明清饮食:从食自然到知风味 明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品：在食物之外历史与人的动人调和
1.明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品 2.在食物之外历史与人的动人调和 3.八年苦心研究，二百余幅图像资料 一千余种征引古籍，二千余条注文出处 4.饮食的历史不应是单纯的食材饮馔的史料长编式的记集，而应该是以人与饮食的活动为中心的历史始终贯串其间
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明清饮食：御膳· 宴饮·日常食俗 明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品：庙堂珍馐与江湖风味同样回味无穷
1. 明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品 2.庙堂珍馐与江湖风味同样回味无穷 3.八年苦心研究，二百余幅图像资料 一千余种征引古籍，二千余条注文出处 4.饮食的历史不应是单纯的食材饮馔的史料长编式的记集，而应该是以人与饮食的活动为中心的历史始终贯串其间
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明清饮食：厨师 ?食贩 ?美食家 明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品：殊途同归的味之路 五味俱全的历史长卷
1 明清饮食 史研究专家 伊永文 代表作品 . 2.殊途同归的味之路 五味俱全的历史长卷 3.八年苦心研究，二百余幅图像资料 一千余种征引古籍，二千余条注文出处 4.饮食的历史不应是单纯的食材饮馔的史料长编式的记集，而应该是以人与饮食的活动为中心的历史始终贯串其间
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明清饮食：艺术食器?庖厨智慧 明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品：在食器与技艺中传统的生活美学被娓娓道来
1.明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品 2.在食器与技艺中传统的生活美学被娓娓道来 3.八年苦心研究，二百余幅图像资料 一千余种征引古籍，二千余条注文出处 4.饮食的历史不应是单纯的食材饮馔的史料长编式的记集，而应该是以人与饮食的活动为中心的历史始终贯串其间
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明清饮食：厨师?食贩?美食家 伊永文 中国工人出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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明清饮食:从食自然到知风味 伊永文 著 古人饮食文化历史知识读物古代日常生活饮食宴饮 中国工人出版社 正版书籍
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明清饮食:御膳· 宴饮·日常食俗 伊永文 著 庙堂珍馐与江湖风味同样回味无穷 中国饮食文化知识读物历史书籍 工人出版社正
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明清饮食:从食自然到知风味伊永文中国工人出版社9787500878223
1.明清饮食史研究专家 伊永文代表作品2.在食物之外历史与人的动人调和3.八年苦心研究，二百余幅图像资料 一千余种征引古籍，二千余条注文出处4.饮食的历史不应是单纯的食材饮馔的史料长编式的记集，而应该是以人与饮食的活动为中心的历史始终贯串其间
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明清饮食:御膳·宴饮·日常食俗伊永文中国工人出版社9787500878780
1.明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品2.庙堂珍馐与江湖风味同样回味无穷3.八年苦心研究，二百余幅图像资料 一千余种征引古籍，二千余条注文出处4.饮食的历史不应是单纯的食材饮馔的史料长编式的记集，而应该是以人与饮食的活动为中心的历史始终贯串其间
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明清饮食史研究专家伊永文心血之作。 在小说、笔记、诗词、曲艺等通俗文学样式中发掘线索，与明清社会历史文献相互参证。 字里行间，再现明清饮食历史现场。 本卷探讨重点在明清时期的兴旺的饮食行业，高度的城镇化发展使厨师在文字记录中有了高大明朗的形象，并成为烹饪技艺精细化和规范的代表。而美食家的出现，则将烹饪饮食成为审美的高度自觉的一门艺术。明清亦是中国饮食著作的黄金时代：养生、饮酒、食礼、食疗……其时人对饮食与自身关系的认识与思考超越了此前任何一个时代。
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