![食品分析(第三版)[美]尼尔森 著；杨严俊 译中国轻工业出版社9787501986859](http://img3m1.ddimg.cn/28/7/12337563871-1_b_1746779393.jpg)
食品分析(第三版)[美]尼尔森 著；杨严俊 译中国轻工业出版社9787501986859 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《国外现代食品科技系列：食品分析（第3版）》在秉承以前版本内容及特色的基础上，更加注重知识和技术的前沿性及其在实践中的实用性，对食品分析涉及的知识面做了详实的叙述和总结，对食品科学研究者和食品行业的工作人员更具有实用性及参考价值。
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食品分析(第三版) 王永华 食品工程原理第三版 冯骉 食品营养学 张泽生 食品工艺学第四版 张民 食品微生物学第二版 桑
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食品分析（第三版）（普通高等教育“十五”国家家规划教材）王永华、戚穗坚 著中国轻工业出版社9787518409 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食品分析》第三版主要内容包括食品分析中样品采集、样品前处理、各种物理检验方法、化学检验方法以及生物学检测方法、数据的采集及分析评价等。具体涉及食品中主要营养组分、食品风味成分、有害有毒物质的定性、定量分析，主要介绍了各组分分析的主要原理、分析要点以及国家标准分析方法和国内外先进分析方法或标准。本书的主要特色在于，精简了部分分析检测方法，重点介绍与时俱进、实际应用广、应用前景好的新方法；融合国外相关教材的精华内容；增加实际产品分析内容，使理论更能结合实际分析。
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食品分析 第三版 第3版 王永华 戚穗坚 普通高等教育十五规划教材 食品科学与工程专业主干课程教材 教程 中国轻工业出版
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食品分析(第三版) 王永华 食品工程原理第三版 冯骉 食品营养学 张泽生 食品工艺学第四版 张民 食品微生物学第二版 桑
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食品分析(第三版)[美]尼尔森 著；杨严俊 译中国轻工业出版社（正版旧书）9787501986859 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《国外现代食品科技系列：食品分析（第3版）》在秉承以前版本内容及特色的基础上，更加注重知识和技术的前沿性及其在实践中的实用性，对食品分析涉及的知识面做了详实的叙述和总结，对食品科学研究者和食品行业的工作人员更具有实用性及参考价值。
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食品分析（第三版）（普通高等教育“十五”国家家规划教材）王永华、戚穗坚 著中国轻工业出版社9787518409 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食品分析》第三版主要内容包括食品分析中样品采集、样品前处理、各种物理检验方法、化学检验方法以及生物学检测方法、数据的采集及分析评价等。具体涉及食品中主要营养组分、食品风味成分、有害有毒物质的定性、定量分析，主要介绍了各组分分析的主要原理、分析要点以及国家标准分析方法和国内外先进分析方法或标准。本书的主要特色在于，精简了部分分析检测方法，重点介绍与时俱进、实际应用广、应用前景好的新方法；融合国外相关教材的精华内容；增加实际产品分析内容，使理论更能结合实际分析。
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《食品分析（第三版）》为“十二五”职业教育国家规划，内容安排合理，贯彻国家标准，具有“实用，规范，新颖”的特点。该获“中国石油和化学工业奖”
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《食品分析实验指导:第三版（国外优秀食品科学与工程专业教材）（食品分析：第五版配套实验教材）》由中国轻工业出版社有限公司出版。
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正版 食品分析 第三3版 王永华 普通高等教育十五规划教材 食品分析中样品采集物理化学检验方法生物学检测方法数据采集及分
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全新正版 自考教材 03277 食品分析 第三版 王永华 张水华 中国轻工业出版社 江苏自考教材【正版图书】 正版图书 可开发票
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食品分析(穆华荣)(第三版) 穆华荣,于淑萍 主编 化学工业出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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食品感官分析与实验 第三版3版 徐树来 高等院校食品科学与工程 食品质量与安全等食品专业本科生教材教学用书 大学教材书籍
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食品感官分析与实验（第三版）(徐树来)徐树来 主编化学工业出版社9787122365743 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
第三版在保留前两版教材特色的基础上，结合多所高校本课程的教学和科研实践中发现的问题，对原有教材存在的疏漏和不当之处加以修正；除介绍食品感官分析的原理，感觉的基础，食品感官分析的环境条件，评价员的选拔与培训，以及食品感官实验的设计、实施及统计分析等基础知识之外，力图结合中国的国情和课程特点，更加注重实用性和教学需要，尽量简化繁琐的统计学理论，加大应用案例和实验内容比例，使教材可读性和实用性增强。新版还根据发展现状和实际使用要求，更新了相关标准，增加了实验及例题、新增测定仪器及演示视频。 本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全等食品专业的本科生教学用书，还可作为生物、制药、轻工、农林等相关专业人员的参考书，也可共食品工程技术人员、科研人员和教师参考使用
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食品感官分析与实验 第三版3版 徐树来 高等院校食品科学与工程 食品质量与安全等食品专业本科生教材教学用书 大学教材【馨 正版可开发票 请联系在线当当客服
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