本书由中国人民武装警察部队学院消防指挥系具有一线教学和消防指挥实践经验的专家编写。各章节均从火灾对象基本情况、火灾特点、火灾扑救的技战术方法以及典型案例分析几方面全方位地介绍冷库火灾、带电装备线路火灾、寒 冷季节火灾、危险化学品火灾、古建筑火灾、地震状态下火灾、船舶火灾、井喷火灾和放射性区域火灾等特殊种类火灾的扑救方法。本书的主要特色是结合实际火灾案例进行阐述和说明,在介绍基本知识的基础上,贴合了灭火工作实际情况。
¥77.20定价:¥78.00 (9.9折)
¥29.40定价:¥39.00 (7.54折)
糖果巧克力:设计、配方与工艺 糖果巧克力设计与生产的实用操作手册
本书的作者刘静老师从10年前编写《食品配方设计7步》伊始就一直在倡导新的食品设计理念,《食品配方设计7步》前后两版畅销了10年,是读者对图书传达的食品配方设计新模式、新视野的认可。如今,刘静老师结合自己近三十年的糖果研发和生产经验,从更宏观的视野和维度,来审视糖果巧克力产品的设计与生产,编著了这部《糖果巧克力:设计、配方与工艺》。书中提出了更多的新理念、新结构、新模式,让读者既见骨骼,又见血肉,有利于把相关的知识串起来,形成一个整体,读过之后一定会令您耳目一新。 《糖果巧克力:设计、配方与工艺》可以说是糖果巧克力行业从业者的入门书、工具书和案例书,是糖果巧克力设计与生产的实用操作手册,定会成为您事业上的好伙伴。
¥36.20定价:¥48.00 (7.55折) 电子书:¥26.16
本书的作者刘静老师从10年前编写《食品配方设计7步》伊始就一直在倡导新的食品设计理念,《食品配方设计7步》畅销了10年,是市场和读者对图书传达的食品配方设计新模式、新视野的认可。如今,在总结食品配方设计经验的基础上,刘老师从更宏观的视野和维度,结合畅销的市场定位和需求,编著了这部《畅销食品设计7步》,从超级产品设计、配方创新设计、工艺创新设计、质构组合设计、营养声称设计、保健功能设计、趣味化设计7个方面系统讲述了畅销食品设计的方法和操作。书中作者提出了更多的新理念、新结构、新模式,读过之后一定会令您耳目一新。 《畅销食品设计7步》可以说是食品行业从业者的入门书、工具书和案例书,是食品设计的实用操作手册,也会成为您事业上的良师益友。
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本书从产品设计的角度切入,介绍了28种巧克力产品的配方、工艺,具有以下特点: 1.理论与实践结合。书中阐述了混搭食品的设计理念和原理,结合具体产品的设计,给读者以全新的视野。 2.实用性强。侧重配方与工艺的介绍,按食品分类,每一类为一章,详细介绍配方与工艺,内容丰富、新颖。实操内容能够达到80%以上。 3.启发性强。本书不光介绍具体产品,更是通过设计思路的介绍及内容思维导图充分启迪读者的产品设计思维。
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物联网技术概论/刘静 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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保险原理与实务 第3版 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.《保险原理与实务》经专家评审被立项为“十二五”职业教育国家规划教材;2.根据保险业岗位职业能力需要设置“项目和任务”,符合就业需求;3.本次修订增加了“互联网保险实务”的项目和任务,根据机动车辆保险的改革及时更新了车险的新险种和新业务,使修订后的教材能全面反映保险行业新理念、新知识和新业务。4.教材是由系列内容的“学习包”组成。学习包包括“微课”“能力训练手册”“知识案例手册”“PPT”“小视频”等多样教学资源组成,更加方便教学。
¥36.20定价:¥49.00 (7.39折)
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Dreamweaver CS6 网页设计与制作教程 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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环境工程专业实习指导书 韩智勇著;刘静著;廖兵著;史瑞著 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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物联网技术概论/刘静 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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物联网技术概论/刘静 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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物联网技术概论/刘静 刘静//师以贺 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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畅销食品设计7步 刘静,邢建华 编著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品配方设计7步(第2版) 刘静 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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正版包邮 书籍糖果巧克力:设计、配方与工艺刘静,邢建华工业技术 轻工业、手工业化学工业出版社9787122309907现
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食品配方设计7步(第2版) 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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Dreamweaver CS6 网页设计与制作教程 孟帙颖、王宝龙、刘静 主编 著 孟帙颖,王宝龙,刘静 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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Dreamweaver CS6 网页设计与制作教程 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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Dreamweaver CS6 网页设计与制作教程(孟帙颖)
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糖果巧克力设计配方与工艺糖果巧克力食品原材料配方设计教程书籍 糖果巧克力生产制作加工工艺 夹心威化饼干果酱生产技术书籍 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠
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食品配方设计7步(第2版) 刘静、邢建华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品配方设计是生产的前提,在食品行业中占有重要的地位。《食品配方设计7步(第2版)》版是市面上本以宏观的视野、面向整个食品领域介绍食品配方设计方法的图书,提出了模块化设计的理念。第二版仍旧分7步介绍了主体骨架设计、调色设计、调香设计、调味设计、品质改良设计、防腐保鲜设计和功能性设计,其中包括每一步的设计原理、方法、注意事项、常见错误与分析、设计结果评价、设计举例等。第二版根据新的法律、法规、标准对版的内容进行了更新,增加了设计方法,提升了设计理念,强化了实例深度。第二版将给读者提供更加全面、宏观的配方设计与剖析方法,能够帮者建立整体知识结构和思维方式。《食品配方设计7步(第2版)》可供食品行业的技术人员参考,也可作为高等院校食品相关专业师生的教学参考书。
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畅销食品设计7步 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品配方设计7步(第2版) 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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糖果巧克力:设计、配方与工艺 刘静,邢建华 编著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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【新华书店总店】食品配方设计7步(第2版) ,刘静,化学工业出版社 新华书店总店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
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玻璃器皿生产技术【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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玻璃器皿生产技术 刘新华,刘静 编著 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食品配方设计7步 刘静,邢建华 编著 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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消防部队联合救援协同组织指挥【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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保险学 于明霞,刘静 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
《普通高等教育"十二五"规划教材:保险学》是一部专门阐述保险基本原理的教学用书。主要面向普通高等院校,是保险专业、金融专业、理财专业和投资专业等专业课和专业基础课教材,也是其他各类院校经济类专业和非经济类专业的选修课教材。
¥20.80定价:¥74.10 (2.81折)
食品配方设计7步第2版【正版】 【正版书籍 闪电发货 品质无忧 可开发票】
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特种火灾扑救及典型案例 商靠定,王铁,刘静,张庆利 编著 化学工业出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
本书由中国人民武装警察部队学院消防指挥系具有一线教学和消防指挥实践经验的专家编写。各章节均从火灾对象基本情况、火灾特点、火灾扑救的技战术方法以及典型案例分析几方面全方位地介绍冷库火灾、带电装备线路火灾、寒 冷季节火灾、危险化学品火灾、古建筑火灾、地震状态下火灾、船舶火灾、井喷火灾和放射性区域火灾等特殊种类火灾的扑救方法。本书的主要特色是结合实际火灾案例进行阐述和说明,在介绍基本知识的基础上,贴合了灭火工作实际情况。
¥50.90定价:¥104.78 (4.86折)
食品混搭式创新:巧克力产品开发 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书从产品设计的角度切入,介绍了28种巧克力产品的配方、工艺,具有以下特点: 1.理论与实践结合。书中阐述了混搭食品的设计理念和原理,结合具体产品的设计,给读者以全新的视野。 2.实用性强。侧重配方与工艺的介绍,按食品分类,每一类为一章,详细介绍配方与工艺,内容丰富、新颖。实操内容能够达到80%以上。 3.启发性强。本书不光介绍具体产品,更是通过设计思路的介绍及内容思维导图充分启迪读者的产品设计思维。
¥51.70定价:¥68.00 (7.61折)
食品配方设计7步(第2版) 刘静、邢建华【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品配方设计是生产的前提,在食品行业中占有重要的地位。《食品配方设计7步(第2版)》版是市面上本以宏观的视野、面向整个食品领域介绍食品配方设计方法的图书,提出了模块化设计的理念。第二版仍旧分7步介绍了主体骨架设计、调色设计、调香设计、调味设计、品质改良设计、防腐保鲜设计和功能性设计,其中包括每一步的设计原理、方法、注意事项、常见错误与分析、设计结果评价、设计举例等。第二版根据新的法律、法规、标准对版的内容进行了更新,增加了设计方法,提升了设计理念,强化了实例深度。第二版将给读者提供更加全面、宏观的配方设计与剖析方法,能够帮者建立整体知识结构和思维方式。《食品配方设计7步(第2版)》可供食品行业的技术人员参考,也可作为高等院校食品相关专业师生的教学参考书。
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Deamweave CS6 网页设计与教程 孟帙颖 化学工业正版
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糖果巧克力设计配方与工艺糖果巧克力食品原材料配方设计教程书籍 糖果巧克力生产制作加工工艺 夹心威化饼干果酱生产技术书籍
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食品设计7步食品配方设计大全书籍 休闲食品零食配方设计工艺书 食品产品设计开发 食品生产加工技术书籍 3D打印食品工艺书
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糖果巧克力设计配方与工艺糖果巧克力食品原材料配方设计教程书籍 糖果巧克力生产制作加工工艺 夹心威化饼干果酱生产技术书籍
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保险学 于明霞,刘静 主编 化学工业出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《普通高等教育"十二五"规划教材:保险学》是一部专门阐述保险基本原理的教学用书。主要面向普通高等院校,是保险专业、金融专业、理财专业和投资专业等专业课和专业基础课教材,也是其他各类院校经济类专业和非经济类专业的选修课教材。
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食品配方设计是生产的前提,在食品行业中占有重要的地位。本书以理论加案例的形式,全面讲解了如何进行食品配方设计。在概述了食品配方设计要求和规律的基础上,分7步介绍了主体骨架设计、调色设计、调香设计、调味设计、品质改良设计、防腐保鲜设计和功能性设计,其中包括每一步的设计原理、方法、注意事项、常见错误与分析、设计结果评价、设计举例等。本书将带给读者全面的、宏观的食品配方设计与剖析方法,并综合相关研究成果,揭示其规律,提供了常用参数、配合比例等。本书内容全面、理论系统、实例丰富、信息量大,可供食品行业的技术人员参考,也可作为相关院校食品专业师生的教学参考用书。
¥62.00定价:¥124.00 (5折)