给自己一杯茶的时间:全球下午茶简史 当当专享茶叶占卜卡片+附赠含41道全球传统茶点的食谱!一本书扫净下午茶盲区。全球33个国家下午茶文化,137幅彩图,33个茶会示例,100+有趣的下午茶冷知识。
◎ 本书80%的下午茶知识你可能之前从未听过 爱斯基摩人也喝下午茶! 低茶 比 高茶 高级? 荷兰的贵妇竟然用碟子喝茶? 手指饼干早竟是为葬礼准备的! 维多利亚时代的三明治里不夹黄瓜,因为人们认为黄瓜有毒! 去港式茶餐厅喝茶,你能否看懂菜单里的 茶走 ? 科学还是迷信?女朋友竟然相信茶叶占卜! 真假啊?法国女人亲口说她不懂怎么喝 法式下午茶 ! 讲究!维多利亚时代的男士们为了不被打湿胡子,发明了小胡子杯! ◎ 配有海量的精美插图 本书配有137幅精美插图,有真实再现历史上茶会现场的照片、油画,有各种茶具的文物照片,有从前的食谱、菜单,还有展现当代世界各地饮茶风情的照片,等等。海量的图片,让本书几乎随手一翻就能看到插图,让读者更好地品味历史与异域的下午茶文化。 ◎ 精选33个经典茶会示例 家庭茶会、运动茶会、野
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给自己一杯茶的时间:全球下午茶简史 [英]海伦·萨贝著,况潇 百花文艺出版社 9787530681282
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¥38.40定价:¥128.00 (3折)
每滴酒都不一样 揭开葡萄酒文化的神秘面纱 感受红酒的无穷魅力 只有领悟了它的文化,才能喝出它的味道
1. 对于大多数对葡萄酒有一些了解或者只是单纯地喜欢葡萄酒,抑或是完全不懂葡萄酒而只是好奇的朋友来说,本书是一个很不错的选择; 2. 作者多年来在世界各大著名葡萄酒产区奔波探索,对葡萄酒种植、酿造、窖藏有深入的了解; 3. 作者亲身踏访所得的珍贵图片和优美文字,让本书不仅是一部合适的入门书,更是每个葡萄酒爱好者书架上的精美指南; 4. 内容的深入浅出、别具匠心,作者以葡萄酒为核心结合旅行、建筑、文学、电影等以及与葡萄酒文化相关的美食美味领域综合叙述,既有简明扼要的葡萄酒知识,又有妙趣横生的酒文化感悟与故事。 这部作品适合大多数渴望了解葡萄酒以及葡萄酒文化的人。本书内容不强调葡萄酒专业知识,而是以葡萄酒为脉络,覆盖时尚文化领域,解析生活美学。业内人称,写葡萄酒的多,写时
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茶禅一味:日本的茶道文化 靳飞 著 百花文艺出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
作为文化的茶道,其综合性极强,涉及到宗教、哲学、美学、美术、书法、历史、建筑、工艺、中日交流等诸多方面的内容。所谓茶道文化,在日本也是缺乏整理的,本书是一个比较全面以图文为主的文化性读物。
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私享咖啡 李卫 百花文艺出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
《私享咖啡》由百花文艺出版社出版。
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山家清供 人间有味是清欢 (宋)林洪 百花文艺出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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说茶 (日)冈仓天心 张唤民 译 百花文艺出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《说茶》从茶的饮用开始介绍,介绍了茶的演变时期、茶与祥的关系以及对茶的艺术鉴赏,内容丰富,资料翔实。书中主要包括人情的碗、茶的诸流派、道和禅、茶室等详细内容。
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中国糕点话旧 由国庆 编著 百花文艺出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶禅一味:日本的茶道文化 靳飞 百花文艺出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
作为文化的茶道,其综合性极强,涉及到宗教、哲学、美学、美术、书法、历史、建筑、工艺、中日交流等诸多方面的内容。所谓茶道文化,在日本也是缺乏整理的,本书是一个比较全面以图文为主的文化性读物。
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美食家菜单 朱振藩 著 百花文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
美食名家朱振藩先生告诉您:吃美食除了口腹满足外,用心领会美食所传达的文化精髓,才是道地的享受。
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粤菜溯源录 陈梦因 著 百花文艺出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
民以食为天。佳节临近,大部分家庭都会烹制色、香、味俱全的佳肴来庆贺一翻。但随着生活水平的提高,人们对饮食有了的研究,懂得怎么样的食物应该吃,吃哪些食物更健康?本书是特级校对晚年的一部力作。书中梳理粤菜各系之源流,探讨关连,颇能窥其堂奥;历史掌故,民间习俗,行规内情,逸闻轶事,在老先生的笔下娓娓道来,令读者手不释卷,实为我们了解粤菜的之书。
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粤菜溯源录 陈梦因 著 百花文艺出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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砂糖的世界史 (日)川北稔 著,郑渠 译 百花文艺出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国吃的故事 唐鲁孙 百花文艺出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
“吃道”既成了一门“学问”,内容并不光是烹饪的技巧,更要知道如何去欣赏,要知道好和歹的区分,以至吃的礼貌等等才是一套完整的“吃学”,可惜自古以来只有清初袁子才写过饮膳须知和饮善戒单。以后二百年来竟无人有见及此。想不到我的旧友唐先生对此十分有兴趣,洋洋洒洒为“吃”写了好几本书,这本《中国吃的故事》尤其全是有关“吃学”的。因为他并不着重烹饪之道上,所以不是食谱,而是一本“吃学”大观。
¥37.40定价:¥85.00 (4.4折)
欧洲宴会史 (英)斯特朗(Strong,R.),陈法春,李晓霞 百花文艺出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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说茶 冈仓天心 著,张唤民 译 百花文艺出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国吃的故事 唐鲁孙 百花文艺出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
“吃道”既成了一门“学问”,内容并不光是烹饪的技巧,更要知道如何去欣赏,要知道好和歹的区分,以至吃的礼貌等等才是一套完整的“吃学”,可惜自古以来只有清初袁子才写过饮膳须知和饮善戒单。以后二百年来竟无人有见及此。想不到我的旧友唐先生对此十分有兴趣,洋洋洒洒为“吃”写了好几本书,这本《中国吃的故事》尤其全是有关“吃学”的。因为他并不着重烹饪之道上,所以不是食谱,而是一本“吃学”大观。
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说茶 冈仓天心 著,张唤民 译 百花文艺出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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讲食集 陈梦因 百花文艺出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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茶禅一味:日本的茶道文化 靳飞 著 百花文艺出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
作为文化的茶道,其综合性极强,涉及到宗教、哲学、美学、美术、书法、历史、建筑、工艺、中日交流等诸多方面的内容。所谓茶道文化,在日本也是缺乏整理的,本书是一个比较全面以图文为主的文化性读物。
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中华酒经 万伟成,丁玉玲 百花文艺出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
醉里乾坤大,壶中日月长。 天下之饮者有三:下焉者遗冠跣足,使酒骂座,此则匹大之饮也,中焉者抚琴醉月,狎妓观花,此文士之饮也,上焉者尊尧舜为帝,仲尼为师,取经史百家、蛮夷四方、天地万象作案酒莱肴,饮一石不乱,此哲人之饮也。酒者,乃学问之事,非饮食之事也。宇宙古今,山川人物,无一非道理,应机接物,饮食坐卧,无一非文章。
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筷子 刘云,朱碇欧著 百花文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥28.09定价:¥68.18 (4.12折)
欧洲宴会史 (英)斯特朗(Strong,R.)著,陈法春,李晓霞 译 百花文艺出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂 (英)希维尔布希(Schivelibusch,w.) 著,李 百 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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酒趣妙饮 姜铁军,姜书航 编著 百花文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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讲食集 陈梦因 著 百花文艺出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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提味 朱振藩 著 百花文艺出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
中国美馔博大精深,从选材、用料到烹调,从地方小吃到美酒盛宴,莫不其来有自,引人垂涎。然在此谷、果、畜、菜之间,如何辨其真味,尝其精髓,实应需究其真义也!
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砂糖的世界史 (日)川北稔 ,郑渠 百花文艺出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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砂糖的世界史 (日)川北稔 著,郑渠 译 百花文艺出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国吃的故事 唐鲁孙 百花文艺出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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欧洲宴会史 (英)斯特朗(Strong R.) 陈法春 李晓霞 译 百花文艺出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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厨房里的哲学家 (法)萨瓦兰 著,敦一夫,傅丽娜 译 百花文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
醉汉和消化不良者都不懂得怎样吃喝的学问。 与其他场合比,餐桌旁的时光最有趣。 这是一本讲述吃喝的艺术,然而,又不仅仅是一本烹饪书。它所写的文章与人们的健康、幸福以及日常生活息息相关,如论感觉、味觉、美食、饮料、消化、消瘦、餐饮业、宴会、肥胖、禁食等,涉及的领域极为宽广。
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中华酒经 万伟成 丁玉玲 百花文艺出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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讲食集 陈梦因 百花文艺出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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盐:生命的食粮 (法)拉斯洛 著,吴自选,胡方 译 百花文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
盐瓶中,盐滩里,我看到粒粒的盐,也许你并不相信。但我知道它在歌唱,盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样,为盐在历史,经济,哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服,而且具有很强的可读性。
¥46.33定价:¥102.86 (4.51折)
中国糕点话旧 由国庆 百花文艺出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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茶禅一味:日本的茶道文化 靳飞 百花文艺出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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讲食集 陈梦因 百花文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥111.97定价:¥234.14 (4.79折)
葡萄酒的世界史 (日)古贺守 著,汪平 译 百花文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
自西亚人发明葡萄酒以来,她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品,数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳,更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。 葡萄酒的历史,是人类孜孜不倦努力创造的文书史的一部分。本书作者是一位具有广阔文化视野与深厚人文修养的酒业专家,既“入乎其内”地讲述了葡萄酒酿造技术的发展和不同时代葡萄酒的特质;又“出乎其外”地解说了葡萄酒所体现的观念史、社会史与文化交流史;更别具只眼地指出,葡萄酒及其象征所折射出的,其实正是人性自身的二元性。
¥19.91定价:¥51.82 (3.85折)
南方饮食掌故 竞鸿 百花文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥26.22定价:¥64.44 (4.07折)
中国糕点话旧 由国庆 编著 百花文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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砂糖的世界史 (日)川北稔 郑渠 译 百花文艺出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥96.67定价:¥205.34 (4.71折)
盐:生命的食粮 (法)拉斯洛 吴自选 胡方 译 百花文艺出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
盐瓶中,盐滩里,我看到粒粒的盐,也许你并不相信。但我知道它在歌唱,盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样,为盐在历史,经济,哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服,而且具有很强的可读性。
¥45.43定价:¥102.86 (4.42折)
盐:生命的食粮 (法)拉斯洛 著,吴自选,胡方 译 百花文艺出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
盐瓶中,盐滩里,我看到粒粒的盐,也许你并不相信。但我知道它在歌唱,盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样,为盐在历史,经济,哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服,而且具有很强的可读性。
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风行欧罗巴-世界咖啡之旅 李卫 著 9787530655993 百花文艺出版社
¥8.10定价:¥27.00 (3折)
提味 朱振藩 著 百花文艺出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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说茶 (日)冈仓天心 ,张唤民 百花文艺出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂 (英)希维尔布希(Schivelibusch w.) 李 百花文 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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粤菜溯源录 陈梦因 百花文艺出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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粤菜溯源录 陈梦因 百花文艺出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
民以食为天。佳节临近,大部分家庭都会烹制色、香、味俱全的佳肴来庆贺一翻。但随着生活水平的提高,人们对饮食有了的研究,懂得怎么样的食物应该吃,吃哪些食物更健康?本书是特级校对晚年的一部力作。书中梳理粤菜各系之源流,探讨关连,颇能窥其堂奥;历史掌故,民间习俗,行规内情,逸闻轶事,在老先生的笔下娓娓道来,令读者手不释卷,实为我们了解粤菜的之书。
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钟情咖啡馆 李卫 编著 9787530657447 百花文艺出版社
《钟情咖啡馆》的读者大可以“速成”咖啡馆礼仪。然后按图索骥地游览书中的咖啡馆,这体现了《钟情咖啡馆》的实用性。
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清王朝的侧影 吴正格【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《清王朝的侧影》以清代的饮食分析为切入点,从饮食文化侧影来窥究清代政权的兴衰历程。从兴膳强邦的努尔哈赤,到康熙的膳政宴策,再到奢泰忘危的乾隆,到的腐朝败世的慈禧,文章运用大量丰富的史料,将清王朝由鲜到腴、由腴到糜、由糜到腐的政权演变鲜活地跃然纸上。
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