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食品加工新技术丛书：调味品生产工艺与配方张秀媛 著化学工业出版社9787122223173 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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复合调味料生产工艺与配方+酿造调味品生产技术 2册 江新业 刘雪妮 吕俊丽 任志龙 化学工业出版社 1
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天然调味品加工技术 酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味料、西式调味品生产工艺与配方，设备选用及使用
本书着重介绍盐、糖、香辛料调味品（八角、花椒、辣椒、胡椒、孜然等），酿造调味品（酱油、醋、豆酱、豆豉、腐乳、料酒、味精等），非发酵酱制品（芝麻酱、花生酱、番茄酱等），天然调味品提取物，天然复合调味品，西方天然调味品和地方特色天然调味品的生产及应用技术。
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