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《旅人的食材历:24节气里的台湾味道》编辑推荐:立春,品味台湾清甜微辛的性感香葱;小暑,阳光下大口啃咬芒果,漫步小琉球岛;秋分,来一碗热腾腾的台南虱目鱼鱼粥;大寒,喝一口老姜香糖茶,暖胃暖心;在乡间小巷狂饮暴食,在田间海边挥汗慢跑,在台湾,我们不赶时间…… 72幅精美手绘农耕插图,近百种岛屿新鲜食材,让食物的味道,帮助我们找到一条回家的路。 台湾美食一直让各方来客留连往返,通过这本书,可品舌尖上的台湾,感受食物与家庭记忆的深邃情感。 讲述24节气里,在台湾各地所享受到的味蕾的惊奇,和食物背后的风土、人情与独特的味觉审美,带领读者从“食”的角度,再一次认识台湾。
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历时一年,环岛寻味之旅《旅人的食材历 24节气里的味道》以24节气作为时间轴,以宝岛做为基底,通过对食材背后风土、人情的生动描绘,以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的绘图-向读者展示了地区的日常饮食流变-和在饮食中积累的丰富经验-千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美-以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。带领读者从“食”的角度,再一次认识。
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