粤菜制作技术 9787502646783 中国质检(原中国计量) 李锐郝志阔 锐郝志阔
¥30.00定价:¥30.00
土木工程类 建筑识图与房屋建筑构造 张威琪 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《“十一五”高职高专系列教材·土木工程类 建筑识图与房屋建筑构造》分为两篇,共8章。篇(共6章)为投影原理和建筑识图内容,分别为绪论、制图的基本知识与技能、投影基础、建筑形体的表达方法、建筑施工图的识读、结构施工图的识读 第二篇(共2章)为房屋建筑构造内容,分别为民用建筑构造概述、基础与地下室、墙体、楼板与地面、楼梯及其他垂直交通设施、门和窗的构造、屋面、变形缝、工业建筑概论、单层工业厂房的主要结构构件、单层工业厂房构造、单层工业厂房地面及其他设施。
¥13.33定价:¥60.06 (2.22折)
高职高专十一五工学结合精品教材 粮油加工技术 张敬哲、华景清 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品类高职高专十一五工学结合精品教材 粮油加工技术》对粮油食品加工技术进行了系统介绍,体现以职业岗位为导向,以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色,更好地实施“工学结合”教学模式,适于任务驱动式教学方法,使学生在完成具体项目的过程中掌握相应工作岗位的技能,以及构建相关理论知识和逐渐养成良好的职业素质。《食品类高职高专十一五工学结合精品教材 粮油加工技术》包括绪论,模块l粮油加工技术,模块2面类食品加工技术,模块3米类食品加工技术,模块4植物蛋白制品和淀粉制品的加工技术,模块5时尚食品的加工技术。《食品类高职高专十一五工学结合精品教材 粮油加工技术》不仅可供高职高专食品加工专业的教师和学生使用,也可作为粮油加工行业加工人员学习参考。
¥15.71定价:¥65.11 (2.42折)
普通高等教育规划教材 海洋食品学 张拥军 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
¥10.80定价:¥53.04 (2.04折)
工程管理专业英语 王淋 王凯英 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《工程管理专业英语》以培养和提高读者阅读和笔译工程管理专业英语文献资料的能力为目标。该书的素材选取外近年来工程管理各个领域的经典教材、专著、论文,内容涉及工程管理各领域新的状况和进展。内容包括 工程管理专业概论、工程项目前期策划和决策、建设项目投标和招标、工程合同管理、工程成本管理、工程进度管理、工程施工现场管理、工程质量与安全、工程信息管理、工程风险管理、工程索赔以及国际工程商务谈判。该书内容新颖、覆盖面广、系统性强、可读性好,主要课文附有译文,是学习工程管理专业英语的实用教材。《工程管理专业英语》既可供高等院校的工程管理专业和土木工程相关专业师生使用,也可供工程管理专业人员及其他有兴趣人员学习参考。
¥7.17定价:¥40.64 (1.77折)
工程力学 张雪珊 牛海英 袁 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了更好地适应高等学校教育教学改革,按照国家教育教学指导委员会的大纲要求,编者参考二本院校、三本院校和高职高专院校应用型工科专业人才培养方案,综合各专业对力学基础的要求,结合应用型人才培养方案重视实践的教学特点,总结多年教学经验编写了《工程力学》。《工程力学》共5章,基本内容包括 工程力学绪论、工程力学计算基础、平面简单和平面任意力系的平衡问题、轴向拉伸和压缩、剪切与挤压、扭转、弯曲内力、弯曲应力、弯曲变形、应力状态和强度理论、组合变形、压杆稳定和位移计算的能量法、截面的几何性质。
¥11.61定价:¥53.71 (2.17折)
高职高专十二五工学结合精品教材(食品类) 食品营养与卫生 任静波、孔令明 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《高职高专“十二五”工学结合精品教材(食品类) 食品营养与卫生》按职业技能岗位的知识和技能的要求,分个项目阐述食品营养和食品卫生知识与技能训练。食品营养包括人体对食物的消化和吸收及营养素的需要,食物的营养价值和加工储藏对食品营养素的影响,为保证膳食营养与健康的公共营养及营养配餐的知识与技能,介绍了营养强化与保健食品等内容 食品卫生包括食品污染与食物中毒,食品卫生的监督管理和质量安全体系及各类食品的卫生与管理等内容。
¥10.84定价:¥53.04 (2.05折)
高校实验室安全管理与技术 何晋浙 主编 中国质检出版社(原中国计量出版社)【放心购买 无忧售后】
¥23.53定价:¥92.31 (2.55折)
互换性与技术测量 廖念钊 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书系统地论述了“互换性与技术测量”的基本知识,分析介绍了我国公差与配合方面的新标准,阐述了技术测量的基本原理,反映了一些新的测试技术。主要内容包括绪言、孔与轴的极限与配合、长度测量基础、形状和位置公差及检测、表面粗糙度及检测、光滑极限量规、滚动轴承的公差与配合、尺寸链、圆锥的公差配合及检测、螺纹公差及检测、健和花键的公差与配合、渐开线圆柱齿轮精度及检测等。书后附有各章练习的题,供读者复习的和巩固知识。本书可作为高等院校机械类各专业“互换性与技术测量”(互换性与测量技术基础)课教材,也可供机械制造工程技术人员及计量、检验人员参考。
¥12.55定价:¥58.62 (2.15折)
电学计量(第2版新编计量技术初级教材) 张建志 中国质检出版社(原中国计量出版社) 9787502633332
¥61.00定价:¥61.00
工程管理专业英语 王淋 王凯英 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《工程管理专业英语》以培养和提高读者阅读和笔译工程管理专业英语文献资料的能力为目标。该书的素材选取外近年来工程管理各个领域的经典教材、专著、论文,内容涉及工程管理各领域新的状况和进展。内容包括 工程管理专业概论、工程项目前期策划和决策、建设项目投标和招标、工程合同管理、工程成本管理、工程进度管理、工程施工现场管理、工程质量与安全、工程信息管理、工程风险管理、工程索赔以及国际工程商务谈判。该书内容新颖、覆盖面广、系统性强、可读性好,主要课文附有译文,是学习工程管理专业英语的实用教材。《工程管理专业英语》既可供高等院校的工程管理专业和土木工程相关专业师生使用,也可供工程管理专业人员及其他有兴趣人员学习参考。
¥6.66定价:¥40.14 (1.66折)
食品类高职高专十二五工学结合精品教材 食品卫生检测技术 宋德花、傅文红 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品类高职高专十二五工学结合精品教材 食品卫生检测技术》共分为粮品类、果蔬类、肉与肉制品、水产品、蛋与蛋制品、食用油脂、乳与乳制品、调味品、糖蜜类、罐头食品、饮料酒、冷饮食品及食品标签和包装材料3个卫生检验项目,系统地阐述了各类食品的感官检验、食品微生物检验及食品理化检验的方法及岗位的劋作能力,既重视理论性,又突出实用性。检验技能训练是针对项目实施的内容有侧重性地进行训练及深化,有助于提高学生的实践能力。《食品类高职高专十二五工学结合精品教材 食品卫生检测技术》注重科学性、实用性和创新性。兼顾理论和实践,在教材内容上力求反映当前的新知识和新技术 对食品检验职业岗位所需知识和能力进行恰当的设计安排,既考虑理论知识的深度,又体现岗位实践技能的水平。本书可作为高职院校的教材,也可为从
¥15.97定价:¥68.08 (2.35折)
高等学校适用教材 光电检测技术(第2版) 雷玉堂 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《高等学校适用教材 光电检测技术(第2版)》共分章,主要描述了光电检测技术的基本概念,基础知识,各种检测器件的结构、原理、特性参数、应用,光电检测电路的设计,光电信号的数据采集与计算机接口,光电信号的变换和检测技术,光电信号变换形式和检测方法及光电检测技术的典型应用等内容。《高等学校适用教材 光电检测技术(第2版)》除基本知识外,既有新的光电检测技术的内容,又有新技术的实际应用技巧,深入浅出,理论联系实际。《高等学校适用教材 光电检测技术(第2版)》可作为高等学校光电信息工程、光学工程、光信息科学与技术、测控技术与仪器、计量技术、电子技术、质量工程、通信工程、应用物理、应用电视、安防监控等专业的光电检测技术或光电技术课教材,以及供从事光电检测技术工作的科研和工程技术人员使用。
¥14.20定价:¥61.15 (2.33折)
食品毒理学 李建科 中国质检出版社(原中国计量出版社)【正版】
¥9.28定价:¥48.99 (1.9折)
测量误差与不确定度评定(第二版) 9787502641023 中国质检(原中国计量) 耿 版社) 耿
¥41.00定价:¥41.00
木材腐朽与维护(高等学校木材科学与技术专业中英双语教材) 郭梦麟 中国质检出版社(原中国计量出版社) 978750263
¥112.00定价:¥112.00
高等学校适用教材:流量计量与测试(第2版) 苏彦勋 中国质检出版社(原中国计量出版社) 9787502626693
¥122.00定价:¥122.00
¥35.70定价:¥42.00 (8.5折)