、易做的菜式,每道菜均配有详细步骤、劋作图片、注意事项等,可以为初入厨房的朋友提供一些借鉴。千人千胃,适合自己的才是好的。就算是同样的菜式,也没有必要墨守成规,按自己的习惯来做,各种调料、食材都能灵活调整,适当的变化也许还能给您带来意外的惊喜。
¥17.16定价:¥71.48 (2.41折)
【新华书店总店旗舰店】7天升级版家常川菜 ,7天编委会 编,吉林科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥5.49定价:¥59.80 (0.92折)
精选家常菜系列:家常川菜【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家常川菜(全彩版)》精选全国特色家常川菜32例,超级实用5种快速查找方法,分布详解菜例劋作全过程。做家常莱,寻厨艺乐趣,聊家常事,品生活真味,使人们在繁忙的工作之余,尽享美食生活中轻松与快乐。
¥21.25定价:¥85.21 (2.5折)
经典淮扬菜教室 张奔腾 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《经典淮扬菜教室》图文并茂,以家常淮扬菜为主,既有传统名菜,又有新派创新菜。全书分为“凉菜”“畜肉”“水产”“禽蛋”“豆制品”“蔬菜、食用菌”“汤羹、炖品”“甜品”“燕包参翅”“主食”共0大类,500款菜品,投料准确,做法详实,让您足不出户,尽享地道的淮扬菜美味。淮扬菜与川菜、鲁菜、粤菜并称为中国四大菜系,在国内外享有盛誉。其主要由扬州风味、淮安风味和镇江风味等三大地方风味组成。淮扬菜共同的特点是擅烹制鲜活淡水产品,讲究刀工,注重火功,口味咸甜适中、清鲜淡雅,重原汁原味,擅长炖、焖、煨、蒸、烧、焐、炒等烹调技法。淮扬传统菜肴中既有南方菜的鲜、脆、嫩的特点,又融合了北方菜咸、色、浓的特征,形成了甜咸适中、咸中微甜的独特风味。
¥16.00定价:¥66.40 (2.41折)
《深山寻古茶》记载了我在这十年探寻之路寻得的古茶山、古茶树、古树茶,以及寻访途中遇到的茶人、茶事、传说、风土。理性之人不谈铭心刻骨,可点点滴滴始终让我念念不忘。与茶,穿越千年相见不迟 与人,萍水相逢畅谈不尽。《深山寻古茶》较以往不同,运用手机“鼎e鼎”APP识读鼎九码将寻访期间的视频资料植入书内,可以使您在阅读时通过视频*添身临其境之感。
¥6.14定价:¥50.87 (1.21折)
7天学会家常粤菜 朱奕生 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
粤菜为我国传统四大菜系之一,由广州菜、潮洲菜和东江菜三大流派组成。广东地处我国南端沿海,境内高山平原鳞次栉比,江河湖泊纵横交错,气候温和,雨量充沛,各种动植物类的原料极为丰富。同时广州又是历史悠久的通商口岸城市,吸取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺,使粤菜日渐完善。粤菜以风格高雅大器、风味崇尚鲜爽、选料广博奇杂、烹饪技艺精湛而独树一帜,饮誉四方。
¥9.96定价:¥50.15 (1.99折)
学做家常菜系列 具特色的东北菜 《学做家常菜》委会【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《具特色的东北菜》把复杂的东北菜制作和调味方法变成普通家庭可以接受的简单劋作,让普通家庭主妇利用家中常见的原料、调料制作出正宗东北菜的色香味。东北是一个多民族杂居的地方,狭义的东北包括辽、吉、黑三省,而实际上东北菜系的影响则还包括内蒙古东部,因为历史上这些地方是隶属东北范围的,另外影响到的地方还包括原热河省,也就是的河北省山海关外的地域。
¥9.91定价:¥50.39 (1.97折)
《深山寻古茶》记载了我在这十年探寻之路寻得的古茶山、古茶树、古树茶,以及寻访途中遇到的茶人、茶事、传说、风土。理性之人不谈铭心刻骨,可点点滴滴始终让我念念不忘。与茶,穿越千年相见不迟 与人,萍水相逢畅谈不尽。《深山寻古茶》较以往不同,运用手机“鼎e鼎”APP识读鼎九码将寻访期间的视频资料植入书内,可以使您在阅读时通过视频*添身临其境之感。
¥12.76定价:¥59.29 (2.16折)
【新华书店自营】丝路味道,9787557839925 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
%26nbsp;%26nbsp;
¥14.90定价:¥98.00 (1.53折)
【新华书店自营】7天升级版家常川菜 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥5.86定价:¥59.80 (0.98折)
下厨的花样主食分步图解 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥9.80定价:¥29.80 (3.29折)
豆是好菜 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥10.80定价:¥29.90 (3.62折)
中国传统菜系:家常徽菜1000样,张奔腾编,吉林科学技术出版社
¥56.00定价:¥5960 (0.1折)
一看就会家常小炒(全分解视频立体版) 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥9.70定价:¥26.80 (3.62折)
健康五谷养生粥 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥10.80定价:¥29.80 (3.63折)
一年四季喝甜汤 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥10.80定价:¥29.80 (3.63折)
家常主食 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥12.60定价:¥35.00 (3.6折)
大厨房与小厨帽 yiyi妈妈 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书是一本融合了创意创新、营养搭配、亲子互动的神奇食谱,不管是主食还是小吃、甜点,既有寻常所见的样式,又包含不少作者本人的,突显作者的智慧和别具匠心。书中的每一道美食读者都可以在家轻松复制,阅读之后定会有跃跃欲试之感。孩子和妈妈一起制作美食,不仅锻炼动手能力,还能提升专注力,培养亲子感情。
¥29.10定价:¥39.80 (7.32折)
跟着节气吃海鲜 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥18.00定价:¥49.90 (3.61折)
广东精选老火汤300例 菜谱书家常菜大全家庭家常食谱书籍 家用菜厨师下厨房做菜烹饪厨艺美食全套料理做法煲汤养生汤营养餐炒
¥25.00定价:¥29.90 (8.37折)
时尚简餐 原味小厨编委会 编 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥11.40定价:¥29.90 (3.82折)
爱上轻晚食 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥17.90定价:¥49.80 (3.6折)
爱上轻晚食 黄蓓 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥18.90定价:¥49.80 (3.8折)
¥9.45定价:¥35.00 (2.7折)
¥35.82定价:¥128.00 (2.8折)
新编大众菜 韩密和 编 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
“饮食”对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言,“饮食”是对厨艺的探索;对食客而言,“饮食”是一种品位和生活享受;对家庭主妇(夫)来说,“饮食”有时候会是一种责任与负担。 在我们日益精致的生活中,“饮食”所要承载的内容越来越丰富,人们对“饮食”的要求也越来越高。于是,更多的人们热衷于到餐馆中品尝各种美味,有时候这样的确能够满足人们对“饮食”以及“美味”的追求,但无论是从健康,还是从经济的角度出发,餐馆都不是人们的很好选择。那么,能不能在家里做出既经济又美味的佳肴呢?为此,我们特地编写了《原味小厨》系列图书,希望能帮助喜爱“饮食”的朋友们提高烹饪水平,并且在美味中享受无穷的乐趣。
¥9.50定价:¥25.00 (3.8折)
精美小炒王 马敬泽 编 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥6.80定价:¥18.00 (3.78折)
爱上轻晚食 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥18.00定价:¥49.80 (3.62折)
新编大众菜 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
“饮食”对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言,“饮食”是对厨艺的探索;对食客而言,“饮食”是一种品位和生活享受;对家庭主妇(夫)来说,“饮食”有时候会是一种责任与负担。 在我们日益精致的生活中,“饮食”所要承载的内容越来越丰富,人们对“饮食”的要求也越来越高。于是,更多的人们热衷于到餐馆中品尝各种美味,有时候这样的确能够满足人们对“饮食”以及“美味”的追求,但无论是从健康,还是从经济的角度出发,餐馆都不是人们的很好选择。那么,能不能在家里做出既经济又美味的佳肴呢?为此,我们特地编写了《原味小厨》系列图书,希望能帮助喜爱“饮食”的朋友们提高烹饪水平,并且在美味中享受无穷的乐趣。
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)
绿色果蔬汁 饮食生活编委会 编 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥7.60定价:¥19.90 (3.82折)
3步巧做家常菜 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥10.80定价:¥29.90 (3.62折)
看得懂,做得出,吃着香的家常菜 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
书中不仅配有精美的成品图,重要的是,每道菜肴的操作步骤都是一步一图,步步详解,让您一看就懂,一学就会,能够更直观、更轻松的选择习作。从动心到实现,距离并不遥远。另外,我们还在每款菜例中附加了操作时间、口味特点、烹饪窍门,使您的烹饪学习更加透彻明了。
¥12.60定价:¥35.00 (3.6折)
好吃不发胖,纯天然爱心烘焙DIY 吴文达 主编 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥11.30定价:¥29.80 (3.8折)
我家厨房家常菜 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥14.40定价:¥39.90 (3.61折)
厨房密语 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥20.90定价:¥58.00 (3.61折)
3步图解版家常川菜 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥10.80定价:¥29.90 (3.62折)
下厨的养生粥品分步图解 甘智荣 主编 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥20.90定价:¥29.80 (7.02折)
¥44.10定价:¥89.20 (4.95折)
家传好菜 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥10.80定价:¥29.90 (3.62折)
超简单清真菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥45.00定价:¥211.20 (2.14折)
一看就会家常靓汤 无 著作 生活食尚编委会 编者 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥10.20定价:¥26.80 (3.81折)
第一厨娘家常小炒 无 著作 孙晓鹏 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥13.30定价:¥35.00 (3.8折)
一城一味家常菜 亲的厨房 编 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥15.20定价:¥39.90 (3.81折)
冷菜 热炒 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
我们常说,好的开始等于成功的一半,由于冷菜是餐桌上的靠前道菜,其质量的好坏对整个菜肴的评价起着重要的作用,影响很大。冷菜制作的方法比较多,其中比较常见的有拌、炝、卷、冻、卤、熏、酱、腊、酥等。具有选料精细、口味干香脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目等特点。热炒又称炒菜、小炒,是我国传统烹调技法之一,同时也是应用范围很大、分支较多的烹调技法。近年来,随着人们对营养健康的重视,过去偏重于炸、烹、烤等使用过多油脂的菜肴,也多被炒菜所替代。热炒以其制作简便、成熟快捷、选料广泛、成菜鲜嫩、滑脆干香等特色而深受人们的喜爱。
¥10.40定价:¥28.80 (3.62折)
欢喜厨房四季的幸福 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥12.60定价:¥35.00 (3.6折)
丫丫私房菜 丫丫29 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
不会做也没有关系,没有人一出生就是烹饪“高手”,只要肯动手,用心去做,谁都能成为自家厨房的“高手”。《丫丫私房菜》分享给大家的,都是简单、易做的菜式,每道菜均配有详细步骤、劋作图片、注意事项等,可以为初入厨房的朋友提供一些借鉴。千人千胃,适合自己的才是好的。就算是同样的菜式,也没有必要墨守成规,按自己的习惯来做,各种调料、食材都能灵活调整,适当的变化也许还能给您带来意外的惊喜。
¥18.01定价:¥71.56 (2.52折)
时尚简餐 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥10.80定价:¥29.90 (3.62折)
鲜咸香辣下饭菜 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥7.20定价:¥19.90 (3.62折)