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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518433469 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 808页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《氨基酸生产技术及其应用》 分６篇共２６章，主要内容包括氨基酸发酵的基础技术、发酵法生产氨基酸、 其他方法 （酶法、 化学合成法和蛋白质水解法） 生产氨基酸、 氨基酸的提取与精制、 氨基酸的应用和氨基酸工业的清洁生产。 本书对从事氨基酸工业的相关企业或业内人员是一本有益的参考书， 也可作为高等院校生物工程、 生物化工及其相关专业本科生和研究生以及科研人员的一本*的辅助教材。
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科技.氨基酸生产技术及其应用十四五重点出版物出版规划项目 生物工程理论与应用前沿丛书张伟国徐建中编著1版次1印次高印次F 可开发票，现货速发
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现货速发 氨基酸生产技术及其应用（生物工程理论与应用前沿丛书）张伟国中国轻工业出版社9787518433469 正版图书 品质保障 优质服务 发货及时 售后无忧
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