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作者:王辉
出版社:广西人民出版社
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  •  宴飨万年 文物中的中华饮食文化史 广西人民出版社

    宴飨万年 文物中的中华饮食文化史 广西人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!

    【足不出户纸上看展,见证古人宴饮现场】本书脱胎于中国国家博物馆的中国古代饮食文化展,选取展览的精华部分,组成“五谷为养”“肉食为充”“素食为主”“醇酿佳饮”“五味调和”“烹饪有术”“礼始饮食”七个章节,如一场展览的七个单元,卷轴般向读者缓缓展开,从周天子的“鹿鸣宴”到“鸿门宴”“烧尾宴”“曲江宴”“千叟宴”,真实刻画古人充满烟火气息的日常生活。【以历史文物为线索,追溯万年饮食文化】本书以文物为叙述线索,精选从新石器时期至清朝的百余件文物,通过深入挖掘文物背后的历史文化内涵,串联成万年中华饮食文化史。本书涉及的文物多种多样,既涵盖了博物馆馆藏的典型饮食器物,考古遗址中发现的食物遗存,传世文献或简牍帛书记载的饮食制度、食品清单、烹饪技法等,也有画像砖石、壁画、历代绘画作品等,引

    ¥51.70定价:¥88.00 (5.88折)

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    王辉 /2024-02-01 /广西人民出版社

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