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《随园诗话》是清代影响*大的论诗之作。其体制为分条排列,每条或述一评,或记一事,或采一诗(或数诗),有很强的针对性。《随园诗话》的精华是其所阐发的“性灵说”的美学思想,正如钱钟书先生所誉 “往往直凑单微,隽谐可喜,不仅为当时之药石,亦足资后世之攻错。”
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倡导“灵说”。主张写诗要写出自己的个,认为“自三百篇今日,凡诗之传者,都是灵,不关堆垛”。主张直抒胸臆,写出个人的“情遭际”。主张“灵”和“学识”结合起来,以情、天分和学历作为创作基本,以“真、新、活”为创作追求,这样才能将先天条件和后天努力相结合,创作出佳品,认为“诗文之作意用笔,如美人之发肤巧笑,先天也;诗文之征文用典,如美人之衣裳饰,后天也”。主张文学应化,应有时代,反对宗唐宗宋。他讥讽神韵派是“贫”,格调派是“木偶演戏”,肌理派是“开骨董店”,宗宋派是“乞儿搬家”。他也反对沈德潜的“温柔敦厚”说,认为“孔子论诗可信者,‘兴观群怨’也;不可信者,‘温柔敦厚’也”。主张骈文和散文并重,认为骈文与散文正如自然界的偶与奇一样不可偏废,二者同源而异流,它们的关系是
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《随园食单》系统地论述了汉族烹饪技术和南北菜点。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单、菜酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个劋作要求,在戒单中提出了十四个注意事项,还详细地记述了我国从4世纪至8世纪流行的三百二十六种南北菜肴饭点,及当时的美酒名茶。
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随园诗话译注(清)袁枚著北京联合出版公司9787550239432 ; 978-7-5502-3943-2
《随园诗话》是清代袁枚的一部有为之作,有其很强的针对性。《随园诗话》部头较大,加《补遗》共二十六卷。 《随园诗话译注》本是兴尽落笔、随时采录,因此并无一定的章法体例。它围绕品诗、论诗、作诗、录诗,记述诗风沿革、诗歌本事、人情风貌等。虽旨在论诗,而不全是诗论。 《随园诗话译注》所论及的,从诗人的先天资质,到后天的品德修养、读书学习及社会实践;从写景、言情,到咏物、咏史;从立意构思,到谋篇炼句;从辞采、韵律,到比兴、寄托、自然、空灵、曲折等各种表现手法和艺术风格,以及诗的修改、诗的鉴赏、诗的编选,乃至诗话的撰写,凡是与诗相关的方方面面,可谓无所不包了。 《随园诗话译注》是直抒胸臆的书写典范,是辞贵自然的行文泰斗,重塑写作观的国学经典。
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