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那么应该用什么样的方式与技巧来研讨案例呢？简单来讲，有这样几个步骤： 1．先将案例快速浏览一遍，从每一个段落的主题粗略归纳是什么样的管理课题。 2．详细阅读段落，心中要问，这位当事人必须解决的基本问题是什么，并且要设身处地去进一步思考这个问题。大家往往忽略这一点，老是以咨询顾问的眼光甚至以局外人冷眼来看问题，而不把自己设想在情境之中。这样会使判断忽略了背景和细节，也容易偏离主题，更会使以后万一身处其境，缺乏现实的操作方法与思维。 3．记录关键的问题，重读一遍案例，找出与问题有关的事实与论据。 4．拟定一套建议，并利用案例分析后的资料来支持所提的建议。原则是“远处着眼、近处着手”。 通过对案例的分析，可以深化酒店管理与服务的理念，完善酒店管理与服务的理论，找出管理
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中产阶层旅游:中外旅游目的地案例分析 王笑宇 著 9787520316101 中国社会科学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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饭店经理人丛书·世界知名饭店集团发展模式：从案例分析入手 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
饭店集团化扩张主要分为直营连锁、特许经营、管理合同、战略联盟四种形式。这四种商务模式，对于不同资源禀赋的饭店适应性不同。目前国内已有的论及饭店集团化发展的图书，重在经验式地介绍世界著名饭店集团的发展历程，未能阐明饭店集团发展模式的差异及其动因。《饭店经理人丛书·世界知名饭店集团发展模式：从案例分析入手》在分析世界著名饭店集团发展模式的基础上，重点研究国内外知名饭店集团的品牌扩张实践，详细剖析其发展模式的差异，阐述其适用性，做到学术性与实践指导性并举： 《饭店经理人丛书·世界知名饭店集团发展模式：从案例分析入手》可作为旅游企业、旅游饭店的管理者、饭店业投资者提升经营能力的专业参考书，也可作为旅游院校高年级本科生与MTA、MBA的拓展教材。
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本书共分为六章，主要内容包括：总论；旅游业关联交易与财务判断；旅游业的并购及其案例分析；旅游业资产剥离及财务分割等。
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